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另一方面，牛肉黃金五國的另外兩國——澳大利亞和新西蘭，由于鄰近中國同時在自由貿(mào)易協(xié)定的幫助下，目前仍然是中國的主要牛肉供應國，支持著中國酒店、餐廳和機構部門的牛肉供應。除此之外，從去年開始，俄羅斯對華牛肉出口量就開始迅速增長，只一年進口量就爆增了20多倍，中國正式成為俄羅斯牛肉的較大買家。考慮到中俄之間更加便利的交通因素，預計俄羅斯牛肉在中國也將更具競爭力。全球通貨膨脹導致了東亞國家食品價格急劇上漲，其中中國的食品價格自4月份以來也在同比上漲。在牛肉黃金五國的競爭壓力下，美國出口商如果想繼續(xù)“深耕”中國市場，還需要做好一番“價格戰(zhàn)”和“品質(zhì)戰(zhàn)”的準備。在各國都在經(jīng)歷困難時期取得這一創(chuàng)紀錄的數(shù)字...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測也顯示，截止到2019年1月3日，牛肉價格連續(xù)五周上漲，新高不斷。雖然1月4日—1月10日，牛肉價格有所下降，但仍比去年同期價格高出很多。另據(jù)商務部監(jiān)測數(shù)據(jù)，12月31日至1月6日，牛肉價格為每公斤56.69元，比前一周上漲0.4%。入冬以后，隨著天氣逐漸轉涼，牛肉進入了傳統(tǒng)的消費旺季。圍著桌子吃火鍋，夾著牛肉卷往鍋里放，對很多人來說是美味的享受。適逢旺季，牛肉需求增加，自然推動了價格的上升。2018年8月初以來，非洲豬瘟在國內(nèi)多省市出現(xiàn)，“一些消費者放棄豬肉消費，轉而使用牛肉等其他肉類，導致需求量增加，也為牛肉價格的上漲創(chuàng)造了條件?！敝袊忸悈f(xié)...

2020年時中澳兩國之間的牛肉交易總額已經(jīng)達到了40億澳元。雖然現(xiàn)如今我國已經(jīng)超過美國成為了世界一大牛肉出口國，但是由于國內(nèi)市場的消費與需求潛力還沒有得到完全開發(fā)，所以未來國內(nèi)的生產(chǎn)能力相比居民的消費能力還是有一個很大的缺口的。得益于病情期間，澳大利亞的表現(xiàn)相對較好，所以對比其他受病情打擊嚴重的國家也會受到更小的影響。澳大利亞也非常聰明，抓住機會，在病情期間對牛羊群進行了一系列重建。使得澳大利亞在經(jīng)歷了洪水，山火，干旱等接踵而至到來的自然災害以后，仍然能夠維持生產(chǎn)秩序。足見其韌性。不過受病情影響小，不意味著沒有影響，2020年由于澳洲牛肉對華出口批次多檢測出質(zhì)量標準不達標，我國只能叫停澳大利亞...

牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為較佳，并以其犍牛肉質(zhì)量較好。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，切面呈大理石狀花紋，質(zhì)量較好。犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔松弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養(yǎng)價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色，肌肉較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪，只在肌肉間夾有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質(zhì)差，不如黃牛肉。要選購一塊好牛肉，首先得了解牛肉的部位，及其適合哪種...

這些家庭在消費能力實質(zhì)性提升以后，一定會逐漸落到實處，增加對高質(zhì)量食品的消費本身中國的人均牛肉攝入量就不算高，有較大的上升空間，再加上中國的消費能力和經(jīng)濟規(guī)模也會使得中國更多的選擇澳洲牛肉。此外，雖然現(xiàn)在巴西和烏拉圭的牛肉進口共占了我國牛肉進口總量的5~6成，但是中優(yōu)異市場卻一直屬于澳大利亞和新西蘭牛肉。而中優(yōu)異市場的美國牛肉由于價格昂貴，而且距離較遠。在運費上吃虧，所以很難與澳洲和新西蘭牛肉競爭，且隨著消費水平質(zhì)的提高中優(yōu)異市場的擴大，也會使得澳洲牛肉對南美牛肉出口國形成巨大優(yōu)勢。在農(nóng)業(yè)上和我們又非?；パa，除了提供反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品以外，他們先進的畜牧業(yè)科學養(yǎng)殖與育種等一系列先進技術都是我們必須要...

以國內(nèi)銷量較好的牛腩肉為例，目前國產(chǎn)全國平均價格在每斤50元，進口的在每斤35-40元。業(yè)內(nèi)人士表示，近年來，國產(chǎn)牛肉和進口牛肉價格倒掛，近期牛肉進口量較少，會直接影響未來牛肉價格的走勢。預計在年底前牛肉價格仍持上漲態(tài)勢。 巴西是我國進口牛肉重要產(chǎn)地之一，然而近期，巴西確認發(fā)現(xiàn)兩例非典型瘋牛病病例，盡管當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的調(diào)查結果顯示，此次瘋牛病病例與攝入污染飼料無關，不會對食品供應構成威脅，但基于與中國簽署的衛(wèi)生協(xié)議，巴西從9月4日起暫停了對華牛肉出口。據(jù)巴西媒體報道，受瘋牛病病例影響，目前已有中國、埃及、伊朗、印尼和俄羅斯這5個國家暫停從巴西進口牛肉。盡管如此，巴西聯(lián)邦有關機構發(fā)布的牛肉出口數(shù)據(jù)...

2021年~2022年5月，我國牛肉批發(fā)價在75~80元/公斤波動，零售價在90元/公斤波動。就目前來看，國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)仍然處于供不應求的態(tài)勢，預計未來5年內(nèi)國內(nèi)肉牛行業(yè)仍具有廣闊的投資前景。肉牛生產(chǎn)對提高我國節(jié)糧型畜種比重、增加農(nóng)民收入、調(diào)整居民膳食結構和改善人民生活具有重要意義。近年來，中間、有關機構極為重視肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中間及有關機構相關部委出臺了一系列與肉牛產(chǎn)業(yè)相關的政策性文件和指導性意見。1. 從發(fā)展趨勢來看，2021年，我國牛存欄量達9817萬頭，比2016年8834.4萬頭增加了982.6萬頭，增長11.12%；我國牛出欄量由2016年4265萬頭增至4707萬頭，增長了442萬頭...

2021年~2022年5月，我國牛肉批發(fā)價在75~80元/公斤波動，零售價在90元/公斤波動。就目前來看，國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)仍然處于供不應求的態(tài)勢，預計未來5年內(nèi)國內(nèi)肉牛行業(yè)仍具有廣闊的投資前景。肉牛生產(chǎn)對提高我國節(jié)糧型畜種比重、增加農(nóng)民收入、調(diào)整居民膳食結構和改善人民生活具有重要意義。近年來，中間、有關機構極為重視肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中間及有關機構相關部委出臺了一系列與肉牛產(chǎn)業(yè)相關的政策性文件和指導性意見。1. 從發(fā)展趨勢來看，2021年，我國牛存欄量達9817萬頭，比2016年8834.4萬頭增加了982.6萬頭，增長11.12%；我國牛出欄量由2016年4265萬頭增至4707萬頭，增長了442萬頭...

比較優(yōu)異的牛肉是均勻的暗紅色，如果宰牛的過程中放血較少，牛肉的顏色可能會更深有些，牛肉的脂肪呈現(xiàn)白色或淡黃色，牛肉表面摸起來干燥，略微有一些粘手，紙張放上去不會濕潤，聞起來有淡淡的“草腥味”，手按下去會快速回彈，這才是真正的好牛肉。另外買牛肉的時候也有誤區(qū)，很多老年人喜歡選擇買“牛腱子肉”，這塊肉在牛的前后腿部分，有肉膜包裹。內(nèi)藏筋，幾乎是沒有脂肪的，比較結實，需要長時間的鹵、燜才會入味好吃，其實是牛肉中較不好吃的部位，但容易成型，切片不散，做點下酒菜是不錯的。買牛肉的時候也有誤區(qū)，很多老年人喜歡選擇買“牛腱子肉”，這塊肉在牛的前后腿部分，有肉膜包裹。內(nèi)藏筋，幾乎是沒有脂肪的，比較結實，需要長...

俄羅斯針對中國市場的牛肉出口達到去年同期的26倍。同時，俄對華禽肉產(chǎn)品出口也增勢良好。”她還表示，預計今年糖果糕點的對華出口額也將出現(xiàn)明顯增長。俄羅斯農(nóng)業(yè)部下屬的農(nóng)產(chǎn)品出口中心稱，俄羅斯在今年1-3月份向中國出口180萬噸農(nóng)產(chǎn)品，金額達10.9億美元。中國是全球較大牛肉進口國，長期是全球一大牛肉出口國澳大利亞的較大牛肉市場。2020年中國共進口牛肉211.83萬噸，創(chuàng)歷史較高紀錄，同比增長27.6%。然而澳大利亞牛肉貿(mào)易信息網(wǎng)站beef central數(shù)據(jù)顯示，受中國去年對多家澳屠宰企業(yè)實施進口禁令影響，2020年澳大利亞牛肉對華出口總量不及20萬噸，較2019年下降35%。中國也從澳牛肉較大...

2020年時中澳兩國之間的牛肉交易總額已經(jīng)達到了40億澳元。雖然現(xiàn)如今我國已經(jīng)超過美國成為了世界一大牛肉出口國，但是由于國內(nèi)市場的消費與需求潛力還沒有得到完全開發(fā)，所以未來國內(nèi)的生產(chǎn)能力相比居民的消費能力還是有一個很大的缺口的。得益于病情期間，澳大利亞的表現(xiàn)相對較好，所以對比其他受病情打擊嚴重的國家也會受到更小的影響。澳大利亞也非常聰明，抓住機會，在病情期間對牛羊群進行了一系列重建。使得澳大利亞在經(jīng)歷了洪水，山火，干旱等接踵而至到來的自然災害以后，仍然能夠維持生產(chǎn)秩序。足見其韌性。不過受病情影響小，不意味著沒有影響，2020年由于澳洲牛肉對華出口批次多檢測出質(zhì)量標準不達標，我國只能叫停澳大利亞...

2022年1~4月，我國肉牛累計進口量為67.16萬噸，約是2021年進口量（215.39萬噸）的31.18%。進口金額累計為429.31億美元，約是2021年進口金額（1149.23億美元）的37.35%。中國海關數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國牛肉主要進口自巴西、阿根廷、烏拉圭、新西蘭、澳大利亞、美國、白俄羅斯、哥斯達黎加、加拿大、多民族玻利維亞國、智利、俄羅斯聯(lián)邦、南非等13個國家和地區(qū)。進口量及進口金額排名前幾的國家/地區(qū)均依次是巴西、阿根廷、烏拉圭。2021年中國從巴西、阿根廷、烏拉圭這三個國家進口牛肉總量合計達155.72萬噸，在全國總進口量（215.39萬噸）中所占的比重達72.31%...

2017年的日本產(chǎn)綠茶出口量達4642噸，較上一年增長了13%，創(chuàng)下歷史新高。綠茶出口在亞洲形勢較好，向我國地區(qū)的出口量為1079噸，增長了36%；向我國香港地區(qū)的出口量為205噸，增長了44%。日本茶出口促進協(xié)議會分析認為，單價較高的煎茶和抹茶的出口量實現(xiàn)了大幅度增長，國外需求較高，2018年的綠茶出口有望保持增勢。2017年花卉出口額達135億日元，較去年增長了53%，增長幅度驚人。受“盆栽熱”的影響，花木盆栽向中國等地的出口形勢良好。切花除了出口我國地區(qū)和美國等之外，向歐盟國家的出口也在擴大，向荷蘭的出口額達到2322萬日元，是上一年的2倍。2017年日本產(chǎn)大米出口量約為12000噸，初...

在2003年以前，美國已經(jīng)成為中國的主要牛肉進口國。只不過彼時中國人對牛肉的需求量微不足道，牛肉行業(yè)的市場規(guī)模很小。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2003年中國的牛肉進口總額只有1500萬美元，其中來自美國的牛肉進口額就占了1000萬美元。2003年底，美國牛肉產(chǎn)品被檢測出牛腦海綿狀病傳播，即人們俗稱的“瘋牛病”，隨后中國停止了對絕大部分美國牛肉的進口。隨著中國社會的發(fā)展，牛肉這種高蛋白食物在中國人的餐桌上占據(jù)了越來越大的比重。中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017-2022年中國牛肉市場運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告》顯示，1996年，我國人均牛肉消費量只有2.82千克。到了2015年，這個數(shù)字增長為5....

2021年~2022年5月，我國牛肉批發(fā)價在75~80元/公斤波動，零售價在90元/公斤波動。就目前來看，國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)仍然處于供不應求的態(tài)勢，預計未來5年內(nèi)國內(nèi)肉牛行業(yè)仍具有廣闊的投資前景。肉牛生產(chǎn)對提高我國節(jié)糧型畜種比重、增加農(nóng)民收入、調(diào)整居民膳食結構和改善人民生活具有重要意義。近年來，中間、有關機構極為重視肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中間及有關機構相關部委出臺了一系列與肉牛產(chǎn)業(yè)相關的政策性文件和指導性意見。1. 從發(fā)展趨勢來看，2021年，我國牛存欄量達9817萬頭，比2016年8834.4萬頭增加了982.6萬頭，增長11.12%；我國牛出欄量由2016年4265萬頭增至4707萬頭，增長了442萬頭...

中國國產(chǎn)牛肉會不會受到太大影響？然而中國養(yǎng)牛業(yè)內(nèi)人士普遍認為，其實較首當其沖的反而是中國市場上的偷偷買賣進口牛肉。根據(jù)研究報告，2014年，中國市場上通過正規(guī)關稅渠道進口的牛肉大約為30萬噸，但偷偷買賣牛肉高達97萬噸，占全部進口牛肉份額的76%。目前，從國外偷偷買賣到中國的牛肉基本都是凍肉，有的不良商販甚至用偷偷買賣的劣質(zhì)牛肉冒充優(yōu)異的日本“和?！碑a(chǎn)品，盡管中國并未開放對日本牛肉的進口。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，偷偷買賣牛肉在國內(nèi)的售價大約在40元/公斤，比起國產(chǎn)牛肉價格更為便宜。一旦價格低廉的美國牛肉引入中國市場，其正規(guī)渠道進口的價格可能會低于偷偷買賣牛肉。失去了價格優(yōu)勢后，品質(zhì)低劣的偷偷買賣牛肉很難再有...

在豬肉和牛肉的生產(chǎn)銳減35%后，美國肉類短缺和價格上漲幾乎已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖铝?，而來自市場研究機構尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，今年4月底，美國新鮮肉類的價格已經(jīng)上漲了8.1%，美國消費者需要為此承擔更大的經(jīng)濟壓力。因為病情期間消費習慣的改變，截至4月25日的八周內(nèi)，美國消費者在超市購買肉類產(chǎn)品的花銷與去年同期水平相比，增加了43%。 在當?shù)貢r間周二，一名密蘇里州的聯(lián)邦法官駁回了一個工人的權益保護組織的訴訟，該訴訟指控史密斯菲爾德未能充分保護員工免受病情狀病毒傳播。這名法官同時表示，在總統(tǒng)簽署行政令要求肉類加工企業(yè)保持營業(yè)后，應該是聯(lián)邦有關機構，而不是法院，來監(jiān)督工人們的工作環(huán)境。 如果這些肉企能夠保障工...

目前雖然價格好，但是養(yǎng)殖成本也在不斷提高，從去年開始育肥的架子牛價格就居高不下，同時今年以來隨著大宗商品價格上漲，農(nóng)產(chǎn)品價格也在跟隨，飼料中的豆粕從去年的每噸2500元，漲到現(xiàn)在每噸3500元。業(yè)內(nèi)人士表示，疊加疫苗、人工、用電等成本，養(yǎng)牛成本與去年同期相比增加20%以上。多位養(yǎng)殖戶介紹，雖然養(yǎng)殖成本高，但是市場消費量大，目前每頭牛的利潤能維持在5000到10000元之間。同時近年來規(guī)模化養(yǎng)殖程度提高，因養(yǎng)殖技術提升以及成本高漲，散戶逐步在退出。業(yè)內(nèi)人士預計后期牛肉市場仍將維持偏緊的態(tài)勢，價格不會出現(xiàn)大幅上漲。中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長 許尚忠：老百姓養(yǎng)30頭母牛一年能賺將近20萬，有利潤了，...

牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為較佳，并以其犍牛肉質(zhì)量較好。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，切面呈大理石狀花紋，質(zhì)量較好。犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔松弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養(yǎng)價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色，肌肉較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪，只在肌肉間夾有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質(zhì)差，不如黃牛肉。要選購一塊好牛肉，首先得了解牛肉的部位，及其適合哪種...

如何烤嫩牛肉： 烤牛肉前可將牛肉整塊用塑料袋包好，用刀背或搟面杖反復敲打，使牛肉纖維斷裂，然后切片烤制，這樣烤出的牛肉鮮嫩又味美。牛肉營養(yǎng)價值極高，比豬肉有過之而無不及，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣及煙酸，具滋補強身的療效。其味鮮美，多用于西餐。中菜則極少用，尤以大圍酒席或盛筵中更為少見。 分辨牛肉是否新鮮很簡單。凡色澤鮮紅而有光澤，肉紋幼細，肉質(zhì)與脂肪堅實，無松弛之狀，用尖刀插了進肉內(nèi)拔出時感到有彈性，肉上的刀口隨之緊縮的，就是新鮮的牛肉了。如發(fā)覺色澤呈現(xiàn)紫紅色的，那就是老牛的肉了。如不慎買了老牛肉，若要使其變嫩，只須將其急凍再冷藏一兩天，然后使用，則肉質(zhì)可略變嫩，但缺少鮮美滋味則不在話...

2022年1~4月，我國肉牛累計出口量為1.01萬噸，約是2021年出口量（3.89萬噸）的25.96%。出口金額累計為0.18億美元，約是2021年出口金額（0.55億美元）的32.72%。中國海關數(shù)據(jù)顯示，中國牛肉出口國家主要有日本、中國香港、中國、布隆迪、菲律賓、岡比亞、利比里亞、馬來西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞、基里巴斯、所羅門群島、尼日利亞、幾內(nèi)亞等13個國家和地區(qū)。出口量排名前的3的銷往地依次是中國香港、日本、布隆迪。2021年，中國銷往中國香港、日本、布隆迪的牛肉總量合計達0.46萬噸，在中國牛肉總出口量（3.89萬噸）中所占的比重達81.82%；出口金額排名前的3的銷往地依次是日本、中...

眾所周知，我國是全球較大的豬肉消費國，但是隨著飲食習慣的變化，牛肉消費需求正在快速猛增，中國的牛肉市場正在成為全球各大肉類出口國的“必爭之地”。雖然豬肉消費仍然是中國較大的肉類消費品種，但近些年隨著人們飲食結構的改變與升級，對牛肉的需求正在激增。數(shù)據(jù)顯示，我國豬肉消費從2014年開始逐年下降。2014年時，豬肉消費占到肉類消費市場的95.92%，而到了2020年時這一比例下降到了73.39%，而同期牛肉的消費占比則從6.1%上升到了9.27%，并且仍在快速增長。事實上，從2012年開始，中國牛肉的進口量就已經(jīng)超過了出口量。而到了2019年，中國更是超越了美國成為全球較大的牛肉進口國。而去年中國...

牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為較佳，并以其犍牛肉質(zhì)量較好。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，切面呈大理石狀花紋，質(zhì)量較好。犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔松弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養(yǎng)價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色，肌肉較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪，只在肌肉間夾有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質(zhì)差，不如黃牛肉。要選購一塊好牛肉，首先得了解牛肉的部位，及其適合哪種...

2020年時中澳兩國之間的牛肉交易總額已經(jīng)達到了40億澳元。雖然現(xiàn)如今我國已經(jīng)超過美國成為了世界一大牛肉出口國，但是由于國內(nèi)市場的消費與需求潛力還沒有得到完全開發(fā)，所以未來國內(nèi)的生產(chǎn)能力相比居民的消費能力還是有一個很大的缺口的。得益于病情期間，澳大利亞的表現(xiàn)相對較好，所以對比其他受病情打擊嚴重的國家也會受到更小的影響。澳大利亞也非常聰明，抓住機會，在病情期間對牛羊群進行了一系列重建。使得澳大利亞在經(jīng)歷了洪水，山火，干旱等接踵而至到來的自然災害以后，仍然能夠維持生產(chǎn)秩序。足見其韌性。不過受病情影響小，不意味著沒有影響，2020年由于澳洲牛肉對華出口批次多檢測出質(zhì)量標準不達標，我國只能叫停澳大利亞...

2022年1~4月，我國肉牛累計進口量為67.16萬噸，約是2021年進口量（215.39萬噸）的31.18%。進口金額累計為429.31億美元，約是2021年進口金額（1149.23億美元）的37.35%。中國海關數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國牛肉主要進口自巴西、阿根廷、烏拉圭、新西蘭、澳大利亞、美國、白俄羅斯、哥斯達黎加、加拿大、多民族玻利維亞國、智利、俄羅斯聯(lián)邦、南非等13個國家和地區(qū)。進口量及進口金額排名前幾的國家/地區(qū)均依次是巴西、阿根廷、烏拉圭。2021年中國從巴西、阿根廷、烏拉圭這三個國家進口牛肉總量合計達155.72萬噸，在全國總進口量（215.39萬噸）中所占的比重達72.31%...

2017年的日本產(chǎn)綠茶出口量達4642噸，較上一年增長了13%，創(chuàng)下歷史新高。綠茶出口在亞洲形勢較好，向我國地區(qū)的出口量為1079噸，增長了36%；向我國香港地區(qū)的出口量為205噸，增長了44%。日本茶出口促進協(xié)議會分析認為，單價較高的煎茶和抹茶的出口量實現(xiàn)了大幅度增長，國外需求較高，2018年的綠茶出口有望保持增勢。2017年花卉出口額達135億日元，較去年增長了53%，增長幅度驚人。受“盆栽熱”的影響，花木盆栽向中國等地的出口形勢良好。切花除了出口我國地區(qū)和美國等之外，向歐盟國家的出口也在擴大，向荷蘭的出口額達到2322萬日元，是上一年的2倍。2017年日本產(chǎn)大米出口量約為12000噸，初...

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，只次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。立足中國，面向世界，堅持“創(chuàng)新”與“務實”戰(zhàn)略，信守“質(zhì)量”與“責任”兩個根本，打造綠色健康的人文生活理念;我們集聚全球智慧和優(yōu)異資源，只為更好地服務消費者。頂樂人以始終如一的主人翁心態(tài)，鑄就了具有高度責任心和較強執(zhí)行力的頂樂精神，鍛造出頂樂人特有的關鍵競爭力和上腦：位于背部近頸處，肉質(zhì)較嫩，適宜烤和炒。澳洲牛肉進口量大，總體平均價格較低，但品質(zhì)參差不齊，優(yōu)異澳洲谷飼牛肉的肉味、肉質(zhì)與加拿大牛肉較接近。新西蘭牛肉價格較低，以草飼牛為多。阿根廷牛肉價格...

澳大利亞現(xiàn)在必須要盡可能的重新占據(jù)其在中國的牛肉市場，這一方面在國家的手段上澳大利亞不應該繼續(xù)采取敵對中國的方針，要么就中立，要么就表面上喊著針對，實際上中立好好做生意。并且較好使用屢試不爽的技術換市場方式來奪回自己的地位否則等到中國的肉牛養(yǎng)殖，育種和加工等一系列序幕業(yè)科技發(fā)展起來，澳大利亞的之后一點優(yōu)勢都會失去。澳大利亞牛肉生產(chǎn)加工業(yè)的崛起，一方面是由于他們在這方面深厚的積淀，在澳大利亞許多大學甚至都有相關職業(yè)配套的專業(yè)課程，讓澳大利亞人才濟濟，另一方面，澳大利亞抓住了競爭對手。遭遇打擊的窗口期偷偷發(fā)展，比如美國在新千年開始時爆發(fā)的瘋牛病?，F(xiàn)如今我國牛肉行業(yè)比較重要的一個問題就在于畜牧業(yè)科學...

一直以來，東亞都是美國牛肉出口的主要市場。截止10月底，美國對日本的出口達到20.2億美元，對韓國出口則高達23.2億美元。在去年，韓國超過日本成為美國較大的牛肉市場，總出口量為24億美元，預計到今年年底，美國對韓國的牛肉出口可能達到28億美元。東亞相對強大的中產(chǎn)階級支撐了對美國優(yōu)異牛肉的需求。盡管近幾個月全球食品價格飆升，但是由于東亞家庭相對穩(wěn)定的中產(chǎn)階級較多，因此仍能消化不斷上漲的物價成本。海關總署的數(shù)據(jù)顯示，中國從美國進口的新鮮或冰鮮牛肉從2019年的1256萬美元增加到2021年的1.95億美元。不過，盡管中國對美國的牛肉進口量增加了，但是美國供應商在中國依舊面臨著不小的競爭壓力——南...

眾所周知，我國是全球較大的豬肉消費國，但是隨著飲食習慣的變化，牛肉消費需求正在快速猛增，中國的牛肉市場正在成為全球各大肉類出口國的“必爭之地”。雖然豬肉消費仍然是中國較大的肉類消費品種，但近些年隨著人們飲食結構的改變與升級，對牛肉的需求正在激增。數(shù)據(jù)顯示，我國豬肉消費從2014年開始逐年下降。2014年時，豬肉消費占到肉類消費市場的95.92%，而到了2020年時這一比例下降到了73.39%，而同期牛肉的消費占比則從6.1%上升到了9.27%，并且仍在快速增長。事實上，從2012年開始，中國牛肉的進口量就已經(jīng)超過了出口量。而到了2019年，中國更是超越了美國成為全球較大的牛肉進口國。而去年中國...