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截止到2017年底，平?jīng)鍪信４鏅诹窟_(dá)到76.2萬(wàn)頭、出欄量47.31萬(wàn)頭，牛產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到19.5億元，農(nóng)民人均從牛產(chǎn)業(yè)中獲得收入900多元。自古就有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。借著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，平?jīng)鍪邪l(fā)揮資源、區(qū)位、歷史等優(yōu)勢(shì)，科學(xué)謀劃，準(zhǔn)確定位，把以牛產(chǎn)業(yè)為主的草畜產(chǎn)業(yè)確立為全市經(jīng)濟(jì)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作出了加快建設(shè)平?jīng)鼍扌托竽翗I(yè)基地，把平?jīng)鼋ㄔO(shè)成為甘肅綠色畜牧業(yè)基地和全國(guó)重要的肉牛生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、出口基地的戰(zhàn)略決策。如何讓“平?jīng)黾t牛”叫得響亮，無(wú)論從品質(zhì)要求和養(yǎng)殖規(guī)模上，平?jīng)鍪卸荚诜e極探索適宜全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種模式。平?jīng)黾t牛的生長(zhǎng)周期較短，育肥期較快，有助于提高養(yǎng)殖效益。紅牛多少錢平?jīng)黾t牛是頭什么牛？平...

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部黃土高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，經(jīng)過(guò)幾千年黃河流域農(nóng)耕文明的發(fā)展，被平?jīng)霎?dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身披毛紅色的本土牛種。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，平?jīng)鍪心壳芭４鏅诹窟_(dá)到77萬(wàn)頭、出欄量47萬(wàn)頭，商品牛肉年產(chǎn)量達(dá)到5.85萬(wàn)噸，牛產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到17.5億元，農(nóng)民人均從牛產(chǎn)業(yè)中獲得收入900多元。如何讓“平?jīng)黾t?！备芭！薄⑦M(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)民增收，成為脫貧攻堅(jiān)中亟待解決的問(wèn)題。為此，平?jīng)鲈谌蟹秶鷥?nèi)統(tǒng)一主打“平?jīng)黾t?！逼放疲才艑ｍ?xiàng)資金開展“平?jīng)黾t?！比珖?guó)有名商標(biāo)創(chuàng)建，扶持、培育和打造一批自主企業(yè)品牌；支持引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)積極參加農(nóng)博會(huì)、畜博會(huì)、牛產(chǎn)業(yè)發(fā)...

平?jīng)黾t牛肉肌肉組織色澤鮮紅、脂肪乳白、肉質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)挺、脂肪沉積豐富、均勻，氣味純的，平?jīng)黾t牛牛肉**總體評(píng)價(jià)8.625分（滿分9分），已達(dá)到中國(guó)精極雪花牛肉質(zhì)量水平；平?jīng)黾t牛肉煎、涮肉質(zhì)細(xì)嫩，香味醇厚濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，口感細(xì)嫩、多汁，具有明顯的品質(zhì)特色，適用于優(yōu)異西餐、中餐烹飪；**組指出，平?jīng)黾t牛肉品位優(yōu)異，在國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景，應(yīng)增加科技和資金投入，嚴(yán)格質(zhì)量控制，開發(fā)更多平?jīng)黾t牛產(chǎn)品。作為全縣畜牧產(chǎn)業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，“平?jīng)黾t牛”涇川鼎康肉牛育肥場(chǎng)是集肉牛育肥、種質(zhì)研究培育、技術(shù)推廣、示范帶動(dòng)為一體的綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng)，負(fù)責(zé)肉牛育肥、種質(zhì)培育、出欄收購(gòu)、精深加工和分級(jí)銷售。平?jīng)?..

甘肅雄康牧業(yè)平?jīng)黾t牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖繁育示范基地負(fù)責(zé)人認(rèn)為，**工作站的成立，不只能幫助指導(dǎo)企業(yè)解決牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵性、方向性、基礎(chǔ)性技術(shù)難題。同時(shí)還可以利用組建成立的購(gòu)牛、生產(chǎn)、銷售三支高素質(zhì)隊(duì)伍和“智慧畜牧”信息平臺(tái)，大力引進(jìn)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)建立屠宰分割生產(chǎn)線，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)做大做強(qiáng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。要用好平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)肉牛交易專業(yè)化、集中化、規(guī)范化，帶動(dòng)**養(yǎng)好牛、賣好牛。要建好運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍，加強(qiáng)一體化服務(wù)體系建設(shè)，完善交易市場(chǎng)配套功能，打通服務(wù)**“之后一公里”。要及時(shí)公布較新行情，規(guī)范市場(chǎng)交易秩序，不斷拓寬收銷渠道，降低交易成本...

平?jīng)鲎怨庞叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，長(zhǎng)年的培育，使得這里的牛肉品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉香味十足。吃平?jīng)黾t牛較好的方式還是火鍋，鮮切牛肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格排酸，入鍋?zhàn)兩词欤褐刂频南汤闭{(diào)料。彈牙不說(shuō)，口腔里充斥著肉汁，又沒(méi)有任何肉類的異味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就這么一直吃下去。在東北，養(yǎng)牛幾乎是每個(gè)中老年男人的夢(mèng)想之一。每年春天，當(dāng)林海雪原消融后，由雪水滋養(yǎng)的植被生長(zhǎng)得格外茂盛。喝雪水長(zhǎng)大的草料，是牛羊較愛(ài)的食物之一。延邊朝鮮族自治州，因?yàn)榫嚯x中原較遠(yuǎn)，自200多年前就已經(jīng)開始大規(guī)模養(yǎng)牛?；蛟S是飲食結(jié)構(gòu)較好，延邊黃牛的肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水尤為豐沛，被評(píng)選為中國(guó)五大地方優(yōu)良牛之一。據(jù)說(shuō)，延邊黃牛和日本和牛、韓國(guó)...

為此，我市在各縣區(qū)統(tǒng)一主打“平?jīng)黾t?！逼放?，安排專項(xiàng)資金開展“平?jīng)黾t牛”全國(guó)有名商標(biāo)創(chuàng)建，扶持、培育和打造一批自主企業(yè)品牌；支持引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)積極參加農(nóng)博會(huì)、畜博會(huì)、牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)等重大節(jié)會(huì)，加強(qiáng)“平?jīng)黾t牛”品牌及其產(chǎn)品的展示、宣傳和推介，增強(qiáng)品牌關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。同時(shí)，提出以貧困發(fā)生率在17%以上的286個(gè)貧困村、206個(gè)非貧困村的24.4萬(wàn)貧困人口為重點(diǎn)，以適宜養(yǎng)殖肉牛的貧困村(戶)全覆蓋為目標(biāo)，到2020年，建檔立卡貧困戶戶均養(yǎng)牛達(dá)到5頭以上，貧困戶基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖量達(dá)到16萬(wàn)頭以上，貧困戶人均牛產(chǎn)業(yè)純收入達(dá)到4000元以上，真正將牛產(chǎn)業(yè)打造成為全市深度貧困地區(qū)脫貧增收的“一位...

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，經(jīng)過(guò)幾千年黃河流域農(nóng)耕文明的發(fā)展，被當(dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身被毛紅色的本土牛種。 經(jīng)**鑒定，平?jīng)黾t牛風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌內(nèi)雪花沉淀豐富，富含軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補(bǔ)了血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和?！辨敲?。2018年，經(jīng)國(guó)家工商總局注冊(cè)，“平?jīng)黾t?！背蔀閲?guó)內(nèi)活牛證明類商標(biāo)，并連續(xù)兩次入選甘肅省有名商標(biāo)，目 前正 在爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)商標(biāo)?！捌?jīng)黾t?！笔俏覈?guó)一個(gè)活牛類證明商標(biāo)，“平?jīng)黾t牛”以肉質(zhì)細(xì)嫩，大理石花紋明明顯稱，具有獨(dú)特的芳香味，共軛亞油酸含量高，1公斤優(yōu)異雪花牛肉可以賣到1000多元，肉牛良種化率達(dá)92...

平?jīng)黾t牛媲美「和?！埂∫磺灏兕^保供香港市場(chǎng)2021年全年我們總共向香港發(fā)出671頭平?jīng)黾t牛，市場(chǎng)反饋特別好，可以說(shuō)是供不應(yīng)求，今年1月香港方面希望我們發(fā)6車，但是礙于存欄量只能發(fā)出4車?！闭f(shuō)起市場(chǎng)的反饋，趙建倉(cāng)顯得信心十足。甘肅平?jīng)鍪俏鞅钡貐^(qū)重要的畜牧業(yè)基地和畜產(chǎn)品“旱碼頭”，自古就有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)。從唐代以來(lái)以役用為主的養(yǎng)牛業(yè)久盛不衰，曾有“農(nóng)民唯養(yǎng)?！钡臍v史記載。平?jīng)黾t牛是在平?jīng)鎏囟ǖ娘曫B(yǎng)傳統(tǒng)、自然環(huán)境和氣候條件下，以平?jīng)霎?dāng)?shù)攸S牛為基礎(chǔ)，先后引進(jìn)南德溫、紅安格斯等品種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育形成的肉牛新類群。平?jīng)黾t牛的肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感細(xì)膩，是烹飪美食的理想選擇。深圳紅牛做法依據(jù)“牛肉質(zhì)量分級(jí)”(NY...

“紅牛宴”產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火的同時(shí),牛肉及其制品銷售方面也在不斷加力,目前,我市通過(guò)建立連鎖加盟店、產(chǎn)品直營(yíng)店等方式,已培育國(guó)內(nèi)市場(chǎng)60個(gè),“平?jīng)黾t牛”系列產(chǎn)品銷往北京、天津、上海等20多個(gè)大中城市。開通了俄羅斯及沙特、伊朗、巴勒斯坦等國(guó)家為主的牛肉直接或間接出口渠道,取得了直接供港優(yōu)異活牛配額資質(zhì),每年直接或間接出口牛肉系列食品1000多噸。今年,我市財(cái)政籌措500萬(wàn)元作為補(bǔ)助資金,在北京、上海、天津、西安、蘭州等地建立“平?jīng)黾t牛”銷售專營(yíng)店。平?jīng)龅貐^(qū)有豐富的肉牛資源，“平?jīng)黾t?！笔侵袊?guó)的活的體牛注冊(cè)商標(biāo)品牌。中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海教授通過(guò)平?jīng)黾t牛與日本神戶牛肉，澳洲牛肉的對(duì)比，...

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部黃土高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，當(dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身皮毛紅色的本土牛種。其主要特點(diǎn)是：風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌內(nèi)雪花沉積豐富，富含共軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補(bǔ)了血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和牛”媲美，目前已成為國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)員專業(yè)供牛肉。在品種選擇上，對(duì)進(jìn)欄的502頭肉牛，嚴(yán)格種篩選純種平?jīng)黾t牛進(jìn)行品種繁育;同時(shí)與省農(nóng)科院和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在建立“平?jīng)黾t牛”種質(zhì)資源站、草食畜牧業(yè)隴東實(shí)驗(yàn)站和甘肅省外國(guó)**引智工作站;在飼喂方式上，推行日本和牛全程飼養(yǎng)管理模式，運(yùn)用谷物熟化壓片以及秸稈汽爆破壁等活性飼草加工技術(shù)。平?jīng)黾t牛被視為鄉(xiāng)村...

放心消費(fèi)，一直是每位消費(fèi)者較質(zhì)樸的追求。在社會(huì)主義法治的陽(yáng)光下，為倡導(dǎo)消費(fèi)者更有尊嚴(yán)地維護(hù)自己的合法權(quán)益，經(jīng)營(yíng)者更誠(chéng)實(shí)守信地參與競(jìng)爭(zhēng)，為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌培育，建設(shè)完善農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，朔強(qiáng)一批精品區(qū)域公用品牌，帶領(lǐng)放心消費(fèi)風(fēng)尚， 以鄉(xiāng)村振興《品牌強(qiáng)農(nóng)》為主題的巡展活動(dòng)在北京地鐵 1 號(hào)線正式啟動(dòng)，穿越長(zhǎng)安街， 向新時(shí)代致敬。三農(nóng)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)泰民安。民族要復(fù)興， 鄉(xiāng)村必振興， 華亭市宏源牧業(yè)有限責(zé)任公司始終以消費(fèi)者的滿意度作為企業(yè)發(fā)展服務(wù)的一標(biāo)準(zhǔn)，以做好平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)，做好中國(guó)民族品牌作為企業(yè)發(fā)展初心，為更多消費(fèi)者帶去安心，帶去健康，帶去幸福感。平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)方式注重生...

“牛肉還可以精細(xì)分割出300多個(gè)種類,只售賣牛肉就能收回養(yǎng)牛的成本。不只如此,養(yǎng)殖業(yè)還帶動(dòng)了加工業(yè),1頭牛的收益等于傳統(tǒng)5頭牛,有效增加了產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入。在平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略座談會(huì)上，國(guó)內(nèi)外**再次對(duì)平?jīng)黾t牛肉質(zhì)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品鑒，認(rèn)為平?jīng)黾t牛優(yōu)異優(yōu)異牛肉已達(dá)到日本A5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國(guó)內(nèi)**鑒定和基因測(cè)序，認(rèn)為平?jīng)黾t牛是全國(guó)優(yōu)異肉牛種質(zhì)資源，是秦川牛和日本和牛的祖系，牛肉共軛亞油酸含量高，具有抗疾病、增強(qiáng)造血功能、助長(zhǎng)肌肉生長(zhǎng)、提高人體免了疫力等作用，品種可與日本和牛媲美。平?jīng)黾t牛牛肉不只在國(guó)內(nèi)中優(yōu)異牛肉市場(chǎng)上認(rèn)可度高，而且還在俄羅斯、沙特、伊朗及巴勒斯坦等國(guó)家市場(chǎng)獨(dú)受青睞，取得了直接供港優(yōu)異活...

養(yǎng)牛是平?jīng)鲛r(nóng)民的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，曾有“農(nóng)民唯養(yǎng)牛”的歷史記載。改變開放以來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，平?jīng)鲳B(yǎng)牛業(yè)加速由役用向肉用方向的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，建立了甘肅省一個(gè)肉牛生產(chǎn)基地。在平?jīng)鎏囟ǖ娘曫B(yǎng)傳統(tǒng)、自然環(huán)境和氣候條件下，以平?jīng)霎?dāng)?shù)攸S牛為基礎(chǔ)，先后引進(jìn)秦川、南德溫、紅安格斯等國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育逐漸形成了的體型較大、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉用性能優(yōu)異的紅色肉牛新類群。1990年以來(lái)，經(jīng)過(guò)定位為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和全市經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)兩個(gè)階段的努力推進(jìn)，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)在飼養(yǎng)規(guī)模、加工、流通各個(gè)環(huán)節(jié)上都有了長(zhǎng)足發(fā)展，形成了養(yǎng)、加、貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)的基本框架，基地建設(shè)形成區(qū)域化和規(guī)?；窬郑a(chǎn)品加工能力進(jìn)一步提升，市場(chǎng)銷路不...

為了保證供港紅牛的品質(zhì)，我們?cè)陲暳侠锊患尤魏翁砑觿?。”這些年趙建倉(cāng)一直在致力推廣現(xiàn)代的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)機(jī)構(gòu)的大力推廣下，平?jīng)鍪性谌馀Ｓ噬现攸c(diǎn)推廣玉米全株青貯、豆禾混播、高產(chǎn)優(yōu)異苜蓿種植等新技術(shù)，完善肉牛疫病防控一體化的技術(shù)指標(biāo)，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。如今的平?jīng)黾t牛，48個(gè)小時(shí)就能上香港餐桌。為了保證對(duì)香港市場(chǎng)的供應(yīng)，趙建倉(cāng)介紹，基本上每年冬季都會(huì)做好相應(yīng)準(zhǔn)備，及時(shí)關(guān)注天氣變化，他們都會(huì)提前報(bào)檢，提前發(fā)車，以保證供港時(shí)間?！拔覀兪莾r(jià)格保供，目的還是為了穩(wěn)定香港市場(chǎng)，牛肉價(jià)格的變化，對(duì)我們供港活牛的影響不是很大，目前我們的出口價(jià)格穩(wěn)定在1公斤胴體肉89.5港幣左右。平?jīng)黾t牛的生長(zhǎng)周期...

為提高牛肉品質(zhì)，推廣新品種新技術(shù)45項(xiàng)，開展平?jīng)黾t牛新類群選育和優(yōu)異優(yōu)異肉牛技術(shù)試驗(yàn)推廣，每年完成肉牛凍配改良20萬(wàn)頭，實(shí)施“糧改飼”20萬(wàn)畝，年青貯玉米秸稈170萬(wàn)噸以上。制定肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范等甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)8個(gè)，認(rèn)定無(wú)害肉牛生產(chǎn)基地40萬(wàn)頭，全市肉牛良種化率達(dá)到92%。為提高牛產(chǎn)品的附加值，平?jīng)鍪薪M建了平?jīng)黾t牛集團(tuán),引進(jìn)落戶、扶持培育了伊順祥、秦寶牧業(yè)、旭康、康莊等22戶產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),研發(fā)和生產(chǎn)平?jīng)黾t牛肉制品、骨制品、革制品等6大系列100多種產(chǎn)品,年屠宰能力20萬(wàn)頭,加工能力達(dá)到1000噸。平?jīng)黾t牛是平?jīng)龅貐^(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要支柱之一。重慶紅牛哪里有賣本世紀(jì)初甘肅中東部地區(qū)...

平?jīng)黾t牛作為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要引擎。近年來(lái)，靜寧縣緊盯建設(shè)全國(guó)優(yōu)異肉牛生產(chǎn)繁育基地目標(biāo)，始終把肉牛產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全方面推進(jìn)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，全縣牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)?！坝尚〉酱蟆保芾怼坝纱值骄?，品種“由土到良”，飼料“由單到全”，效益“由萬(wàn)到億”的強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。靜寧縣委書記在致辭時(shí)說(shuō)，靜寧“平?jīng)黾t?！笨萍贾?*工作站的成立，標(biāo)志著靜寧縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展在引進(jìn)優(yōu)異人才、深化產(chǎn)學(xué)研合作方面邁出了新的步伐，靜寧縣將充分發(fā)揮**團(tuán)隊(duì)的科研優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)交流合作，深化科技創(chuàng)新，堅(jiān)信在吳建平教授及各位**的悉心指導(dǎo)下，靜寧縣平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)必將乘勢(shì)而上、加速發(fā)展，...

平?jīng)鲎怨庞叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，長(zhǎng)年的培育，使得這里的牛肉品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉香味十足。吃平?jīng)黾t牛較好的方式還是火鍋，鮮切牛肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格排酸，入鍋?zhàn)兩词?，蘸著特制的咸辣調(diào)料。彈牙不說(shuō)，口腔里充斥著肉汁，又沒(méi)有任何肉類的異味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就這么一直吃下去。在東北，養(yǎng)牛幾乎是每個(gè)中老年男人的夢(mèng)想之一。每年春天，當(dāng)林海雪原消融后，由雪水滋養(yǎng)的植被生長(zhǎng)得格外茂盛。喝雪水長(zhǎng)大的草料，是牛羊較愛(ài)的食物之一。延邊朝鮮族自治州，因?yàn)榫嚯x中原較遠(yuǎn)，自200多年前就已經(jīng)開始大規(guī)模養(yǎng)牛。或許是飲食結(jié)構(gòu)較好，延邊黃牛的肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水尤為豐沛，被評(píng)選為中國(guó)五大地方優(yōu)良牛之一。據(jù)說(shuō)，延邊黃牛和日本和牛、韓國(guó)...

同時(shí),“平?jīng)黾t牛”作為獨(dú)特的優(yōu)異肉牛種質(zhì)資源,通過(guò)構(gòu)建牛肉食品可追溯體系,打造優(yōu)異牛肉品質(zhì)優(yōu)勢(shì),讓平?jīng)黾t牛成為全國(guó)的放心有名品牌。公司通過(guò)建立肉牛全程質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),幫助規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理；提高肉食品附加值,打造放心肉品牌；保障消費(fèi)者權(quán)益,改善消費(fèi)預(yù)期,促進(jìn)消費(fèi)。該系統(tǒng)主要是基于無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)、二維碼技術(shù)和大數(shù)據(jù)原理,涵蓋養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息的自動(dòng)采集,從而做到流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通,形成完整的流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條,實(shí)現(xiàn)“源可溯、向可查、責(zé)可究”的功效。平?jīng)黾t牛具有良好的生長(zhǎng)潛力和育畜效益，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。山東紅牛肉排行榜為此，我市在...

中國(guó)到底哪里的牛肉較好吃？首先要到“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的草原上去尋找。“天蒼蒼，野茫?！钡拇蟛菰^適宜牛羊自由生長(zhǎng)。作為中國(guó)較理想的天然牧場(chǎng)之一，承接內(nèi)蒙古高原及松遼平原的科爾沁草原 ，雨水與陽(yáng)光的和諧輪替，孕育出獨(dú)特的“草原紅珍珠”——中國(guó)草原紅牛 。片成薄片的肥牛卷，纖維細(xì)膩，有著漂亮的大理石花紋，是風(fēng)物君的火鍋必備。平?jīng)鲎怨庞叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，長(zhǎng)年的培育，使得這里的牛肉品質(zhì)優(yōu)良 ，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉香味十足 。吃平?jīng)黾t牛較好的方式還是火鍋，鮮切牛肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格排酸 ，入鍋?zhàn)兩词?，蘸著特制的咸辣調(diào)料。彈牙不說(shuō)，口腔里充斥著肉汁，又沒(méi)有任何肉類的異味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就這么一直吃下去。平...

肉質(zhì)好，鮮嫩可口?！贬轻紖^(qū)畜牧獸醫(yī)中心副主任林歡慶介紹說(shuō)，“崆峒區(qū)的紅牛主要以當(dāng)?shù)攸S牛為基礎(chǔ)，引進(jìn)英國(guó)安格斯紅牛，在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)傳統(tǒng)、生態(tài)壞境，經(jīng)長(zhǎng)期選育而形成的體形較大、生長(zhǎng)發(fā)育快、商品性狀良好的紅色肉牛。國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)供求矛盾突出，尤其優(yōu)異肉類雪花牛肉更是供不應(yīng)求?！贬轻紖^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員李廣學(xué)介紹說(shuō)，占地面積350畝的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部肉牛種質(zhì)科技創(chuàng)新基地正在崆峒區(qū)建設(shè)中，基地采取“有關(guān)機(jī)構(gòu)+企業(yè)+科研院所”互動(dòng)管理的模式，運(yùn)用科研團(tuán)隊(duì)和技術(shù)力量，緊盯動(dòng)物遺傳資源與育種、動(dòng)物生物技術(shù)與繁殖等領(lǐng)域，通過(guò)開展新品種培育，提升紅牛品質(zhì)，真正解決供需不平衡問(wèn)題。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；M(jìn)程取...

“平?jīng)鰧?duì)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高起點(diǎn)謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)定位、高效能推進(jìn),本次牛會(huì)的召開,對(duì)平?jīng)黾t牛品牌的打造是一個(gè)極大的提升?！壁w眾煒說(shuō),近年來(lái),平?jīng)鍪形?、市有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)揮資源、區(qū)位、歷史等優(yōu)勢(shì),科學(xué)謀劃,準(zhǔn)確定位,把以牛產(chǎn)業(yè)為主的草畜產(chǎn)業(yè)確立為全市經(jīng)濟(jì)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈格局、優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境,使“平?jīng)黾t?！背蔀槿珖?guó)一個(gè)活牛類證明商標(biāo),為全省牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了標(biāo)志和榜樣。平?jīng)黾t?！睕艽▋?yōu)異肉牛育肥場(chǎng)以及崇信縣錦屏鎮(zhèn)平頭溝窯洞養(yǎng)牛示范帶,作為平?jīng)鍪邪l(fā)展牛產(chǎn)業(yè)的典型,從不同層面為展示了平?jīng)鍪型七M(jìn)現(xiàn)代牛產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)和有力舉措。除此之外,“平?jīng)黾t?！痹诳萍忌?依托中國(guó)農(nóng)科院西部肉牛種質(zhì)科技創(chuàng)新基地的科研優(yōu)...

放心消費(fèi)，一直是每位消費(fèi)者較質(zhì)樸的追求。在社會(huì)主義法治的陽(yáng)光下，為倡導(dǎo)消費(fèi)者更有尊嚴(yán)地維護(hù)自己的合法權(quán)益，經(jīng)營(yíng)者更誠(chéng)實(shí)守信地參與競(jìng)爭(zhēng)，為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌培育，建設(shè)完善農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，朔強(qiáng)一批精品區(qū)域公用品牌，帶領(lǐng)放心消費(fèi)風(fēng)尚， 以鄉(xiāng)村振興《品牌強(qiáng)農(nóng)》為主題的巡展活動(dòng)在北京地鐵 1 號(hào)線正式啟動(dòng)，穿越長(zhǎng)安街， 向新時(shí)代致敬。三農(nóng)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)泰民安。民族要復(fù)興， 鄉(xiāng)村必振興， 華亭市宏源牧業(yè)有限責(zé)任公司始終以消費(fèi)者的滿意度作為企業(yè)發(fā)展服務(wù)的一標(biāo)準(zhǔn)，以做好平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)，做好中國(guó)民族品牌作為企業(yè)發(fā)展初心，為更多消費(fèi)者帶去安心，帶去健康，帶去幸福感。平?jīng)黾t牛的飼養(yǎng)管理要求嚴(yán)...

平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)牧豐養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人馬孝忠的微信交易流水，超過(guò)了千萬(wàn)元，“全年育肥牛出欄量超過(guò)了1000頭，現(xiàn)在存欄還有500頭?！贬轻紖^(qū)養(yǎng)牛歷史悠久，是全國(guó)畜牧大縣，西北地區(qū)重要的畜牧業(yè)基地和畜產(chǎn)品集散地，也是我國(guó)首例活牛類證明商標(biāo)“平?jīng)黾t?！钡年P(guān)鍵養(yǎng)殖區(qū)和加工、貿(mào)易區(qū)。目前，這里已經(jīng)有142家養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），牛飼養(yǎng)量逾24萬(wàn)頭，存欄超過(guò)12萬(wàn)頭。在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，“平?jīng)黾t?！辈蝗菪∮U。平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)畜牧獸醫(yī)中心副主任林歡慶介紹，全區(qū)3900多戶貧困戶依靠養(yǎng)牛實(shí)現(xiàn)了脫貧，占總脫貧戶總數(shù)的35%。平?jīng)黾t牛的繁殖能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，多種環(huán)境下都能良好生存。遼寧牛肉哪里有賣“牛肉還可以精細(xì)分割出300多...

為進(jìn)一步做大平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做精產(chǎn)業(yè)品牌，推進(jìn)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，平?jīng)鍪杏“l(fā)《平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案（2023—2026年）》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)?！斗桨浮诽岢?，平?jīng)鍪袑⑷U(kuò)大平?jīng)黾t牛群體規(guī)模，到2026年底，全市肉牛飼養(yǎng)量穩(wěn)定在100萬(wàn)頭以上、出欄量穩(wěn)定在40萬(wàn)頭以上，牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到230億元。制定并推廣平?jīng)黾t牛生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn)，大力實(shí)施平?jīng)黾t牛產(chǎn)品“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，打造“平?jīng)黾t牛”精品品牌，分層次創(chuàng)建、省級(jí)平?jīng)黾t?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和平?jīng)黾t牛循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聚力打造鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、三產(chǎn)互融的一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。平?jīng)黾t牛的養(yǎng)殖工作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了增...

平?jīng)鍪侨珖?guó)肉牛優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)，發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。我們將抓住平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機(jī)遇，積極加強(qiáng)合作，為平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)貢獻(xiàn)更多企業(yè)智慧和力量。平?jīng)鍪侨∨．a(chǎn)業(yè)大市，養(yǎng)牛歷史悠久，自然條件優(yōu)越，種質(zhì)資源獨(dú)特，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好、潛力無(wú)限。平?jīng)鍪袑⒅ν苿?dòng)擴(kuò)繁增量，堅(jiān)定不移強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，加快推進(jìn)育種進(jìn)程，持續(xù)加大政策引導(dǎo)，扶優(yōu)做強(qiáng)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，建立種質(zhì)資源標(biāo)準(zhǔn)體系，大力實(shí)施“萬(wàn)千百十”計(jì)劃，以小群體集聚大規(guī)模，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，為推動(dòng)國(guó)家種業(yè)振興、牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多平?jīng)隽α?。她表示，此次大?huì)的召開，必將為平?jīng)雠c全省乃至全國(guó)各地加強(qiáng)交流合作創(chuàng)造良好平臺(tái)，希望各位**多提寶貴意見(jiàn)、多獻(xiàn)發(fā)展...

截止到2017年底，平?jīng)鍪信４鏅诹窟_(dá)到76.2萬(wàn)頭、出欄量47.31萬(wàn)頭，牛產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到19.5億元，農(nóng)民人均從牛產(chǎn)業(yè)中獲得收入900多元。自古就有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。借著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，平?jīng)鍪邪l(fā)揮資源、區(qū)位、歷史等優(yōu)勢(shì)，科學(xué)謀劃，準(zhǔn)確定位，把以牛產(chǎn)業(yè)為主的草畜產(chǎn)業(yè)確立為全市經(jīng)濟(jì)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作出了加快建設(shè)平?jīng)鼍扌托竽翗I(yè)基地，把平?jīng)鼋ㄔO(shè)成為甘肅綠色畜牧業(yè)基地和全國(guó)重要的肉牛生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、出口基地的戰(zhàn)略決策。如何讓“平?jīng)黾t?！苯械庙懥?，無(wú)論從品質(zhì)要求和養(yǎng)殖規(guī)模上，平?jīng)鍪卸荚诜e極探索適宜全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種模式。平?jīng)黾t牛的繁殖能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，多種環(huán)境下都能良好生存。上海牛肉價(jià)錢為此，我市在各縣區(qū)統(tǒng)...

平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，抓好繁育工作是提質(zhì)增效的必要前提，也是提高養(yǎng)殖技術(shù)水平的重要基礎(chǔ)。只有落實(shí)好平?jīng)黾t?；A(chǔ)母牛育種群繁育工作的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，采取綜合技術(shù)措施，不斷提高繁殖率，才能從源頭上保障充足的優(yōu)良種群，推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。平?jīng)鏊赜叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，從役用到肉用的漫長(zhǎng)過(guò)程中，形成了優(yōu)異的本土種質(zhì)資源——平?jīng)黾t牛?！∫劳械锰飒?dú)厚的條件，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我市鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。至2021年底，全市牛飼養(yǎng)量達(dá)91.32萬(wàn)頭，出欄38.89萬(wàn)頭，產(chǎn)業(yè)綜合收入97億元。但仍存在產(chǎn)業(yè)化水平不高、利益?zhèn)鲗?dǎo)機(jī)制不暢、要素協(xié)同能力不優(yōu)等問(wèn)題，特別是沒(méi)有形成現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，資源優(yōu)...

平?jīng)鍪辛⒆阌趦?yōu)異優(yōu)異肉牛，持續(xù)發(fā)力擴(kuò)大平?jīng)黾t牛品牌的發(fā)展空間。早在2008年，經(jīng)國(guó)家工商總局注冊(cè)，平?jīng)黾t牛成為國(guó)內(nèi)活牛證明類商標(biāo)。2018年，平?jīng)黾t牛取得直供國(guó)家運(yùn)動(dòng)員“入場(chǎng)券”，成為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品家族“好中優(yōu)”中的一員。我國(guó)，直到20世紀(jì)70年代末，多批用于肉牛品種才開始從美國(guó)、加拿大等國(guó)引入，系統(tǒng)改良本地黃牛。從“役用”到“肉用”的轉(zhuǎn)變，我國(guó)比國(guó)外晚了近1個(gè)世紀(jì)。《全國(guó)肉牛遺傳改良計(jì)劃（2021—2035年）》提出，到2035年，培育肉牛新品種、新品系3—5個(gè)，肉牛種業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。平?jīng)黾t牛育種工作致力于提高種群遺傳素質(zhì)，增強(qiáng)品種的經(jīng)濟(jì)效益。北京紅牛肉怎么選“‘平?jīng)黾t?！恢痪邆淞宋?..

以養(yǎng)殖業(yè)牽引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)”的新要求、新部署，平?jīng)鍪袑⒊掷m(xù)發(fā)揮平?jīng)黾t牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，按照市第五次黨代會(huì)“3659”發(fā)展思路，以產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制為抓手，圍繞“四化”（基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)銷品牌化、產(chǎn)業(yè)集群化）目標(biāo)，重點(diǎn)實(shí)施“九大工程”（擴(kuò)繁增量、強(qiáng)龍延鏈、良種培育、園區(qū)創(chuàng)建、品牌提升、秸稈變?nèi)?、綠色發(fā)展、科技賦能、機(jī)制創(chuàng)新），以農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)和食品工業(yè)帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈提升，搶抓“平?jīng)黾t?！逼放迫脒x農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，“平?jīng)黾t?！比脒x國(guó)家64個(gè)重要特色物種育種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃?rùn)C(jī)遇，全力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、打造循環(huán)鏈、融通供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈、構(gòu)筑創(chuàng)新鏈，努力把平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)打造成...

《方案》提出，平?jīng)鍪袑?shí)施擴(kuò)繁增量工程，全力實(shí)施“創(chuàng)建一批產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、抓建一批養(yǎng)牛專業(yè)村、培育一批標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)、扶持一批養(yǎng)牛大戶”的“萬(wàn)千百十”擴(kuò)繁計(jì)劃；實(shí)施強(qiáng)龍延鏈工程，按照“主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展模式，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，做強(qiáng)主要領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)輻射產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展；實(shí)施良種培育工程，全力加快平?jīng)黾t牛新品種培育，帶動(dòng)平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展；實(shí)施園區(qū)創(chuàng)建工程，以促進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目標(biāo)，打造一批具有特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。平?jīng)黾t牛養(yǎng)殖振興計(jì)劃的實(shí)施，對(duì)于平衡農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)農(nóng)民生活水平有重要意義。浙江紅牛好吃嗎飼養(yǎng)優(yōu)異肉牛的條件，是要有穩(wěn)定的...