液氮速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。佛山速展冷凍設備有限公司的液氮速凍機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它(液氮速凍機)適用于快速凍結小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。液氮速凍機工作原理：首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結，完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機(液氮速凍機)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。 奧納爾制冷科技銷售網絡遍布全國各地。日照高效板帶速凍機

速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的，速凍機開啟即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進入速凍機概述：提升式速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的。日照高效板帶速凍機奧納爾制冷科技有技術力量雄厚的研發(fā)隊伍。

隧道式速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架或不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道,空氣通過蒸發(fā)器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。凍結物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道為的流動方向相反。速凍溫度為35°C時,青力刀豆的凍結時間約為45min。隧道內裝有專動網帶的速凍機工作過程如圖11 - 25所示。一、二級傳動網帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網帶上,穿過物料層,再經蒸發(fā)器與風機，循環(huán)使用。物料先通過一級網帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結;然后轉入第二級網帶,運行較慢,料層較厚使整個物料全部凍結,得到單粒速凍產品。這種速凍機的特點是可凍結產品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。

    螺旋速凍機是在較小的地面空間內凍結大量產品的凍結裝置。凍結量可達500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機是在較小的地面空間內凍結大量產品的凍結裝置。凍結量可達500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機正確操作規(guī)程：1.定期檢查油的質量，發(fā)現(xiàn)雜質或老化變質的油，及時更換，同時經常檢查油的高度，如低于規(guī)定高度，須及時補足，減速機停機24小時后，再啟動時應使內件充分潤滑，方可帶負載運轉。2.在使用中如發(fā)現(xiàn)油溫明顯升高，溫升超過60度或油溫超過85度時，以及產生不正常噪音時，就停止使用，排除故障后，更換新油使用。3.在使用中發(fā)現(xiàn)結合面滲油，請打開涂601密封膠，如發(fā)現(xiàn)油封漏油，請原油封型號更換。 奧納爾制冷科技擁有先進的生產設備，獨特的工藝技術。

螺旋速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節(jié)能型快速凍結設備。 1. 凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的功能特點； 2. 螺旋速凍機結構緊湊，占地面積?。?3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性； 4. 傳送網帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性； 5. 設備設有網帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網帶運行狀況，消除了因網帶運行不良，帶來的不必要的損失。 結構組成 螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成 傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔和單獨變頻器組成； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布，保證風循環(huán)順暢，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管； 庫板由不銹鋼制作； 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。奧納爾制冷科技本著“從基礎做起，一步一個腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨。日照高效板帶速凍機

奧納爾制冷科技讓您買的舒心，用著放心！日照高效板帶速凍機

在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達國家相比起步很晚，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快，年增長在25%以上，但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達國家的十分之一，隨著我國居民收入水平的不斷增長，人生生活節(jié)奏的不斷加快，速凍食品極具發(fā)展空間。隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產的發(fā)展，速凍機現(xiàn)在已經成為了不可替代的必備食品加工設備。那么下邊我們就請液氮速凍設備的有關人員談一談為什么在食品行業(yè)速凍機是不可替代的。食品凍結速度在每小時5-50毫米厚度情況下，能夠保證食品凍結過程生成的冰結晶數量大小基本不變，晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性。食品中含有兩種水分，一種自由水，其冰結晶生成階段在0至-5度，一種膠體結合水，其附著于食品分子表面，在凍品-18度時，結晶率在95%以上。此外，冰結晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動和繁殖，達到長期貯藏保鮮的目的（果蔬抑制呼吸熱）。日照高效板帶速凍機