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72% 國(guó)土 “硒危機(jī)”：富硒水為何成為現(xiàn)代人的補(bǔ)硒剛需？
硒，這一在人體中含量雖微，卻對(duì)生命健康意義非凡的微量元素，正面臨著在中國(guó)大部分地區(qū)缺失的嚴(yán)峻局面。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)約 72% 的地區(qū)存在缺硒問(wèn)題，嚴(yán)重影響著數(shù)億民眾的健康。探究缺硒根源、了解其對(duì)人體的危害，并尋找有效的補(bǔ)硒途徑，尤其是富硒水在補(bǔ)硒方面的重要價(jià)值，顯得尤為迫切。
中國(guó)缺硒問(wèn)題有著復(fù)雜的成因。從地質(zhì)層面來(lái)看，土壤硒含量分布的極端不均衡是主因之一。一條明顯的缺硒帶自東北蜿蜒至西南，貫穿眾多省市自治區(qū)。像東北的黑龍江、吉林、遼寧，以及西南的陜西、四川、重慶等地，土壤硒含量常低于 0.1mg/kg 的正常臨界值。在這種低硒土壤中生長(zhǎng)的植物，硒含量自然不高，進(jìn)而形成低硒水平食品鏈，使得人們難以從日常飲食里攝取充足的硒。環(huán)境污染對(duì)缺硒問(wèn)題的惡化 “推波助瀾”。工業(yè)化進(jìn)程中，工業(yè)污染、酸雨等現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重。大量二氧化硫排放到空氣中，與硒化合物發(fā)生反應(yīng)，生成植物難以吸收的元素硒。同時(shí)，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中大量使用的農(nóng)藥、化肥，破壞了土壤里硒元素的活性與含量。在一些工業(yè)發(fā)達(dá)城市的周邊，土壤硒含量因污染持續(xù)降低，農(nóng)作物吸收硒的能力減弱，居民從食物中攝取的硒也隨之減少。飲食習(xí)慣同樣對(duì)硒的攝入影響顯然。中國(guó)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)里，谷物占比較大，而谷物的硒含量相對(duì)較低。雖然海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟等是質(zhì)量的硒來(lái)源，但在日常飲食中，人們對(duì)這些食物的攝入量有限。
在內(nèi)陸地區(qū)，受地理?xiàng)l件限制，居民對(duì)海產(chǎn)品的消費(fèi)較少，導(dǎo)致硒攝入途徑單一，難以滿足身體對(duì)硒的需求。長(zhǎng)期缺硒會(huì)給人體健康帶來(lái)諸多不良影響。方面，硒對(duì)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作至關(guān)重要，缺硒會(huì)削弱，讓人更易遭受病毒、細(xì)菌等病原體的侵襲。在缺硒地區(qū)，感冒、流感等傳染病的發(fā)病率往往較高。心血管系統(tǒng)上，硒的抗氧化特性能夠保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，預(yù)防脂質(zhì)過(guò)氧化。缺硒時(shí)，血管壁易受損，、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。生殖健康領(lǐng)域，硒影響男性精子的生成與活力，以及女性生殖的分泌。缺硒可能致使男性精子質(zhì)量下滑，女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、不孕等問(wèn)題。
在眾多補(bǔ)硒方式中，富硒水有著獨(dú)特的重要性。普通礦泉水的硒含量標(biāo)準(zhǔn)（GB 8537 - 2018）只為 0.01 - 0.05mg/L，這只是 “微量元素” 補(bǔ)充的 “下限值”。而富硒水的硒含量需達(dá)到≥0.075mg/L（GB 28050 - 2011），是普通礦泉水的 7.5 倍以上，并且必須通過(guò)第三方檢測(cè)認(rèn)證才能標(biāo)注 “富硒”。從補(bǔ)硒效率看，飲用 500ml 硒含量為 0.075mg/L 的富硒水，就能補(bǔ)充 37.5μg 硒，滿足成人日需量的 75%；而每日飲用 1.5L 硒含量為 0.01mg/L 的普通礦泉水，也只能補(bǔ)充 15μg 硒，不足成人日需量的 30%。中國(guó) 72% 地區(qū)缺硒的現(xiàn)狀不容小覷，是環(huán)境、污染、飲食等多因素交織的結(jié)果。缺硒對(duì)人體健康危害眾多，而富硒水憑借其高含量和高效補(bǔ)硒的特性，成為缺硒地區(qū)居民補(bǔ)充硒元素的質(zhì)量選擇。重視硒元素補(bǔ)充，合理利用富硒水，對(duì)維護(hù)身體健康意義重大。
怡湃天然富硒水的水源來(lái)自神秘的北緯 30° 緯線上的 “中國(guó)富硒村 —— 大山村” 。這里是大自然偏愛(ài)的凈土，方圓百公里內(nèi)無(wú)任何工業(yè)污染，擁有著號(hào)稱華東原始森林的茂密植被，植被覆蓋率高達(dá) 97%，負(fù)氧離子超 WHO 標(biāo)準(zhǔn) 38 倍 ，宛如一個(gè)巨大的天然氧吧。水源深藏地下 200 米，屬于巖層裂隙水，歷經(jīng)千年玄武巖的層層過(guò)濾，吸納了大地深處的精華，天然純凈，富含多種礦物質(zhì)，是健康飲水的必選，為人們的健康生活保駕護(hù)航。
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