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大中小型冷庫的選購:1、冷卻間,用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h, 產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃。 2、凍結間,用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃ 或18℃ ,加工周期一般為24h .3、冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4、凍結物冷藏間,又稱低溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。5、冰庫又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。冷庫日常維護有哪些需要特別注意嗎?漳州藥品冷庫設計施工
隔熱材料的選擇對冷庫質量十分關鍵,冷庫隔熱材料的選用需要因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10cm厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12cm或15cm厚的板塊;另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低?,F(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工便捷、快速,且可移動,但造價比較高。漳州海鮮鋁排冷庫設計建造冷庫的基本構造有哪些?
通常來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質儲存。所以,溫度降至-15℃以下,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質量。此外,冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定,溫度過大的波動將會引起食物的變質。冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置品牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用的先進的制冷技術。
果蔬冷庫節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配土建冷庫,且?guī)烊萃ǔP∮?00立方米,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,果蔬微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。廈門晶雪冷凍設備有限公司不斷追求自我創(chuàng)新,以保質量,準確及時的時代性物流理念、豐富的行業(yè)經(jīng)驗,根據(jù)市場和客戶的不同要求和實際需要,運用成熟的制造工藝和生產(chǎn)技術設備,為客戶提供適完善的服務。
冷庫的日常怎么維護?
晶雪冷庫特點:1、冷庫保溫材料選擇多樣化:保溫芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有彩鋼板,不銹鋼、浮雕鋁板等;制冷主機選擇:德國進口的制冷壓縮機;冷庫用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫,有低溫冷藏庫(溫度從-18℃至-40℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫。2、組合式冷庫智能化控制系統(tǒng),冷庫**微電腦自動控制柜,實現(xiàn)冷庫日常運行的全自動控制。3、先進優(yōu)化合理的系統(tǒng)配置,冷庫制冷設備系統(tǒng)的合理匹配,在性能的發(fā)揮起著至關重要的作用。公司經(jīng)過多年的工程實踐,采用系統(tǒng)匹配,使制冷設備達到很好的制冷量及運行效果。
安裝一間冷庫困難嗎?漳州中型冷庫建造
不同的冷庫有什么不同的優(yōu)點?漳州藥品冷庫設計施工
茶葉冷庫保鮮的主要方法:1.對茶葉進行干燥,只有干燥的茶葉才可以更長久的保存;2.茶葉干燥后要進行密封保存,干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔;3.用罐子保存茶葉時,用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳,減少空氣的流通和濕氣的進入;4.將茶葉進行烘干保存;5.避光強光可加速茶葉的氧化,使茶葉中的一些物質起光化反應,產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照;6.防異味茶葉中的高分子化合物,性質活潑,當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉生成異味。所以,要嚴防與有異味的物質接觸,貯茶容器也需要保持清潔無味;一般來說2到3個月?lián)Q一次生石灰。晶雪冷凍專業(yè)建設茶葉冷庫,為客戶提供專業(yè)的茶葉冷庫方案,歡迎咨詢。
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