相傳晉代文學家劉伶,酒量舉世無雙。***,他漫游到一家酒店,看到店門上貼著一幅對聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蚊龍兩盞海底眠?!睓M批是:“不醉三年不要錢”。劉伶見了,氣憤地說:“好個無知的店主,竟敢放出這等狂言。豈不知我劉伶的海量是:往東喝到東海岸,往西喝到老四川,往南喝到云南地,往北喝到塞外邊。東南西北都喝遍,也沒把我醉半天。小小酒店發(fā)狂言,我把你的壇壇罐罐都喝干。”劉伶進了酒店,大喝起來。頭碗甜水蜜,二碗比蜜甜,三碗喝下去,只覺天地旋。他連飲三碗,便覺飄飄欲飛,回到家中,醉成一攤泥。家人守候六天,見他不能醒來,只好揮淚將他掩埋了。轉(zhuǎn)瞬三年過去,杜康來到劉伶府上求見,見了劉妻,說:“你家大人三年前喝了我三碗好酒,今特來討酒錢。”劉妻一聽大怒:“好狠心的酒家,你用毒酒害死我丈夫,還敢要酒錢!”,杜康忙說:“你夫君不過多喝了酒,不是真死,快快掘墓察看?!本虺龉啄?,果見劉伶面色紅潤,如同醒著一樣。杜康拍著劉伶的肩膀連喊:“醒醒!醒醒!”劉伶聽得,伸臂睜眼,口中連連稱道:“杜康好酒!杜康好酒!”隨州杜康酒A20口感如何?廣水復古香V5杜康酒代理價錢
魏武帝樂府曰:”何以解憂,惟有杜康”(短歌行)。自此之后,認為酒就是杜康所創(chuàng)的說法似乎更多了。竇蘋考據(jù)了”杜”姓的起源及沿革,認為”杜氏本出于劉,累在商為豕韋氏,武王封之于杜,傳至杜伯,為宣王所誅,子孫奔晉,遂有杜氏者,士會和言其后也?!倍判盏蕉趴档臅r候,已經(jīng)是禹之后很久的事情了,在此上古時期,就已經(jīng)有”堯酒千鐘”之說了。如果說酒是杜康所創(chuàng)那么堯喝的是什么人創(chuàng)造的酒呢?古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等書,對杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系”古雍州之城,周mo為彭戲,春秋為彭衙”,”漢景帝建粟邑衙縣”,”唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。白水因有所謂”四大賢人”遺址而名蜚中外:一是相傳為黃帝的史官、創(chuàng)造文字的倉頡,,出生于本縣陽武村;一是死后被封為彭衙土神的雷祥,生前善制瓷器;一是我國”四大發(fā)明”之一的造紙發(fā)明者東漢族蔡倫,不知緣何因由也在此地留有墳墓;此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個黃土高原上的小小縣城。 孝昌陳釀20杜康酒哪里有隨州杜康酒K16口感如何?
白酒儲存時,盛酒的容器比較好選用壇子。壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。存放的地點比較好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫。散酒,與市面上的成品酒是一樣的,區(qū)別在于沒有包裝,而是通過純糧釀造的大量白酒。儲存白酒的禁忌:1、應避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,就會破壞酒瓶里面的酒分子,嚴重影響口感。2、注意防潮,有些人習慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,長時間存放,商標及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴重影響酒的品相。3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等。拓展資料:決定白酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素:時間、容器、環(huán)境。儲藏時間就是通常白酒所說的年份;儲藏容器,目前公認陶瓷容器是白酒存儲的比較好容器;儲藏環(huán)境,特別是溫度和濕度,對白酒品質(zhì)的影響很大。
杜康釀酒工藝對中國文明的形成和發(fā)展具有重大影響。中國釀酒業(yè)歷史悠久,源遠流長,是中國人生產(chǎn)、生活方面不可缺少的一種重要物質(zhì)資料,也是民族精神的一種特殊的文化表現(xiàn)形式。一方面,酒以文而生輝,文因酒而增色,體現(xiàn)了很高的文化價值;另一方面,酒更多地體現(xiàn)了人的精神需要,它是表達情感、增進友誼、擴大交往、調(diào)節(jié)人際關(guān)系不可缺少的精神珍品,對促進社會精神文明建設,豐富人民**的物質(zhì)文化生活,將產(chǎn)生重要的作用;學術(shù)方面,中國酒業(yè)已形成,諸多酒系,杜康釀酒工藝及文化的豐富內(nèi)容和基本特征,對于研究中華民族酒文化的傳承、歷史變遷,具有十分重要的學術(shù)價值。酒祖杜康復古香典藏版價格。
杜康酒的歷史記載:1、東晉大詩人陶淵明在《止酒》詩題材下自注云:“儀狄造,杜康潤色之”。翻譯為;儀狄制作的,杜康給潤色的。2、唐代大詩人白居易在《酬夢得比萱草見贈》中曰:“杜康能解悶,萱草解忘憂”。翻譯為;杜康能解除煩悶,萱草能解除忘憂。3、金代文學家元好問在《鷓鴣天·孟津作》中寫道:“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘。”翻譯為;總說忘記憂愁有杜康,但是就喝到高興更難忘記。杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。魏武帝曹操賦詩:慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。汝陽杜康酒年份封壇?A10杜康酒范圍
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杜康釀酒工藝是傳統(tǒng)手工技藝的經(jīng)典,從夏帝杜康(即少康)"初作秫酒"開始,距今已有四千年歷史。杜康釀酒工藝是將糧食固態(tài)發(fā)酵,再通過蒸餾將乙醇、酯類等酒味成分變成氣體,然后通過冷凝,"掐頭去尾"將其中的一部分餾分分離出來,從而成為清洌透明,柔潤芳香,chun正甘美,回味悠長的杜康酒。傳說,這一技術(shù)是杜康發(fā)明的,因而人們尊杜康為"酒祖"?,F(xiàn)在,工業(yè)上生產(chǎn)酒精(乙醇),各種醇、醛、醚、酮等等產(chǎn)品,均是采取發(fā)酵、蒸餾、分餾的工藝。各種餾分雖然有嚴格的餾程要求,但遵從的卻是當年杜康發(fā)明出的方法。由此看來,杜康不僅只是酒的鼻祖,而且還是現(xiàn)代有機化工的鼻祖。杜康對世界文明的發(fā)展和貢獻功不可沒。廣水復古香V5杜康酒代理價錢
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