中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一,早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字,至周朝,我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃??!对洝?、《周禮》中都記載了釀酒的過(guò)程,漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記述了黃帝與岐伯討論釀酒的情景,唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō):“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng),又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜?!睋?jù)1991年《虞城縣志》載:“虞城自古就是‘糟坊相連,聞香下馬’的有名酒鄉(xiāng)?!薄坝莩强h釀造業(yè)歷史悠久,遠(yuǎn)在4000年前,釀酒鼻祖杜康就在這里發(fā)明秫酒?!辈懿贋楹螌?duì)杜康酒情有獨(dú)鐘,寫(xiě)下“何以解憂,唯有杜康”的流芳千古名句?這和他與商丘一帶的深厚感情有關(guān),他睢陽(yáng)求學(xué)師從橋玄,封地永城鄪亭,食邑于柘城,起兵于己吾城(今屬寧陵),得到襄邑(今睢縣)衛(wèi)茲資助,得大將典韋、重臣梁習(xí),盜墓芒碭山獲得發(fā)展軍餉,可以說(shuō)商丘是“曹魏興地”,盤(pán)踞活動(dòng)于此的曹操領(lǐng)兵打仗之余以酒解憂壯志當(dāng)是常事,而他**喜歡飲用的就是綸城所產(chǎn)味道醇厚的杜康佳釀,并借著酒力打了不少勝仗。 隨州杜康酒廠家直銷(xiāo)。杜康酒供應(yīng)商家
杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?《短歌行》)詩(shī)圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ):“如今東坡寶,不立杜康祀”?!爸窳制哔t”之一的詩(shī)人阮籍“不樂(lè)仕宦,惟重杜康”,聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門(mén)藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來(lái)這種流芳千古的美酒,早已銷(xiāo)聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。陽(yáng)新杜康酒的故事隨州杜康酒聯(lián)系方式。
杜康秫酒來(lái)源:杜康主要負(fù)責(zé)管理谷物。那時(shí)候,伴隨著農(nóng)耕的進(jìn)步,谷物每一年都得到谷滿倉(cāng)。但是,谷物多了吃不完,也只能貯藏在洞穴里,洞穴昏暗濕冷,時(shí)間一長(zhǎng),谷物整個(gè)爛掉了。杜康瞧見(jiàn),著手苦思冥想保糧的技巧。這一兲,杜康走進(jìn)山林里漫步,發(fā)現(xiàn)了幾棵枯掉的大樹(shù),剩下粗大空蕩的樹(shù)干。杜康茅塞頓開(kāi),把谷物整個(gè)放在了干燥的樹(shù)干里。過(guò)了一段時(shí)間,杜康走進(jìn)山林里觀察谷物,他吃驚地發(fā)現(xiàn):保糧的枯樹(shù)前,東搖西擺地側(cè)睡幾個(gè)野豬、野山羊和兔子,趴著不動(dòng),仿佛死掉似的。他趕忙靠近看個(gè)究競(jìng):原來(lái)盛糧的樹(shù)干裂開(kāi)了好幾條縫,由里向外不段滲水。想來(lái),這些動(dòng)物是舔吃了這水才歪倒的??蛇@究竟是什么水呢,杜康湊上前一聞,只覺(jué)一陣有芳香撲面而來(lái),他不禁嘗了幾口這香醇水,便覺(jué)心情舒暢。之后,杜康把香醇水帶回去,請(qǐng)大伙兒享用,大伙兒你一口,我一口,都說(shuō)好口味。就是這樣,酒在坊間漸漸普及開(kāi)來(lái),杜康也被老百姓敬稱(chēng)為“酒神”。
洛陽(yáng)杜康控股有限公司是一家以酒業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理于一體的綜合性控股公司。洛陽(yáng)杜康控股有限公司所擁有的“杜康”商標(biāo)被評(píng)為馳銘商標(biāo)。旗下?lián)碛腥觋?yáng)杜康釀酒有限公司和河南杜康酒業(yè)股份有限公司(原伊川杜康)兩家全資控股子公司。公司現(xiàn)擁有大師級(jí)評(píng)酒委員2名、省級(jí)釀酒大師1名,省級(jí)評(píng)酒員18名,其他工程師及技術(shù)人員近200名。主打產(chǎn)品有酒祖杜康系列、中國(guó)酒之源系列、杜康國(guó)花系列、中華杜康系列、老杜康系列以及康系列等十幾大系列產(chǎn)品,近100多個(gè)品種。隨州杜康酒推薦咨詢(xún)。
從歷代典籍的記載看,杜康的貢獻(xiàn)主要是作秫酒:關(guān)于杜康造酒,歷史文獻(xiàn)多有記載,如《世本》云:“杜康作酒。少康作秫酒?!薄抖谈栊小贰昂我越鈶n,唯有杜康“。杜康指酒杜康雕像《尚書(shū)·酒誥》“惟天降命,肇我民惟元祀”孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》:“杜康造酒?!睎|漢,許慎《說(shuō)文解字·巾部》:“古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也?!睍x代,江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑,郁結(jié)成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方?!彼?,朱翼中《酒經(jīng)》:“杜康作秫酒?!泵鳎S時(shí)泉《寫(xiě)風(fēng)情》:“你道是杜康傳下甕頭春,我道是嫦娥擠出胭脂淚?!鼻?,陳維崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞:“使?jié)u離和曲,杜康佐釀?!睆埲A《博物志》云:“杜康作酒?!鳖櫼巴酢队衿吩疲骸熬疲趴邓?。”李瀚《蒙求》云:“杜康造酒,倉(cāng)頡制字。”朱肱《酒經(jīng)》云:“酒之作尚矣。儀狄作酒醪,杜康作秫酒。豈以善釀得名,蓋抑始于此耶?”《類(lèi)書(shū)纂要》云:“儀狄作。杜康造。”杜康是中國(guó)釀造秫酒的鼻祖。據(jù)戰(zhàn)國(guó)史書(shū)《世本》載:“辛女儀狄作酒醪以變五味,杜康造秫酒。”《北山酒經(jīng)》中說(shuō),“杜康作秫酒,以善釀得名”隨州杜康酒廠家供應(yīng)。云夢(mèng)杜康酒的詩(shī)詞
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說(shuō)起杜康酒來(lái)我們就得先從杜康村開(kāi)始說(shuō)起。杜康村位于河南洛陽(yáng)相傳夏朝的造酒大師杜康在此造酒且一直以來(lái)都有造酒的歷史,造酒作坊也發(fā)現(xiàn)很多,可謂是歷史悠久文化厚重?!皩?duì)酒當(dāng)歌,人生幾何。譬如朝露,去日苦多???dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康?!闭f(shuō)起杜康酒這句曹操的短歌行就浮現(xiàn)在腦海中??梢钥闯龆趴稻乒糯谌藗冃闹械姆至浚瑸槭裁床徽f(shuō)其他酒呢?唯有杜康。譚處端的酹江月七首“傲雪欺霜,虛心直節(jié),妙理皆非俗。天然孤淡,日增物外清福。杜康得妙,釀三光真秀,清澄醇酎。太白仙才乘興飲,一斗佳篇百首。”其中說(shuō)到了杜康酒的清澄醇,可謂是好久,不只是在歷史文化中飄香,還在世間同樣飄香。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》)詩(shī)圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ):“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩(shī)人阮籍“不樂(lè)仕宦,惟重杜康”,聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門(mén)藏有杜康三百斛,便辭官而去。 杜康酒供應(yīng)商家
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