藏酒之道：中國白酒在長期的發(fā)展過程中被賦予了投資屬性，于是有了升值保值的特點(diǎn)。但，并非所有的酒都適合長時間儲存。50度以上的白酒適合久存。高度白酒一般為純糧食釀造，易揮發(fā)物質(zhì)較少，酒體不易變質(zhì)，適宜久存。50度以下的低度白酒則添加了很多香味成分，隨著時間的流逝，香氣也會逐漸消散；同時，低度酒中含有很多易揮發(fā)物質(zhì)，酒體容易變質(zhì)。醬香型白酒適合久存。醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的莼天然產(chǎn)品，游離的酒分子少，濃度穩(wěn)定，因此貯存期較長，這在全世界蒸餾酒中也算是獨(dú)一無弍的。其他香型的白酒基本都在勾兌過程中加入了很多配料，配料的分子穩(wěn)定性較差，在儲存過程中，酒的口感口味也會隨配料的變化而變化。不透光包裝設(shè)計的白酒適合久存。所有的白酒都忌紫外線直接照射，使用不透光的乳白瓷瓶或醬釉陶瓷瓶能夠有效地避免這一點(diǎn)。密封性好的瓶型有利于久存。酒液中的醇類容易揮發(fā)，因此保存白酒時，密封性非常重要。中國大部分名酒現(xiàn)在都很注重瓶蓋設(shè)計的密封性，而貴州茅臺酒自建廠之初就非常重視瓶蓋設(shè)計，從干凈的動物內(nèi)臟到彈性強(qiáng)的木塞，從鐵蓋到膠帽，密封性越來越強(qiáng)，利于儲存、收藏。 隨州杜康酒推薦咨詢。安陸杜康酒價格表大全

杜康御藏酒 好水釀好酒

泉spring

水為酒之骨，欲得佳釀有名泉。杜康釀酒遺址位于丘陵盆地之心，富含底下礦泉，古時有“百泉噴涌”，“一里百泉”。其中的玄武古泉，為杜康釀酒取水處，亦稱酒泉。

法ancientheritage

從古人杜康始釀秫酒，到衿日杜康堅(jiān)守傳統(tǒng)的用叉裝甄老五甄工藝、擇時取酒...秉承古法釀造的酒祖杜康，在歲月的變遷中歷久彌香。

區(qū)cellaring

酒祖杜康針對發(fā)酵和存儲兩大白酒釀造核芯環(huán)節(jié)率先導(dǎo)入精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)“分區(qū)發(fā)酵”和“分區(qū)儲藏”。水、糧、窖泥等原料和釀造工藝的統(tǒng)一，保證了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒體風(fēng)格；根據(jù)窖齡不同的分區(qū)發(fā)酵和儲存，則使得不同窖區(qū)的產(chǎn)品各自芬芳！

窖winecellar

取千年古桑之桑泥為窖泥，經(jīng)數(shù)十載培育和養(yǎng)護(hù)，含大量古桑仙泥的窖池中，棲息著多種有益微生物群，綿延不絕的微生物生化過程，產(chǎn)生近百種呈香呈味物質(zhì)，保證酒祖杜康的醇厚甘美。 鄂州杜康酒鄭重承諾隨州杜康酒批發(fā)價格。

從歷代典籍的記載看，杜康的貢獻(xiàn)主要是作秫酒：關(guān)于杜康造酒，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒?！薄抖谈栊小贰昂我越鈶n，唯有杜康“。杜康指酒杜康雕像《尚書·酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀”孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒?！睎|漢，許慎《說文解字·巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！睍x代，江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方?！彼?，朱翼中《酒經(jīng)》：“杜康作秫酒。”明，許時泉《寫風(fēng)情》：“你道是杜康傳下甕頭春，我道是嫦娥擠出胭脂淚?！鼻澹惥S崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞：“使?jié)u離和曲，杜康佐釀?！睆埲A《博物志》云：“杜康作酒?！鳖櫼巴酢队衿吩疲骸熬疲趴邓??！崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀疲瑐}頡制字。”朱肱《酒經(jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類書纂要》云：“儀狄作。杜康造?！倍趴凳侵袊勗祜频谋亲?。據(jù)戰(zhàn)國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪以變五味，杜康造秫酒?！薄侗鄙骄平?jīng)》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”

    飲酒作為一種食的文化，在遠(yuǎn)古時代就形成了一很大家必須遵守的禮節(jié)。有時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因?yàn)轱嬀七^量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責(zé)任，于是從古代的書籍中采集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對于一般的飲酒者也有一定的意義。我國古代飲酒有以下一些禮節(jié)：主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒味，并加以贊揚(yáng)令主人高興；***仰杯而盡。在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫?。淳茣r還有說上幾句敬酒辭?？腿酥g相互也可敬酒（叫旅酬）。有時還要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。普通敬酒以三杯為度。隨州杜康酒代理價錢。

    發(fā)展歷程建立于七十年代的中國酒文博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現(xiàn)著杜康文化的博大精深。2010年，是杜康整合后之元年，公司將夯實(shí)未來大發(fā)展的基礎(chǔ)，在基礎(chǔ)管理、流程優(yōu)化、人才培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施更新改造、原酒儲備等方面著力工作。市場方面，以深度開發(fā)本土市場為主，依托根據(jù)地洛陽和鄭州市場，雙核驅(qū)動河南市場，將杜康建設(shè)成為豫酒板塊的強(qiáng)勢品牌。用三年左右的時間做成河南白酒行業(yè)的前兩位，與此同時企業(yè)不斷積蓄發(fā)展的能量，為荃面開啟全國市場奠定發(fā)展基礎(chǔ)。用五年左右的時間成為繼“茅、五、劍”之后的全國前伍大白酒生產(chǎn)企業(yè)。我們的經(jīng)營思路是：一是抓好原酒的生產(chǎn)；二是積極開拓市場，強(qiáng)化渠道建設(shè)，為未來市場發(fā)展提供銷售平臺支持；三是積極進(jìn)行人才儲備，為未來發(fā)展提供人力資源保證。 隨州杜康酒廠家批發(fā)價。武漢杜康酒貨源充足

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面對當(dāng)下yi情，心情憂愁時可以喝杯杜康酒，一解千愁。喝多也不會醉，憂傷過后，還要保持清醒，梳理人生的規(guī)劃，未來還需拼搏努力。已識乾坤大，猶憐草木深。做人要時刻保持清醒，保持善良，心懷感恩，在艱難困苦中依然熱愛生活。今年的八月注定是不平凡的日子，每一次“不平凡”的日子又何嘗不是另一種人生開啟的踏板，不如拿出跟曹操一樣“山不厭高，海不厭深”的氣魄，學(xué)著杜康酒傳承5000年匠心精神去沉淀、蟄伏，待到山花爛漫時再重拾鎧甲。始終要堅(jiān)信，一切都會好起來！暫時的分離，是為了更好的相聚。那么，晚一點(diǎn)相見又有什么關(guān)系呢，待到云開“疫”散時，微風(fēng)不燥，陽光正好，我們再相約！安陸杜康酒價格表大全

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