現(xiàn)在的健康資訊之多，給我們?cè)斐闪艘环N印象：只要不是加工食物，什么都能“抗不好”（好吧，許多加工的也能……）。貌似人們（尤其是素食主義者）會(huì)不斷地（甚至大量地）吃下各種能“抗不好”的食物，但不好癥仍然在泛濫（而且越來越年輕化）。也許，我們對(duì)各種“抗不好”的說法從未曾太當(dāng)真，只是隨便信了兩下，然后繼續(xù)自己的生活——就像我在幾年前聽到“硒能抗不好”的說法時(shí)一樣。不過看來，對(duì)于硒我們應(yīng)該當(dāng)真了……硒人體內(nèi)大約含有20mg的硒。這種非金屬的礦物質(zhì)在化學(xué)特性上類似于硫——我們知道，硫主要存在于各種含硫的氨基酸，比如蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸內(nèi)——于是硒也可換掉硫存在于其中，這就有了：“硒代蛋氨酸”（主要存在于蔬菜，尤其是菌類蔬菜內(nèi)）、“硒代半胱氨酸”（主要存在于肉里）和“硒代胱氨酸”——前兩者是食物中硒的主要存在形式（有機(jī)形式）。食物（比如西蘭花、圓白菜、酵母）中也可能有無機(jī)的硒，比如硒化物、亞硒酸、硒酸。硒在人體內(nèi)主要參與形成某些酶，這些酶大多數(shù)都有抗氧化功能，比如谷胱甘肽過氧化物酶、硒蛋白P、硒蛋白R(shí)，還有些能活力或壓抑甲狀腺素質(zhì)，或者幫助把T4轉(zhuǎn)化為T3（所以極度缺硒也會(huì)造成類似于甲減的癥狀）。血液和部位中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性間呈強(qiáng)相關(guān)。廣東4N硒加工

還有些會(huì)控制蛋白質(zhì)折疊，參與調(diào)節(jié)細(xì)胞信號(hào)等等。硒還支持著免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的工作——缺硒會(huì)造成能力和認(rèn)知能力下降。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒的人體內(nèi)T細(xì)胞和輔助細(xì)胞的水平會(huì)增加，并且能更快地清理體內(nèi)的病毒。飲食中充足的硒，還能改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，在細(xì)胞層面減少腸道上皮組織的氧化壓力，調(diào)控腸道的免疫反應(yīng)，降低炎癥——簡(jiǎn)單說，能促進(jìn)腸道修復(fù)，維持腸道健康。而缺硒導(dǎo)致的氧化壓力，會(huì)增加腸道的滲透性。（所以想要加速修復(fù)腸道的人，也應(yīng)該考慮多攝入硒。）（下圖看下就好……）研究發(fā)現(xiàn)，讓一些橋本氏甲狀腺炎病人每天補(bǔ)充200μg的硒，3個(gè)月后，其體內(nèi)針對(duì)甲狀腺的自身抗體減少——這應(yīng)該是由于腸道的修復(fù)造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了?？共缓藐P(guān)于硒的抗不好效果，之前有大量的相關(guān)性證據(jù)。比如：在一項(xiàng)針對(duì)1312位曾患有非黑瘤皮膚不好的參與者的研究中發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充200μg的硒的人，其各種不好癥（肺不好、結(jié)腸不好、前列腺不好）的發(fā)病率和死亡率確實(shí)降低了（雖然沒能阻止其非黑瘤皮膚不好的復(fù)發(fā)），尤其是初始血液硒水平較低的人，效果好明顯——而更高的補(bǔ)充量（比如400μg）沒有更好的效果。歐洲的一個(gè)研究小組。南充3N硒粉多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食品促進(jìn)硒的吸收。

從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得，無機(jī)硒有較大的毒性，且不易被吸收，不適合人和動(dòng)物使用。植物活性硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人類和動(dòng)物允許使用的硒源。植物活性硒的科技水平主要看人體的吸收利用率，從這點(diǎn)上看：中國(guó)自主研發(fā)的硒比國(guó)外的硒更適合人體吸收。硒硒產(chǎn)業(yè)編輯硒趨勢(shì)硒是稀散非金屬之一，粗硒是銅冶煉過程中的副產(chǎn)品，硒產(chǎn)量增長(zhǎng)一直較為緩慢，年供應(yīng)量有限。而硒的用途非常***，可應(yīng)用于冶金、玻璃、陶瓷、電子、太陽(yáng)能、飼料等眾多領(lǐng)域，且隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和新的應(yīng)用領(lǐng)域的出現(xiàn)，硒的下游需求不斷增長(zhǎng)，在一定程度上導(dǎo)致硒的價(jià)格不斷上漲。但是，隨著硒價(jià)格的不斷升高，其下游消費(fèi)結(jié)構(gòu)將不斷調(diào)整以適應(yīng)價(jià)格的變化，預(yù)計(jì)傳統(tǒng)硒產(chǎn)品利潤(rùn)率將維持在中等水平，而具有較高技術(shù)門檻的**硒產(chǎn)品的利潤(rùn)率預(yù)計(jì)將維持在較高水平。硒行業(yè)在“世界硒都”——恩施，這種硒資源相對(duì)豐富和集中，屬于高硒區(qū)。地質(zhì)探明硒礦床處于恩施市新塘鄉(xiāng)雙河向斜北西翼的中段，主礦床呈板塊狀結(jié)構(gòu)。**礦區(qū)范圍長(zhǎng)6千米，寬，面積，含硒量均值，含硒品位為230-6300mg/kg，硒礦儲(chǔ)量達(dá)50多億噸，探明具有工業(yè)開采價(jià)值的硒金屬（工業(yè)純硒）。

富硒土壤區(qū)中平均含硒量在（平均含硒量超過），**高平均。其中龍北的志棠、錢家、白鶴橋、龍門橋、石佛等村的富硒土壤達(dá)。因?yàn)樵谡麄€(gè)浙江省，如此集中的富硒土壤地帶還找不出第二個(gè)。于是，勤勞智慧的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用富硒土壤創(chuàng)造了很多綠色富硒的農(nóng)產(chǎn)品。主要有：富硒大米、富硒蓮子、富硒蓮子酒。其中“硒蓮液”還曾亮相中國(guó)人民大會(huì)堂，受到了來自全國(guó)各地人們的好評(píng)。硒新疆天山北坡經(jīng)過3年時(shí)間的地質(zhì)調(diào)查，新疆地礦部門在新疆天山北坡發(fā)現(xiàn)面積達(dá)千余平方公里的富硒土壤資源，成為繼江西、浙江、海南、青海等地后中國(guó)發(fā)現(xiàn)的又一富硒地區(qū)，為當(dāng)?shù)靥嵘r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值提供了廣闊的發(fā)展前景。據(jù)新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)杜凱介紹，2011年國(guó)土資源部中國(guó)地調(diào)局對(duì)位于新疆天山北坡的呼圖壁—沙灣地區(qū)下達(dá)多目標(biāo)區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查項(xiàng)目，新疆地調(diào)院、新疆地礦局***水文工程地質(zhì)大隊(duì)承擔(dān)實(shí)施工作。截至2013年底，項(xiàng)目初步查明，在呼圖壁—沙灣地區(qū)，富硒土壤面積達(dá)1050平方公里，主要位于石河子市及沙灣縣北部農(nóng)田區(qū)，瑪納斯縣北部和呼圖壁縣北部農(nóng)田區(qū)，每公斤土壤含硒量均值為，**大值約，屬中上等富硒水平。調(diào)查項(xiàng)目通過對(duì)這一富硒土壤地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)分析。硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分。

好后我們得到的是精米。如果我們用精米去熬大米湯，我們經(jīng)典醫(yī)學(xué)所說的大米湯里的營(yíng)養(yǎng)成分，大部分都不具備。如果我們把丟掉的這部分大米的米皮，尤其是米胚，進(jìn)行加工給我們熬米湯使用的話，那我想，其效果不亞于，甚至很有可能超過我們這個(gè)《本草綱目》提到的功效。所以我建議廠家趕快開發(fā)這類產(chǎn)品，以供患者服用。如果患者身邊有米胚之類的產(chǎn)品，也可以好好服用。**介紹：黃宇明，湖南長(zhǎng)沙人，華西醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)名四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)部）藥學(xué)院，天然藥物化學(xué)研究生，獲理學(xué)碩士，30多年的中藥制藥經(jīng)驗(yàn)，有名康復(fù)養(yǎng)生**、高級(jí)制藥工程師、國(guó)家中醫(yī)藥學(xué)會(huì)靈芝專業(yè)部門會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，世界中醫(yī)聯(lián)合會(huì)病恢復(fù)與經(jīng)方專業(yè)部門會(huì)，病康復(fù)專業(yè)部門會(huì)，中醫(yī)院免疫專業(yè)部門會(huì)常務(wù)理事，在醫(yī)藥領(lǐng)域頗有建樹，獲得了多項(xiàng)成果和社會(huì)廣認(rèn)可。兩位**分別從醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)的角度闡述了為什么在服用“清肺排毒湯”后，要加服大米湯的原因。但是，我們也從中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：兩位**都提到了，現(xiàn)在的米湯和醫(yī)學(xué)經(jīng)典中記載的存在差異。現(xiàn)在我們食用的精米是由稻谷經(jīng)碾磨脫殼，再去掉糠皮和胚芽所得，雖然口感細(xì)膩，但熬出的米湯只剩大量的淀粉，丟失了原有的營(yíng)養(yǎng)成分。兩位**還同時(shí)提到。硒與其他礦物元素一樣具有兩重性，即適量有益，超量有害。補(bǔ)硒雖然很有必要。湖南硒丸回收

大量的調(diào)查資料說明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與患病的發(fā)病率有直接關(guān)系。廣東4N硒加工

本次會(huì)議由國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院聯(lián)合主辦，美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局、美國(guó)南伊利諾伊大學(xué)、巴西馬托格羅索州聯(lián)邦大學(xué)協(xié)辦，中國(guó)科大蘇州研究院、先進(jìn)技術(shù)學(xué)院和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院承辦，首屆中國(guó)功能農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇也同時(shí)召開。中國(guó)科學(xué)院趙其國(guó)院士在大會(huì)中透露，到2020年，中國(guó)將研發(fā)80-100種具備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范、經(jīng)過驗(yàn)證有明確健康功能的富硒農(nóng)產(chǎn)品，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的健康消費(fèi)需求。此前，生命科學(xué)和衛(wèi)生系統(tǒng)人員參加較多的生物醫(yī)藥硒會(huì)議已召開過多次，2010年硒生物醫(yī)藥會(huì)議在著名的日本京都立命館大學(xué)召開。第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（14thInternationalMeetingonTraceElementsinManandAnimals，簡(jiǎn)稱TEMA14）于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市舉行，大會(huì)主題是“相聚中國(guó)硒都，探討微量元素”。這是TEMA國(guó)際學(xué)術(shù)**會(huì)***在歐美以外的國(guó)家召開，也是中國(guó)縣級(jí)城市*****亞洲國(guó)家承辦大型國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議。在第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（簡(jiǎn)稱TEMA14大會(huì)）·仙居恩施國(guó)際硒資源開發(fā)利用研討會(huì)上，當(dāng)恩施市委**、常務(wù)副****江從TEMA學(xué)術(shù)**會(huì)**、加拿大多倫多大學(xué)教授maryLabbe女士手中接過“世界硒都”匾牌。廣東4N硒加工