水分活度儀主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學(xué)反應(yīng)的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力。水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度，目前國家國際標(biāo)準推薦的測量技術(shù)為鏡面冷凝法，該方法具有測量時間短(平均時間3分鐘)、準確性高(0.003aw)以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標(biāo)準。水分活度儀的用途：通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。水分活度儀的標(biāo)準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種。湖南水分活度儀在哪買

水分活度儀測試方法：目前，水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。食品水分活度快速檢測儀可以實時監(jiān)控食品的水分活度值，從而對食品安全進行提前預(yù)警。廣東醫(yī)藥水分活度儀市場價水分活度儀測量或校正時不得打開傳感器，以免影響測量的準確性。

水分活度儀日常保養(yǎng)方法：1、主機的保養(yǎng)：水分活度儀的主機外殼采用高分子材料制作，外形不但美觀，也耐用、易維護，首先是顯示屏的保養(yǎng)，顯示屏幕外面有一層保護膜，如果日常應(yīng)用中有樣品、或粉塵落在上面，可以直接用毛刷或者清潔布擦拭即可。外殼上面粉塵或者樣品直接擦拭，如果有些難以擦拭的，可以滴幾滴酒精，然后用干凈的清潔布擦拭即可。2、測試倉外部的保養(yǎng)：要保持測試倉外部的整潔，測試倉是特殊的材料制作，如發(fā)現(xiàn)外部有灰塵、污垢，及時進行清理，尤其是通訊接口部，以免影響測試通訊；3、測試倉內(nèi)部的保養(yǎng)：在測試粉體樣品的時候，比如：面粉、豆奶、奶粉、蟲草粉等樣品時候，如果操作不熟練或者不注意，很容易把樣品跌落在測試倉內(nèi)，長時間不清理，容易導(dǎo)致內(nèi)部污垢、發(fā)霉等現(xiàn)象，進而引起樣品測試不準確或者無法工作。

食品水分活度儀使用過程中的注意事項有哪些？1、將儀器放于平穩(wěn)操作臺，并處于實驗室環(huán)境下。2、安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據(jù)需要安裝)。3、接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動，可通過面板開關(guān)機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)。4、打印機可直接通過配套串口線連接實現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨供電。打印機設(shè)有單獨電源開關(guān)，使用時請檢查開關(guān)是否開啟。5、使用上位機功能，需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)并通過串口線連接上位機。水分活度儀可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

醫(yī)藥水分活度儀主要的測試方法：水分活度儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。醫(yī)藥水分活度儀的工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度。水分活度儀可以反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性。廣東食品水分活度儀

水分活度儀具有哪些優(yōu)勢？湖南水分活度儀在哪買

水分活度儀的功能優(yōu)點：1、性能，測量速度快；2、微電腦自動控制，智能補償環(huán)境參數(shù)；3、在潮濕天氣也能較準確測量；4、無論被測物料水分活度的高低，均能直接測量；5、進口傳感器，精度高，長期穩(wěn)定性好，使用壽命長；6、水分活度有趨勢顯示；7、能測量各種物品，液體、固體（粉末、糊狀、顆粒物）；8、可以自行設(shè)置校正用飽和溶液；9、測量倉密封簡便可靠；10、全中文液晶顯示；11、連接電腦更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析；12、制數(shù)據(jù)儲存。湖南水分活度儀在哪買

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