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飼料水分活度儀可普遍應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定的活度行業(yè),如:食品(烘焙食品、餡料、果醬類、膨化)干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品,漁業(yè)加工,化妝品、等活度的檢測(cè)。速度快、準(zhǔn)確可靠,一鍵式操作。食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長(zhǎng)并產(chǎn)生毒。食品的水分活度決定了微生物在食品中的萌發(fā)的時(shí)間、生長(zhǎng)速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖時(shí)對(duì)水分活度的要求不同。因此水分活度不但決定著食品品質(zhì),同時(shí)更決定著產(chǎn)品的貨架期。使用飼料水分活度儀可以實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)。水分活度儀易于清潔維護(hù),打開樣品倉(cāng)就可以直接清潔樣品倉(cāng)和傳感器。廣東飼料水分活度儀制造商
水分活度儀的工作原理:水是食品、藥品、化妝品等的基本成分,水是也是微生物生存、成長(zhǎng)的主要條件之一,控制水的含量能夠保證產(chǎn)品的保質(zhì)期,抑制有害微生物的生存發(fā)展,并且能夠優(yōu)化產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程,對(duì)產(chǎn)品工藝具有指導(dǎo)性的意義。水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計(jì)算出被測(cè)樣品的水分活度。廣東飼料水分活度儀制造商智能水分活度儀能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
水分活度儀的注意事項(xiàng):1、測(cè)量在操作時(shí),保持臺(tái)面穩(wěn)定,盡量減少觸摸活度傳感器;2、測(cè)量的樣品量大于培養(yǎng)皿的65%;3、每次測(cè)量完畢后,不要將傳感器上下蓋合上;4、如被測(cè)物水分活度值≥0.90時(shí),請(qǐng)?jiān)跍y(cè)量結(jié)束后立即將干燥劑放入傳感器,并將儀器開到測(cè)量狀態(tài)2分鐘或密閉10分鐘;5、不同的環(huán)境使用,由于溫差原因,請(qǐng)?jiān)趥鞲衅鲀?nèi)放置干燥劑并蓋好傳感器,以免因結(jié)露損壞傳感器的敏感元件;6、如較長(zhǎng)時(shí)間不使用,請(qǐng)?jiān)趥鞲衅鲀?nèi)放置約一培養(yǎng)皿的干燥劑;7、要保持傳感器底座清潔,經(jīng)常進(jìn)行清洗,否則會(huì)影響測(cè)量數(shù)據(jù);8、被測(cè)物樣品要保持均勻,以免造成測(cè)量數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。
水分活度儀使用的注意事項(xiàng):1、將樣品裝入測(cè)試盒(下半部分);樣品量取半盒左右即可。2、上電測(cè)試,一般樣品需要15~20分鐘。數(shù)據(jù)穩(wěn)定后讀數(shù)。與水強(qiáng)吸附、絡(luò)合的樣品可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。3、每次測(cè)試完畢,將樣品盒搽干凈??梢杂盟芰媳∧しQ放樣品,保持上部開放即可。4、如果外界環(huán)境濕度偏大,影響到樣品測(cè)試,可用無水氯化鈣干燥劑將傳感器探頭干燥幾分鐘后再進(jìn)行測(cè)量。注意干燥過程中避免干燥劑顆粒沾到傳感器上。5、結(jié)束本次測(cè)試后,請(qǐng)用配套的充電器充電;6、將充電器插頭插入測(cè)試儀左下一個(gè)接口,再插接AC220V交流電源即可開始充電;7、每次充電約需要3~6小時(shí)。水分活度儀的保養(yǎng)方法是什么?
為什么要使用水分活度儀?水分活度值對(duì)食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測(cè)試,控制微生物的生長(zhǎng),計(jì)算食品和藥品的保質(zhì)期,已逐漸成為食品,醫(yī)藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。水分活度儀的應(yīng)用范圍:可普遍應(yīng)用于面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、肉松、肉干、餡料、餅干、薯片、蝦條、山藥脆片、全粉干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等食品活度的檢測(cè)。智能水分活度儀具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高等特點(diǎn)。水分活度儀在哪買
為什么要用水分活度儀測(cè)量食品中水活性呢?廣東飼料水分活度儀制造商
水分活度儀檢測(cè)水分活度的重要性:水分活度是指產(chǎn)品中水分存在的狀態(tài):如食品,即水分與食品結(jié)合程度(游離程度)。食品是否被微生物所污染,是由食品中自由水的含量決定。在食品領(lǐng)域里,水分活度反應(yīng)食品中水分能夠被微生物利用的程度,能直接影響食品的“保質(zhì)期、色澤、風(fēng)味和質(zhì)感”,是食品,食品研究,設(shè)計(jì),開發(fā),品質(zhì)控制非常重要的指標(biāo)!近幾年來,水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)了普遍的應(yīng)用,但是目前針對(duì)水分活度儀的檢定沒有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標(biāo)準(zhǔn),既沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其質(zhì)量要求多是依據(jù)各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或是實(shí)驗(yàn)室的自編方法,在性能要求、檢測(cè)條件和方法各不相同。因此,制訂水分活度計(jì)量特性測(cè)評(píng)法規(guī),規(guī)范和統(tǒng)一該類儀器計(jì)量方法顯得特別重要。廣東飼料水分活度儀制造商
廣州淘儀科技有限公司成立于2020-11-20,同時(shí)啟動(dòng)了以德國(guó)布魯克BRUKER,美國(guó)METER,阿根廷SPINLOCK,首儀SOY,賽默飛THERMO,美墨爾特Memmert,美國(guó)派克PIKE,德國(guó)Hellma,意大利唯意樸VELP,美國(guó)AQUALAB,Harrick,普優(yōu)米德ProUmid為主的近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀產(chǎn)業(yè)布局。業(yè)務(wù)涵蓋了近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀等諸多領(lǐng)域,尤其近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì),完成了一大批具特色和時(shí)代特征的儀器儀表項(xiàng)目;同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成儀器儀表綜合一體化能力。淘儀科技始終保持在儀器儀表領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在近紅外光譜儀,元素分析儀,油脂氧化分析儀,水分活度儀等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目,積極為更多儀器儀表企業(yè)提供服務(wù)。