凱氏定氮儀主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面：蛋白質(zhì)測(cè)定，凱氏定氮儀可用于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法中，食品中的蛋白質(zhì)測(cè)定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定、植物油料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定、谷元蛋白粉的測(cè)定等。氮的測(cè)定，凱氏定氮儀還可用于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定、淀粉及其衍生物氮含量的測(cè)定、土壤中氮含量的測(cè)定、復(fù)混肥料中總氮含量的測(cè)定、肥料中銨態(tài)氮含量的測(cè)定、尿素的測(cè)定等。另外也有使用凱氏定氮儀測(cè)定水中氨氮、天然橡膠氮含量和醬油中銨鹽含量的案例。揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定，還有人利用凱氏定氮儀測(cè)定金槍魚(yú)肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量，肉類(lèi)中的揮發(fā)性鹽基氮含量，魚(yú)粉中的揮發(fā)性鹽基氮含量，也就是利用凱氏定氮儀測(cè)定水產(chǎn)品、肉及其制品中的揮發(fā)性揮發(fā)性鹽基氮含量及不確定度評(píng)定等。全自動(dòng)凱氏定氮儀具有雙蒸餾模式，滿(mǎn)足不同實(shí)驗(yàn)要求，緩和酸堿反應(yīng)的劇烈程度。福建自動(dòng)凱氏定氮儀制造商

全自動(dòng)凱氏定氮儀功能：樣品蒸餾控制，加堿量控制，稀釋液量控制，加硼酸量控制，蒸汽流量控制，蒸餾時(shí)間控制，殘余物排出開(kāi)關(guān)控制，自動(dòng)報(bào)警控制等，自動(dòng)滴定開(kāi)關(guān)控制，可選配多種品牌滴定裝置，實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)自動(dòng)滴定。全自動(dòng)凱氏定氮儀原理：樣品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使樣品中被測(cè)物分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為樣品中的氮含量。福建凱氏定氮儀如何辨別凱氏定氮儀的好壞？

全自動(dòng)凱氏定氮儀特點(diǎn)：全自動(dòng)凱氏定氮儀與外部滴定系統(tǒng)連接使用，直接進(jìn)行樣品滴定；可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)或自動(dòng)控制添加水、NaOH和H3BO3可選，操作簡(jiǎn)便；全自動(dòng)凱氏定氮儀具有自動(dòng)移除樣品殘留物功能；蒸餾時(shí)間短，每個(gè)樣品只需2-3分鐘；低電源消耗和低冷卻水；人性化設(shè)計(jì)，蒸餾玻璃組件安裝在透明防護(hù)裝置里面；壓力自動(dòng)檢測(cè)，供應(yīng)罐自動(dòng)水平監(jiān)測(cè)；蒸汽形成容量可任意調(diào)整（40%-100%）；可設(shè)置99個(gè)蒸餾程序；全自動(dòng)凱氏定氮儀具具有可錯(cuò)誤警報(bào)提示；RS232接口用于數(shù)據(jù)傳輸?shù)取?/p>

全自動(dòng)凱氏定氮儀在開(kāi)機(jī)之前，保證各個(gè)溶液能夠滿(mǎn)足此次試驗(yàn)測(cè)定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用情況，以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水，堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話(huà)，或廢液的液位高于液位傳感器的話(huà)，儀器將報(bào)警，正在進(jìn)行的試驗(yàn)將被停止，影響測(cè)定工作的正常進(jìn)行。開(kāi)機(jī)之前，保證冷卻水的開(kāi)關(guān)是打開(kāi)了，如果冷卻水開(kāi)關(guān)關(guān)閉，儀器雖然能自檢通過(guò)，但是在蒸餾過(guò)程中，由于蒸餾裝置的溫度太高，儀器將報(bào)警，提示打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)。打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)后，儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗(yàn)被停止，影響正常測(cè)定的同時(shí)，在沒(méi)有冷卻水保護(hù)的情況下，對(duì)蒸餾裝置具有損傷。自動(dòng)凱氏定氮儀有手動(dòng)自動(dòng)雙模式。

凱氏定氮儀的使用步驟是什么？1、準(zhǔn)備6個(gè)凱氏燒瓶，標(biāo)號(hào)。1、2、3號(hào)燒瓶中分別加入適當(dāng)濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過(guò)氧化氫1.0mL。4、5、6號(hào)燒瓶作為空白對(duì)照，用以測(cè)定試劑中可能含有的微量含氮物質(zhì)，對(duì)樣品測(cè)定進(jìn)行校正。4、5、6號(hào)燒瓶中加入蒸餾水1.0mL代替樣液，其余所加試劑與1、2、3號(hào)燒瓶相同。2、將加好試劑的各燒瓶放置消化架上，接好抽氣裝置。先用微火加熱煮沸，此時(shí)燒瓶?jī)?nèi)物質(zhì)炭化變黑，并產(chǎn)生大量泡沫，務(wù)必注意防止氣泡沖出管口。全自動(dòng)凱氏定氮儀用于糧油檢測(cè)、飼料分析、植物養(yǎng)分測(cè)試、土肥檢測(cè)、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。福建凱氏定氮儀

凱氏定氮儀采用5mm厚透明安全門(mén)操作方便、安全，確保人身安全。福建自動(dòng)凱氏定氮儀制造商

自動(dòng)凱氏定氮儀常用于有機(jī)化合物中的氮含量的測(cè)定，是蛋白質(zhì)含量測(cè)定的經(jīng)典方法，雖然在測(cè)試過(guò)程中，試劑用量很大，但是不可否認(rèn)，它所適用的樣品范圍廣，具有測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確度和精密高度等優(yōu)點(diǎn)。因此凱氏定氮法是食品分析、營(yíng)養(yǎng)和生化研究中較普遍測(cè)試方法。迄今為止一直作為國(guó)內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)方法.其基本原理是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。除此之外在工作中加堿、加酸采用的壓力泵對(duì)堿桶施恒壓，保證了每次加堿、加酸的一致性，就沒(méi)有堿、酸泵壞的煩惱了。并有效降低了儀器故障率,并且儀器管內(nèi)有過(guò)壓保護(hù)，蒸汽平衡輸出，有效解決了樣品的倒吸現(xiàn)象。福建自動(dòng)凱氏定氮儀制造商

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