低場核磁共振波譜儀應(yīng)用在哪些地方?在眾多應(yīng)用領(lǐng)域之中,食品農(nóng)業(yè)應(yīng)該是低場核磁共振技術(shù)應(yīng)用比較普遍的領(lǐng)域了,從國家標準的油料種子含油含水率的測定及固體脂肪含量SFC測定,再到農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、畜肉、海產(chǎn)品、乳制品等等,低場核磁共振技術(shù)都有應(yīng)用。如果問低場核磁共振技術(shù)是用來研究什么的,用一個詞來總結(jié)就是“水分相態(tài)”,水分相態(tài)將之前大家對水分的研究(之前主要是含水率、水分活度等)擴展到了水分存在狀態(tài)。生命科學(xué)領(lǐng)域可是核磁共振的老本行,是不是在磁共振成像中選擇磁場越高的儀器較好呢?答案是不一定的,毋庸置疑場強越高圖像越清晰,但是核磁共振成像主要是看成像的清晰度和對比度。低場核磁共振波譜儀定量分析可采用定量和相對定量兩種模式。成都國產(chǎn)低場核磁共振波譜儀售價
什么是核磁共振儀?是利用核磁共振原理,根據(jù)所釋放的能量在物質(zhì)內(nèi)部的衰減,通過梯度磁場監(jiān)測發(fā)射出來的電磁波,從而得出這一物質(zhì)原子核的位置和結(jié)構(gòu),以此來繪制出物體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)圖像的一種儀器。簡單來說,其實就是利用一個強大的電磁場,讓身體中的氫原子先列隊整齊再解散,根據(jù)這個過程中的電磁波信號,給身體進行畫像,達成監(jiān)測身體狀態(tài)的目的。構(gòu)成物質(zhì)較小的單位就是原子,人體也不例外,同時每個原子都有自己的震動頻率,外面圍繞著無數(shù)的電子,因此每一個原子都是微型的磁場,加上人體中含量較高的就是水,水分子就是氫和氧這兩種元素組成,所以在核磁共振中就是利用氫原子成像的。成都國產(chǎn)低場核磁共振波譜儀售價核磁共振波譜儀的低場和高場核磁有哪些區(qū)別?
核磁共振儀在有機合成中,不但可對反應(yīng)物或產(chǎn)物進行結(jié)構(gòu)解析和構(gòu)型確定,在研究合成反應(yīng)中的電荷分布及其定位效應(yīng)、探討反應(yīng)機理等方面也有著廣泛應(yīng)用。核磁共振波譜能夠精細地表征出各個氫核或碳核的電荷分布狀況,通過研究配合物中金屬離子與配體的相互作用,從微觀層次上闡明配合物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系,對有機合成反應(yīng)機理的研究重要是對其產(chǎn)物結(jié)構(gòu)的研究和動力學(xué)數(shù)據(jù)的推測來實現(xiàn)的。核磁共振是有機化合物結(jié)構(gòu)鑒定的一個重要手段,一般根據(jù)化學(xué)位移鑒定基團;由耦合分裂峰數(shù)、偶合常數(shù)確定基團聯(lián)結(jié)關(guān)系;根據(jù)各H峰積分面積定出各基團質(zhì)子比。
低場核磁共振波譜與紫外、紅外吸收光譜一樣都是微觀粒子吸收電磁波后在不同能級上的躍遷。紫外和紅外吸收光譜是分子分別吸收波長為200~400nm和2.5~25μm的輻射后,分別引起分子中電子的躍遷和原子振動能級的躍遷。而核磁共振波譜中是用波長很長(約106~109μm,在射頻區(qū))、頻率為兆赫數(shù)量級、能量很低的電磁波照射分子,這時不會引起分子的振動或轉(zhuǎn)動能級的躍遷,更不會引起電子能級的躍遷。但核磁共振波譜這種電磁波能與處在強磁場中的磁性原子核相互作用,引起磁性的原子核在外磁場中發(fā)生磁能級的共振躍遷,從而產(chǎn)生吸收信號。這種原子核對射頻電磁波輻射的吸收就稱為核磁共振波譜。低場核磁共振波譜儀可以應(yīng)用在藥物研發(fā)和質(zhì)控。
低場核磁共振技術(shù)主要檢測為H質(zhì)子,也可以用于F信號測試。含H樣品經(jīng)過特定頻率的射頻激勵后,產(chǎn)生核磁共振信號。H核磁共振信號對應(yīng)有T1、T2兩個主要參數(shù),通過測試T1、T2弛豫時間并進行建模,可用于食品、農(nóng)業(yè)、石油勘探、聚合物、固體脂肪含量…多方面研究。已有多種方法形成國際標準和行業(yè)標準方法。低場核磁共振由于其設(shè)備成本較低,研究使用門檻相對較低,應(yīng)用領(lǐng)域非常普遍,且處于不斷拓展之中。由于核磁共振分析技術(shù)具有速度快、精確度高、一次測量可獲得多個參數(shù)、對樣品無損耗、樣品制備簡單、對操作人員的健康和環(huán)境無影響等諸多優(yōu)點,因此許多原來采用其他傳統(tǒng)檢測方法的應(yīng)用目前都在探索采用核磁共振技術(shù)進行。低場核磁共振波譜儀的體積只有24kg,體積微波爐還小。北京醫(yī)用核磁共振儀品牌
核磁共振儀的原理是什么?成都國產(chǎn)低場核磁共振波譜儀售價
低場核磁共振波譜儀現(xiàn)已在食品分析中起到了相當(dāng)重要的應(yīng)用。核磁共振波譜儀可以分析食品中水分含量、分布和存在狀態(tài)的差異及對食品品質(zhì)、加工特性和穩(wěn)定性的影響;是取代油脂質(zhì)量控制實驗室中采用固體脂肪指數(shù)(SFI)分析方法是可行的、有潛在用途的儀器分析方法,并且已經(jīng)形成了國際標準;核磁共振波譜儀可用于研究食品玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變;可解析碳水化合物的結(jié)構(gòu),包括糖殘基數(shù)目、組成單糖種類、端基構(gòu)型、糖基連接方式和序列以及取代基團的連接位置;研究淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)、糊化凝沉的特性和動力學(xué)、分子遷移、變性淀粉取代度測定等。成都國產(chǎn)低場核磁共振波譜儀售價
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