水磨糯米粉350克,粘米粉60克,開(kāi)水300毫升,花生100克,白糖、熟芝麻、良姜葉適量1、先把100克花生倒入鍋里炒熟,一定要用小火炒,不然容易炒糊,炒到花生皮很輕易脫落就可以出鍋了。2、把炒熟的花生放涼一會(huì),然后去掉花生皮,裝入保鮮袋里用搟面杖敲碎,加入2勺白糖和熟芝麻一起拌勻,餡料就做好了。3、盆里倒入350克水磨糯米粉,60克粘米粉,用300毫升開(kāi)水和面,開(kāi)水和面能釋放糯米粉的黏性,這樣包起來(lái)就不會(huì)裂開(kāi)了。4、攪勻后用手揉成糯米團(tuán),醒面20分鐘,讓面團(tuán)松弛一會(huì)。5、因?yàn)樵谕饷鏇](méi)有芭蕉葉,我用的新鮮良姜葉,先清洗干凈,然后剪成小塊,刷上油防粘,用粽葉也是可以的。6、接著把糯米團(tuán)搓成圓球壓扁包入花生芝麻餡,封口再整理成橢圓形,放在葉子上。7、鍋里水先燒開(kāi),然后放入蒸籠用大火蒸15分鐘。8、蒸熟后放涼裝入盤(pán)子里,非常簡(jiǎn)單美味的豬兒粑就做好了,薄皮大餡,軟糯香甜,吃著一點(diǎn)都不膩口。技巧總結(jié)】1、粘米粉就是大米磨成的粉,加粘米粉是為了定型,如果全部用糯米粉,蒸出來(lái)就是軟綿綿的。2、先把水燒開(kāi),再放入鍋里蒸,用大火蒸15分鐘即可。3、豬兒粑趁熱吃口感是好的,放久了會(huì)變硬,需要再次蒸軟才可以吃。東北批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。遼寧水磨江米粉生產(chǎn)批發(fā)
豐糧糯米粉。桂花南瓜餅主料:南瓜(適量)、糯米粉(適量)調(diào)料:面包糠(適量)、桂花糖(適量)、油(適量)做法:1、南瓜去皮切塊,放微波爐,中高火四分鐘。2、南瓜塊熟后,壓成南瓜泥。3、加入適量的桂花糖,攪拌均勻。4、適量的糯米粉,和成面團(tuán)。5、面包糠倒入盤(pán)中。6、取一小塊面團(tuán),揉成球,放入面包糠內(nèi)。7、用手把面團(tuán)按扁,兩面粘滿面包糠。8、油鍋燒熱,加入做好的南瓜小餅。9、中火煎到兩面金黃。10、控去多余油,擺盤(pán)即可。浙江水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)合肥批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
紅薯糯米粉烹飪小技巧:紅薯蒸的時(shí)間不用太長(zhǎng)了,用筷子扎一下覺(jué)得軟了就可以了,紅薯盡量選擇黃心的,吃著更加香甜,紅薯如果本身就很甜,白砂糖就不用放太多了,否則吃著太甜了,按照實(shí)際的情況靈活掌握就可以了;糯米粉和面粉按照2:1的比例,糯米粉是可以起到軟糯的效果,而如果只是放糯米粉,容易會(huì)粘手,因此我再搭配了點(diǎn)面粉,這兩者混合了做,效果會(huì)更好一些,揉面的時(shí)候覺(jué)得粘手了,可以加上點(diǎn)干面粉,覺(jué)得有點(diǎn)干了可以加上點(diǎn)牛奶,加牛奶比加水口感要好許多;這紅薯餅無(wú)需包餡口感就很好了,當(dāng)然了喜歡吃帶餡的也可以根據(jù)個(gè)人的口味搭配餡料,棗泥餡或者是紅豆沙餡都可以,烤紅薯餅的時(shí)候刷上點(diǎn)油,烤好的餅看上去色澤更佳。
紅糖糯米小圓子是一種能夠清腸胃的美食,不僅能夠保健養(yǎng)生,還能滿足人們對(duì)美食的追求。首先我準(zhǔn)備了糯米粉100克,熱水80克,紅糖四塊,清水半碗,白芝麻適量。1.把糯米粉倒在大碗里,把熱水緩緩倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成絮狀,下手揉面,揉成光滑的面團(tuán)。2.揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,細(xì)一點(diǎn)的,揪成大小一樣的小劑子,把小劑子用手搓成小圓子,依次搓好,放在盤(pán)子里備用。3.鍋里加水,大火燒開(kāi),把搓好的小圓子倒入鍋中,小圓子都漂在水面上,就說(shuō)明小圓子就煮熟了,煮熟之后過(guò)一下涼水,使小圓子不能粘在一起。4.另起鍋,開(kāi)中小火,把紅糖放進(jìn)鍋里,加入半碗清水,把紅糖熬制融化。5.紅糖熬好后,把過(guò)水的小圓子倒入紅糖水里,攪拌均勻,小火慢慢熬制,用勺子不停地?cái)嚢瑁瑒e粘鍋了,熬制湯汁濃稠,把白芝麻加進(jìn)去,攪拌均勻,紅糖糯米小圓子就做好了。紅糖的香味撲鼻而來(lái),舀一勺吃一口,紅糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃極了。糯米不是一種易消化的食物,但是糯米搭配紅糖熬出來(lái)不僅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身體虛寒,像是平時(shí)身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用,會(huì)緩解身體的一部分不適。紅糖糯米小圓子的做法簡(jiǎn)單。 全國(guó)供應(yīng)湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米粉除了可以做湯圓之外,還可以做糯米糕、糯米團(tuán)等,一大推點(diǎn)心真是讓人垂涎欲滴有沒(méi)有?接下來(lái)小編為了滿足大家對(duì)于美食的渴望,就詳細(xì)介紹一下糯米粉制作點(diǎn)心的做法,吃貨福利啊,那么多美食,你值得擁有喲!糯米點(diǎn)心材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳做法:1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時(shí)后,蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團(tuán),不放水,完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開(kāi)。4、把糯米粉和的團(tuán)搓成長(zhǎng)條,放在糯米飯上。5、象包飯團(tuán)一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把里外的糯米卷起來(lái)。6、隔著保鮮膜把整個(gè)長(zhǎng)條的糯米卷捏緊點(diǎn)。7、上鍋蒸熟。切成小段,擺盤(pán)。糖不甩材料:糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺做法:1、糯米粉中加適量的水,揉成光滑面團(tuán),宜干不宜濕,醒十多分鐘;2、花生米搟爛;3、把糯米團(tuán)揉成若干個(gè)小面團(tuán),比平時(shí)的包餡湯圓小一兩圈,搓小些更好吃些;4、水煮開(kāi)后,把糯米團(tuán)子煮至浮起來(lái),撈出來(lái)過(guò)冷水后備用;5、鍋中放紅糖和水,煮2分鐘左右,成紅糖漿;6、放入糯米團(tuán)子,晃蕩小鍋;7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來(lái),撒上花生碎即可。 鄭州批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。長(zhǎng)春江米粉生產(chǎn)品牌
武漢批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。遼寧水磨江米粉生產(chǎn)批發(fā)
做糍粑用什么粉糍粑用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成,一般此類(lèi)型的食物都可以叫做糍粑。漢族小吃,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。(因地方差異,有的也用竹來(lái)代替)秋打糍粑的由來(lái)八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑是一種信物,圣潔的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán),喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑,起得越早也來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形,喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。糍粑是由糯米做成的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。所以,說(shuō)孕婦是可以吃艾葉糍粑。遼寧水磨江米粉生產(chǎn)批發(fā)