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寧波糯米粉加工廠(chǎng)家

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-30

常見(jiàn)糯米粉做法:桔紅糕:該制品是傳統(tǒng)的冬季時(shí)令產(chǎn)品,其特點(diǎn):顆粒均勻,甜軟柔糯。原料配方:炒糯米粉45千克綿白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克紅曲米粉適量制作方法:1.炒糯米粉制作:用50℃溫水淘米后,放置一定時(shí)間吸水脹潤(rùn)。鍋內(nèi)加白砂炒至180~200℃,然后加入吸水后的糯米,焙炒熟后出鍋去砂,用粉碎機(jī)粉碎成末,過(guò)100目以上篩子。2.炒糯米粉團(tuán)調(diào)制:先將綿白糖、紅曲米粉與開(kāi)水一起攪拌,使糖充分溶解,再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔餅?zāi)?、紅曲米粉繼續(xù)攪拌均勻。開(kāi)水應(yīng)一次加入,如在炒糯米粉面團(tuán)形成后,再添加開(kāi)水就會(huì)影響制品質(zhì)量。根據(jù)粉質(zhì)的含水量和氣溫調(diào)節(jié)加水量。3.成型、切塊:將炒糯米粉面團(tuán)放在案板上,為防止散熱影響制品質(zhì)量和成型,要采取保溫措施趁熱成型。先分塊搟成厚1厘米左右的面片,切成1厘米左右寬的細(xì)條,搓成圓柱形,再切成1厘米長(zhǎng)的顆粒塊狀、拌上綿白糖,冷卻即成。4.包裝:冷卻后裝盒或收入糕箱內(nèi)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):形態(tài):大小均勻、整齊。色澤:淺紅色。組織:細(xì)膩,綿軟,柔韌,無(wú)雜質(zhì)。口味:口感細(xì)潤(rùn),甜味純和正,帶有玫瑰花和桔子香味,無(wú)異味。糯米粉加工廠(chǎng)家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。寧波糯米粉加工廠(chǎng)家

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益qi,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。感官指標(biāo):色澤潔白,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無(wú)異味??谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙。香酥糯米糕原料:糯米粉300克,綿白糖30克,白砂糖25克,花生油適量。制法:1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻,分次倒入適量溫水,攪拌成濃稠的面糊。2、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜,攤成厚餅狀.用旺火蒸熟,取出晾涼切成薄片。3、炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱.下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng),待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。營(yíng)口糯米粉生產(chǎn)遼寧糯米粉代理歡迎咨詢(xún)豐糧食品。

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買(mǎi)到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類(lèi)食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買(mǎi)到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類(lèi)食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。

水磨糯米粉和糯米粉的區(qū)別:水磨糯米粉是糯米粉的一種。水磨粉的粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,而糯米粉的粉質(zhì)比較粗糙。水磨粉的光澤度要比糯米粉的好。水磨粉的制作方法是經(jīng)過(guò)洗米、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過(guò)篩、包裝等工藝制成,而糯米粉的制作方法是經(jīng)過(guò)洗米、脫水、干燥、干磨、過(guò)篩、包裝等工藝制成。糯米粉別名:糯米面。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng),具有補(bǔ)中益qi,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱(chēng),它可以制作湯團(tuán)、元宵之類(lèi)食品和家庭小吃。江蘇糯米粉代理歡迎咨詢(xún)豐糧食品。

水磨糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水磨糯米粉既然這么美味,那么究竟?fàn)I養(yǎng)價(jià)值在哪里?其實(shí),水磨糯米粉的價(jià)值是非常高的,對(duì)人體的健康也是非常有用的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);糯米粉具有補(bǔ)中益qi,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。雖然水磨糯米粉有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但食用的時(shí)候也要注意量度,吃過(guò)量反而對(duì)身體不好。凡濕熱痰火偏盛的人千萬(wàn)不要食用糯米粉,否則會(huì)更加上火。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人也不要食用糯米粉,否則會(huì)加重病情。另外,糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅;糖尿病患者更加要少食或不食。東北水磨糯米粉加工廠(chǎng)家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。營(yíng)口糯米粉生產(chǎn)

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    糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買(mǎi)到現(xiàn)成的,它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類(lèi)食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。糯米是百姓喜愛(ài)食用的糧食,是大米中不可缺少的貴重品種,糯米在我國(guó)種植和利用有著悠久的歷史,糯米經(jīng)除砂、洗凈、浸泡、磨漿、脫水、干燥、篩分和包裝等工序,即可加工成糯米粉,糯米在加工過(guò)程中常常會(huì)凝結(jié)成塊,因而需要進(jìn)行破碎形成糯米粉,以便后續(xù)加工。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)部的分散機(jī)構(gòu),分散機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)板和設(shè)置于擺動(dòng)板下方的弧形保護(hù)罩,擺動(dòng)板上固定安裝有料盒,擺動(dòng)板的下側(cè)固定安裝有安裝座,安裝座上固定安裝有圓齒輪,所述箱體內(nèi)部位于圓齒輪的下側(cè)還轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有扇形齒輪,扇形齒輪與圓齒輪嚙合,扇形齒輪與圓齒輪接觸時(shí)帶動(dòng)圓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng);所述弧形保護(hù)罩的左右兩側(cè)通過(guò)若干連接彈簧與擺動(dòng)板固定連接。寧波糯米粉加工廠(chǎng)家

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