食品安全廣受關(guān)注,不僅***于食品本身,還包括與食品直接或間接接觸的材料。與食品接觸的日用品,如廚房用品、生活用品,產(chǎn)品包裝等,其中的有害化學物質(zhì)會遷移進食品,從而會損害人體健康。食品接觸材料的測試也稱為“食品級測試”。歐盟已頒布針對食品接觸材料的法規(guī)(EC)No.1935/2004,在歐盟成員國銷售的產(chǎn)品必須符合該項指令的相關(guān)要求。同時,不同成員國在此法規(guī)的基礎(chǔ)上,根據(jù)本國情況,制定了本國對食品接觸材料的相關(guān)法規(guī),如德國、法國、意大利等。另外如美國、中國、韓國等都有相應(yīng)的食品接觸材料法規(guī),杭美檢測針對不同的產(chǎn)品類型,不同的出口國家,為您提供質(zhì)量***的檢測服務(wù)和技術(shù)咨詢。鋁鍋不宜燒煮酸性或堿性食物,否則鋁會大量溶出,如果人體攝入太多鋁,可能會影響骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康。淮安食品接觸材料測試服務(wù)
近年來,食品安全問題不斷升溫,人們對食品安全的關(guān)注度也在不斷提高。隨著國家 嚴格《食品安全法》的出臺與實施,食品安全已經(jīng)不再是一個空口號,而是確實能夠落實到行動的新法則。食品包裝,作為承載著為食品保駕護航的重要角色,食品包裝材料的質(zhì)量直接影響著食品的貨架期安全,不容忽視。17年3月1日,新標準《GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實施。Labthink蘭光,作為一家專業(yè)致力于包裝檢測儀器研發(fā)生產(chǎn)的****,我們愿意為食品行業(yè)各企業(yè)提供專業(yè)的包裝質(zhì)量解決方案,以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標準進行介紹,并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發(fā)物測定儀。
揚州食品接觸材料測試項目如果人體攝入被這些有毒有害物質(zhì)污染的食物,必然會影響健康。
食品接觸材料檢測標準是什么?一般測試什么項目?第三方檢測認證不念過去,不畏將來,不負余生食品接觸材料檢測在我們生活中運用很多,食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品等等,食品接觸材料檢測不同的地區(qū)有不同的檢測標準,那么,我國辦理食品接觸材料檢測標準是什么呢?下面小編簡單介紹一下。一、接觸材料檢測項目:常規(guī)項目:感官要求檢測,總遷移量檢測,重金屬檢測等。特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。微生物指標:菌落總數(shù)檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,致病菌檢測(志賀氏菌檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測),商業(yè)無菌檢測等。其他指標:安全性檢測,可靠性檢測,化學檢測,熒光性物質(zhì)檢測,脫色試驗,干燥失重,灼燒殘渣檢測,提取物檢測,質(zhì)量檢測,出廠檢測等。老化檢測:臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等。
食品包裝及接觸材料檢測的必要性:因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。質(zhì)量的包裝材料能使質(zhì)量的食品得到妥善的保存,劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。食品接觸材料需要檢測哪些項目1.感官:感官測試、脫色實驗2.理化指標:干燥失重、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、高錳酸鉀消耗量、氯乙烯單體、酚、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量、正己烷提取物、丙烯腈單體、熒光性物質(zhì)3.污染物:鉛、鎘、銻4.微生物指標:大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)每個國家都有對食品級接觸材料有嚴格的法規(guī),中國有GB國家標準,美國有FDA。
歐盟(EC)No1935/2004《歐洲議會和理事會關(guān)于擬與食品接觸的材料和制品的廢除指令80/590/EEC與89/109/EEC的法規(guī)》是歐盟于2004年制訂并生效的對于歐盟境內(nèi)的食品接觸材料和產(chǎn)品的框架性法規(guī),是歐盟對于在其境內(nèi)銷售和使用的食品接觸材料和產(chǎn)品總的技術(shù)要求和原則。2.2.針對特定材料的法規(guī)和指令此類法規(guī)是用于管控框架法規(guī)(EC)No1935/2004中所規(guī)定的材質(zhì)種類中某一種材質(zhì)的法規(guī),相對于框架法規(guī)的要求,特定法規(guī)和指令中對于材料的要求和規(guī)定更為詳細和具體,是框架法規(guī)的實施細則。食品接觸材料測試價格,咨詢杭州杭美質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司。淮安食品接觸材料測試服務(wù)
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食物接觸材料GB4806檢測報告辦理;GB4806本標準劃定了食物接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢修方法、可追溯性和產(chǎn)品本尺度合用于各類食物接觸材料及制品。電飯鍋,果汁機,咖啡機等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料,如塑料,橡膠,著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類健康。在正常使用前提下,各種已經(jīng)或預期可能與食物或食物添加劑(以下簡稱食物)接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食物中的材料和制品,包括食物出產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程頂用于食物的包裝材料、容器、工具和設(shè)備,及可能直接或間接接觸食物的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水舉措措施。 淮安食品接觸材料測試服務(wù)