在建造的時候,一定要根據(jù)冷庫工程以下幾個方面的特點,合理的選擇建造的地址:地下冷庫要求建造基地的圍巖結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,絕熱性好,縫隙少,可以滿足地下冷庫的建筑跨度需求。土壤覆蓋層要有一定的厚度,能夠和庫溫,地下溫度的建筑相關(guān);在建造的時候,地下水庫的上方不能有水庫,水池,山谷等。如若建造基地有斷層,滑坡或者是其他地質(zhì)條件,那么則不宜建造地下冷庫。只要用戶掌握了地下冷庫在建造過程當(dāng)中需要遵循的標(biāo)準(zhǔn)之后,就可以合理的設(shè)計規(guī)劃地下冷庫的建造事宜,確保地下冷庫建造的質(zhì)量,使得用戶擁有穩(wěn)定的使用性能,提高用戶的經(jīng)濟(jì)效益。云南冷藏庫設(shè)計公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。昆明屠宰冷鏈廠家哪個好
冷庫建造前的準(zhǔn)備工作。場地:首先確定冷庫的場地,看下環(huán)境是室內(nèi)的、室外的、大樓里、地下室、周圍有沒有樹木或遮掩物、周圍是否有山林或建筑物擋蔭涼,如果光照少且蔭涼的場所,可以按公式適當(dāng)減小制冷量,反則增加制冷量,再來確定總體的制冷量,進(jìn)一步確定主機、冷凝器、蒸發(fā)器等相關(guān)的設(shè)備配置。2.溫度:根據(jù)儲存溫度,如0-8度、-5~-10度、-5~-18度、-18~-25度、-25~-40度等,不同溫度的冷庫,對于機組的選型,蒸發(fā)器的選型,制冷量的要求都是不同的。3.冷庫的制冷方式:風(fēng)冷、水冷、直冷、簡冷,不同的制冷方式,對制冷的效果和制冷的周期有不同的效果和要求。風(fēng)冷:風(fēng)冷冷庫是大多數(shù)冷庫的選擇,85%的冷庫會采用這種方式,風(fēng)冷冷庫降溫相對比較快,保溫周期相對較短。水冷:水冷冷庫一般是南方天氣較熱的地方使用比較較多,水是目前較好的一種散熱價質(zhì),還沒有找到其他可以替代的介質(zhì),尤其是大型冷庫、低溫冷庫、較低溫冷庫選擇水冷是較佳的選擇。直冷:冷庫一般是鋁排、銅排、鐵排、合金排、吹脹式,這些都是直冷式冷庫的必需品,直冷冷庫制冷相對較慢,保溫時間比較長,干耗較少,濕度相對大,適合儲存無包裝或海鮮之類的物品。昆明食品冷凍庫售后云南冷凍庫安裝公司哪個好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
保溫板選用兩大標(biāo)準(zhǔn):隔熱性能好、經(jīng)濟(jì)實用。常見冷庫保溫材料有兩種:聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板。其中聚氨酯可以現(xiàn)場發(fā)泡噴入冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)中,防潮和隔熱性能好;還有的保溫板有固定的尺寸,規(guī)格有80mm、100mm、120mm、150mm、200mm厚的庫板,低溫冷凍庫一般般選用120mm或150mm厚的庫板。全封閉壓縮機具有功率小,價格便宜等特點所以一般用于小型冷庫;大中型冷庫一般以半封閉壓縮機為。冷庫制冷方式有風(fēng)冷和直冷兩種方式。對于高溫庫,用風(fēng)冷方式為主,蒸發(fā)器則使用冷風(fēng)機。風(fēng)冷降溫速度快,但貯藏品的水分損耗較嚴(yán)重。中、低溫冷庫則選用鋁排管為蒸發(fā)器,其特點是恒溫效果好。
速凍冷庫是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點是較大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到較大的可逆性。 速凍冷庫適用范圍速凍庫主要用于肉類、海鮮、菌類、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的優(yōu)點一、抑制呼吸作用,減少有機物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。二、抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。三、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。四、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。昆明速凍庫銷售公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
低溫冷庫(庫溫<-5℃=地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動調(diào)控裝置,以有效防止庫板底面的凍結(jié)變形。庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈,能在-25℃條件下正常工作,燈罩應(yīng)防潮、防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈光照明度應(yīng)滿足貨物進(jìn)出和取存的要求,地面照度>200lux。冷庫內(nèi)所有裝置、設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理,但必須保證涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細(xì)菌,符合食品衛(wèi)生要求。管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理,并使表面光整。低溫冷庫應(yīng)有壓力平衡裝置,以防止和消除溫度驟變時庫體過大的壓力差及其引起的庫體變形。冷庫外部沿過道處應(yīng)設(shè)置防撞裝置。庫門內(nèi)應(yīng)裝設(shè)耐低溫透明塑料門簾。溫顯儀要求安裝在庫門附近。冷藏庫必須設(shè)置排水地漏,以便清洗冷庫時污水排出。昆明冷庫安裝公司哪個好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。制冰池建造廠家
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冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。聚苯脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。 昆明屠宰冷鏈廠家哪個好
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