AC肉湯：通用微生物培養(yǎng)基的高效選擇AC肉湯（All Culture Broth）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于常見微生物的增菌培養(yǎng)和不含防腐劑樣品的無菌試驗(yàn)。制備方法為：稱取34.2g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應(yīng)用領(lǐng)域AC肉湯適用于多種微生物的增菌培養(yǎng)，包括但不限于以下菌株：產(chǎn)氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）腦膜炎奈瑟氏菌（Neisseria meningitidis）肺炎雙球菌（Streptococcus pneumoniae）輕型鏈球菌（Streptococcus mitis）金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）大腸桿菌（Escherichia coli）此外，AC肉湯還可用于不含汞防腐劑樣品的無菌試驗(yàn)。注意事項(xiàng)在制備過程中，如果培養(yǎng)基不在同一天使用，建議使用沸水浴或蒸汽浴去除溶解的氣體。干粉培養(yǎng)基使用后應(yīng)立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。培養(yǎng)基應(yīng)保存在避光、干燥處，未開封產(chǎn)品保質(zhì)期通常為三年。總之，AC肉湯因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種廣泛應(yīng)用于食品、水、牛奶樣品中大腸桿菌和大腸菌群快速檢測的培養(yǎng)基。TSA+頭孢菌素酶培養(yǎng)皿

抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅱ號（高pH）：精細(xì)效價(jià)測定的關(guān)鍵工具抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅱ號（高pH，pH 7.8-8.0）是一種特定抗生物質(zhì)效價(jià)測定設(shè)計(jì)的微生物學(xué)培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于林可霉素、克林霉素等抗生物質(zhì)的效價(jià)檢測。其獨(dú)特的配方和性能使其在抗生物質(zhì)研究和質(zhì)量控制中表現(xiàn)出的優(yōu)勢。特點(diǎn)與優(yōu)勢高pH值設(shè)計(jì)：該培養(yǎng)基的pH值為7.8-8.0，適合林可霉素、克林霉素等抗生物質(zhì)的效價(jià)測定。高pH值能夠更好地模擬這些抗生物質(zhì)在體內(nèi)的作用環(huán)境，同時(shí)確保試驗(yàn)菌的生長和抗生物質(zhì)的穩(wěn)定性。精確的效價(jià)測定：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)。通過比較標(biāo)準(zhǔn)品與供試品的抑菌圈大小，可以精確測定抗生物質(zhì)的效價(jià)。營養(yǎng)豐富：培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和瓊脂，配方營養(yǎng)平衡，能夠支持試驗(yàn)菌的生長。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規(guī)模實(shí)驗(yàn)操作。性能與應(yīng)用抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅱ號（高pH）廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：抗生物質(zhì)效價(jià)測定：用于林可霉素、克林霉素等抗生物質(zhì)的效價(jià)檢測。微生物檢測：用于枯草芽孢桿菌等質(zhì)控菌株的培養(yǎng)，抑菌圈直徑應(yīng)為18-22mm。去氧膽酸鹽檸檬酸鹽瓊脂培養(yǎng)皿葉酸測定培養(yǎng)基應(yīng)運(yùn)而生，它為葉酸的檢測提供了一個精確且高效的平臺。

李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基是一種專門用于檢測食品和藥品中單增李斯特氏菌的微生物培養(yǎng)基。這種培養(yǎng)基通過顯色反應(yīng)，使單增李斯特氏菌在平板上形成具有特征顏色的菌落，從而實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的檢測。原理與特征李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基利用特定的顯色底物，當(dāng)單增李斯特氏菌在培養(yǎng)基上生長時(shí)，其代謝產(chǎn)物會與顯色底物發(fā)生反應(yīng)，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，且菌落周圍有一不透明環(huán)。這一特征使得單增李斯特氏菌能夠與其他微生物區(qū)分開來，提高了檢測的特異性和準(zhǔn)確性。操作與應(yīng)用使用時(shí)，需先將樣品進(jìn)行梯度稀釋，然后選擇合適的稀釋度涂布在顯色培養(yǎng)基平板上，于36±1℃培養(yǎng)24-48小時(shí)。通過觀察菌落的顏色和形態(tài)，可初步判斷是否存在單增李斯特氏菌。這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結(jié)果，更大縮短了檢測時(shí)間。優(yōu)勢與重要性李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基具有高靈敏度和特異性，能夠有效抑制其他非目標(biāo)菌的生長，減少誤判的可能性。在食品檢測中，單增李斯特氏菌的檢出率較高，尤其是在生肉、熟肉制品和水產(chǎn)品等樣品中。這種培養(yǎng)基的使用，對于保障食品安全、預(yù)防食源性疾病具有重要意義。

酸性肉湯（GB）：微生物檢測中的重要工具酸性肉湯是一種專門用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗(yàn)的培養(yǎng)基。其成分包括多價(jià)蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氫鉀，這些成分共同為微生物提供了適宜的生長環(huán)境。配方與制備酸性肉湯的典型配方如下（每升）：多價(jià)蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氫鉀：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制備方法為：稱取20.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱煮沸溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。注意勿過分加熱。檢驗(yàn)原理多價(jià)蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖類；磷酸二氫鉀為緩沖劑；較低的pH適合在酸性中生存的微生物生長。應(yīng)用酸性肉湯主要用于酸性罐頭食品的商業(yè)無菌檢驗(yàn)。在檢驗(yàn)過程中，酸性肉湯可以幫助檢測食品中是否存在微生物生長，從而判斷食品是否達(dá)到商業(yè)無菌的要求。質(zhì)量控制按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置30±1℃需氧培養(yǎng)96小時(shí)：蠟樣芽孢桿菌（CMCC（B）63303）：生長良好，濁度2。大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：生長良好，濁度2。枯草芽孢桿菌（ATCC 6633）：生長良好，濁度2。注意事項(xiàng)稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。大腸埃希氏菌O157顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測、疾病預(yù)防等領(lǐng)域。

腦心浸出液肉湯（BHI）：營養(yǎng)豐富的微生物培養(yǎng)基腦心浸出液肉湯（Brain Heart Infusion Broth，簡稱BHI）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測的培養(yǎng)基，特別適用于培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的細(xì)菌、酵母和霉菌。制備方法：稱取37.0g培養(yǎng)基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中。加熱煮沸至完全溶解。分裝至試管或三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻后備用。檢驗(yàn)原理BHI培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分主要來源于胰蛋白胨、牛心浸粉和葡萄糖。胰蛋白胨和牛心浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為多種細(xì)菌提供能源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸氫二鈉作為緩沖劑。應(yīng)用BHI培養(yǎng)基用途廣，包括：培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的細(xì)菌，如鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌等。用于培養(yǎng)單增李斯特菌，可顯著提高培養(yǎng)時(shí)的OD值。作為藥敏實(shí)驗(yàn)的接種用培養(yǎng)基。配制血液培養(yǎng)基，用于培養(yǎng)致病性菌。質(zhì)量控制質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，35~37℃，需氧培養(yǎng)18~24小時(shí)，結(jié)果如下：金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）：肉湯混濁，生長良好。注意事項(xiàng)儲存條件：陰涼干燥、通風(fēng)處保存，保質(zhì)期三年。使用時(shí)需注意無菌操作，避免污染。BHI培養(yǎng)基因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物培養(yǎng)中的重要工具。植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)皿中，幼苗從愈傷組織里鉆出，嫩綠色的芽尖頂著透明的蓋子。CT-SMAC瓊脂平板

金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測、環(huán)境監(jiān)測和臨床診斷等領(lǐng)域。TSA+頭孢菌素酶培養(yǎng)皿

抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號：精細(xì)效價(jià)測定的關(guān)鍵工具抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號（Antibiotic Agar No. 7）是一種為頭孢噻肟鈉等抗生物質(zhì)效價(jià)測定設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于科研和藥品質(zhì)量控制領(lǐng)域。其獨(dú)特的配方和性能使其在抗生物質(zhì)研究中表現(xiàn)出的優(yōu)勢。培養(yǎng)基的特點(diǎn)與優(yōu)勢精細(xì)的配方設(shè)計(jì)：培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、枸櫞酸鈉和瓊脂。這些成分共同為微生物提供了豐富的營養(yǎng)，同時(shí)支持抗生物質(zhì)的穩(wěn)定擴(kuò)散。穩(wěn)定的pH值：培養(yǎng)基的pH值為6.5-6.6，適合頭孢噻肟鈉等抗生物質(zhì)的效價(jià)測定，確保試驗(yàn)菌的生長和抗生物質(zhì)的穩(wěn)定性。高靈敏度：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)精細(xì)的效價(jià)測定。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規(guī)模實(shí)驗(yàn)操作。性能與應(yīng)用抗生物質(zhì)檢定培養(yǎng)基Ⅶ號廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：抗生物質(zhì)效價(jià)測定：通過抗生物質(zhì)在瓊脂培養(yǎng)基中的擴(kuò)散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質(zhì)濃度或活性相關(guān)。微生物檢測：支持多種質(zhì)控菌株的生長，如大腸埃希菌等，抑菌圈直徑應(yīng)為18-22mm。TSA+頭孢菌素酶培養(yǎng)皿