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天到了,天寒地凍的,人們?cè)谠缟虾扰D痰臅r(shí)候,自然喜歡來上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子,孩子本身的腸胃就比較弱一些,要是在大冬天喝上涼牛奶,就會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激,可能出現(xiàn)一些不適的情況。所以,家長(zhǎng)們往往會(huì)將牛奶熱一下再給孩子喝。但是,如果加熱的方式不對(duì),那么原本營(yíng)養(yǎng)健康的牛奶,很可能就會(huì)變成“毒牛奶”,孩子喝了很可能會(huì)對(duì)健康造成影響。
加熱牛奶的時(shí)候,如果直接將牛奶連帶包裝放進(jìn)開水中加熱,那就有可能會(huì)使包裝材質(zhì)析出有毒物質(zhì),污染牛奶,孩子在喝了之后就可能會(huì)受到健康影響。當(dāng)然,并不是所有的牛奶包裝在100℃的時(shí)候都會(huì)析出有毒物質(zhì),但是我們并不知道自己買的牛奶包裝材質(zhì)到底是什么,所以我們要盡量避免這種加熱習(xí)慣。很多老一輩的家長(zhǎng),都有使用開水消毒的習(xí)慣,覺得任何東西使用開水煮了,就不會(huì)有毒性了。但是殊不知,現(xiàn)在的很多食品包裝都是不能加熱的塑料包裝,如果使用開水煮沸加熱,就有可能會(huì)析出***。 荷鷺鮮奶,以時(shí)間慢釀鮮醇,用科學(xué)致敬天然。從牧場(chǎng)到餐桌72小時(shí)鮮鏈,讓每滴奶液飽含乳鐵蛋白的輕盈躍動(dòng)。陜西荷鷺鮮奶
眾所周知,骨骼的強(qiáng)度和密度與鈣的攝入量密切相關(guān),這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認(rèn)為是鈣的天然豐富來源,其富含的鈣質(zhì)對(duì)骨骼的生長(zhǎng)、骨密度的形成,以及整體骨骼健康至關(guān)重要。無論是處于成長(zhǎng)階段的兒童和青少年,還是進(jìn)入老年期的成年人,充足的鈣攝入都能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼相關(guān)疾病的發(fā)生。在兒童和青少年時(shí)期,骨骼的快速生長(zhǎng)需要大量的鈣質(zhì),以確保骨骼發(fā)育正常。而對(duì)于成年人,尤其是老年人,維持骨密度的關(guān)鍵在于持續(xù)的鈣攝入,以防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生,骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致骨骼脆弱,增加骨折和其他骨骼問題的風(fēng)險(xiǎn)。鈣通過增加骨密度,使骨骼更加堅(jiān)固和強(qiáng)健,從而***降低因骨質(zhì)疏松引發(fā)的骨折幾率。此外,維生素D在這一過程中也扮演著不可或缺的角色。維生素D被譽(yù)為幫助身體吸收鈣質(zhì)的“好幫手”,它的缺乏會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收不足,從而影響骨骼的健康。純牛奶中含有豐富的維生素D,這種營(yíng)養(yǎng)成分不僅能有效促進(jìn)骨骼健康,還對(duì)免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收,使身體能夠充分利用這些寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,從而更好地維護(hù)骨骼的結(jié)構(gòu)和功能。因此,將純牛奶作為日常飲食的一部分。 寧波本地荷鷺鮮奶供應(yīng)荷鷺鮮奶,不是簡(jiǎn)單的牛奶,而是流動(dòng)的乳蛋白密碼,用鮮度詮釋「喝得到的健康資產(chǎn)」。
隨著人們生活水平的提高,牛奶已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)品。而對(duì)于孩子們來說,牛奶更是成長(zhǎng)過程中不可或缺的一部分。然而,在為孩子選擇牛奶時(shí),很多家長(zhǎng)都會(huì)猶豫不決,不知道應(yīng)該選擇純牛奶還是鮮奶。其實(shí),這兩種牛奶的差別不小,弄懂之后再掏錢購(gòu)買也不遲。鮮奶是指沒有經(jīng)過高溫滅菌處理的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分較為完整,但是由于其保存時(shí)間較短,需要盡快飲用。鮮奶的優(yōu)點(diǎn)是其營(yíng)養(yǎng)成分比較完整,含有大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。鮮奶保留了牛奶中大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。但需注意鮮奶的保存時(shí)間較短,要盡快飲用。
鮮奶的質(zhì)量控制及時(shí)冷卻與滅菌控制鮮奶的質(zhì)量關(guān)鍵在于及時(shí)冷卻、滅菌。例如,超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度,為時(shí)2秒鐘,可生產(chǎn)出真正的無菌鮮奶。鮮奶經(jīng)過超高溫處理之后,所有的孢子都被殺死,而且由于加熱時(shí)間很短,不至于對(duì)鮮奶的味道和營(yíng)養(yǎng)成分有明顯的影響1。容器消毒與防止二次污染加強(qiáng)容器的消毒并防止受到二次污染也非常重要,在鮮奶的生產(chǎn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中,涉及到的各種容器如罐、桶等都需要嚴(yán)格消毒,避免鮮奶受到污染1。荷鷺鮮奶,純香無雜,醇厚滋養(yǎng)。每一口,品味生活的溫柔向往。
牛奶怎么加熱**合適?水浴加熱這種方法受熱均勻,還能很大程度保留營(yíng)養(yǎng),而且不受環(huán)境限制。做法:將牛奶連帶包裝盒,或是倒入奶瓶、杯中,然后放入較大容器中,往容器里倒入50到60度的熱水,浸泡5分鐘左右即可。注意:不建議使用煮沸的開水加熱帶包裝盒的牛奶!部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯,高溫加熱會(huì)分解出有毒物質(zhì),影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類似,使牛奶受熱均勻。做法:將牛奶倒入碗中,用保鮮膜包好,在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼兒,等鍋開后,放籠屜上蒸2~3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便,但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法:將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中,將微波爐調(diào)至中低火,加熱1分鐘。注意:加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng),以免牛奶溫度過高。加熱時(shí)不要蓋緊盛牛奶的容器,同時(shí)要避免把未拆包裝的牛奶直接放進(jìn)微波爐中加熱。自有牧場(chǎng),嚴(yán)苛質(zhì)檢。荷鷺鮮奶,鮮如初乳,安心之選。臺(tái)州荷鷺鮮奶魏孝安
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在乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)狀,荷鷺鮮奶憑借其匠心工藝與科技創(chuàng)新,脫穎而出,成為品質(zhì)鮮奶的代名詞。荷鷺乳業(yè)深知,巴氏殺菌技術(shù)是保留牛奶營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。為此,公司投入大量資源,引進(jìn)國(guó)際**的85℃巴氏殺菌技術(shù)。與傳統(tǒng)高溫殺菌工藝相比,85℃巴氏殺菌能夠在有效殺滅有害微生物的同時(shí),很大程度地保留牛奶中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)檢測(cè),荷鷺鮮奶中乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質(zhì)的保留率高達(dá)90%以上,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。這些活性物質(zhì)對(duì)于增強(qiáng)人體***、促進(jìn)腸道健康具有重要作用,讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí),也能獲得實(shí)實(shí)在在的健康益處。在牧場(chǎng)管理方面,荷鷺乳業(yè)同樣獨(dú)具匠心。公司**“生態(tài)牛舍+TMR全混合日糧”體系,為奶牛打造了一個(gè)舒適、健康的生長(zhǎng)環(huán)境。生態(tài)牛舍寬敞明亮、通風(fēng)良好,配備了先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和自動(dòng)清糞設(shè)備,確保奶牛始終處于舒適的生活狀態(tài)。TMR全混合日糧則根據(jù)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需求,科學(xué)配比了多種質(zhì)量飼料,包括進(jìn)口苜蓿草、玉米青貯等,為奶牛提供了均衡的營(yíng)養(yǎng)。每頭奶牛每天的伙食費(fèi)高達(dá)100元,堪稱“奶牛中的貴族”。陜西荷鷺鮮奶