生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的未來(lái)畫(huà)卷站在養(yǎng)殖場(chǎng)的觀景臺(tái)上,負(fù)責(zé)人指著遠(yuǎn)處的規(guī)劃圖,眼中充滿憧憬:“未來(lái)這里將建成生態(tài)農(nóng)場(chǎng),游客可以沿著木棧道漫步,體驗(yàn)親手撿雞蛋、喂雞的樂(lè)趣,還能參觀現(xiàn)代化的養(yǎng)殖車(chē)間,了解雞蛋的生產(chǎn)過(guò)程?!?規(guī)劃中的親子樂(lè)園里,有適合孩子們玩耍的游樂(lè)設(shè)施;科普展廳將展示富硒知識(shí)和養(yǎng)殖文化;有機(jī)餐廳則會(huì)用農(nóng)場(chǎng)的新鮮食材制作美味佳肴。夕陽(yáng)西下,金色的陽(yáng)光灑在雞舍上,遠(yuǎn)處的山巒被染成橙紅色,一幅充滿希望和活力的田園畫(huà)卷正在徐徐展開(kāi),等待著人們?nèi)ヌ剿骱腕w驗(yàn)。濃稠蛋清裹著飽滿橙紅蛋黃。湖南進(jìn)口富硒鮮雞蛋
包裝盒里的藝術(shù)匠心打開(kāi)精美的包裝盒,映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托,每個(gè)蛋托都杜毅無(wú)二,編織著不同的花紋。雞蛋被穩(wěn)穩(wěn)地固定在凹槽中,周?chē)畛渲山到獾沫h(huán)保泡沫。盒蓋上印著榔頭河的山水畫(huà)卷,背面詳細(xì)介紹了雞蛋的養(yǎng)殖過(guò)程。這種充滿藝術(shù)感的包裝,既是對(duì)雞蛋的保護(hù),也是一種美的傳遞。冷鏈車(chē)的溫度堅(jiān)守冷藏車(chē)的儀表盤(pán)上,溫度始終保持在 2℃。車(chē)廂內(nèi),裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環(huán)繞著制冷設(shè)備。司機(jī)師傅每隔一小時(shí)就會(huì)查看溫度記錄儀,確保運(yùn)輸過(guò)程中溫度穩(wěn)定。車(chē)身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達(dá)” 的標(biāo)語(yǔ),這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車(chē),正日夜兼程地駛向各個(gè)銷售點(diǎn)。保定田園富硒鮮雞蛋從雞舍到餐桌,全程精心守護(hù)。
簡(jiǎn)單水煮的美味很簡(jiǎn)單的水煮方式,很能體現(xiàn)榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋,隨著水溫慢慢升高,輕輕攪拌幾下,防止雞蛋粘底。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮 8 - 10 分鐘,然后撈出放入冷水中浸泡片刻,這樣便于剝殼。剝開(kāi)蛋殼,蛋白潔白緊實(shí),表面光滑有光澤,散發(fā)著淡淡的蛋香。咬上一口,蛋白 Q 彈有嚼勁,蛋黃綿密細(xì)膩,沒(méi)有絲毫干澀感,讓人回味無(wú)窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過(guò)程中,榔頭河富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。熱鍋倒油,油溫適中時(shí)打入雞蛋,蛋清迅速凝固,邊緣微微卷起,呈現(xiàn)出誘人的金黃色。隨著溫度升高,蛋黃表面慢慢凝結(jié),形成一層薄薄的脆皮,內(nèi)部卻依然保持嫩滑。翻炒時(shí),雞蛋與蔬菜、肉類搭配,吸收其他食材的香味,同時(shí)釋放自身濃郁的蛋香,使整道菜肴色澤誘人,口感豐富,讓人食欲大增。
清洗車(chē)間的溫柔呵護(hù)在清洗車(chē)間,雞蛋們排著隊(duì),在傳送帶上緩緩前行,接受一場(chǎng)溫和的 “沐浴”。特制的毛刷輕柔地轉(zhuǎn)動(dòng),如同溫柔的雙手,輕輕刷洗蛋殼表面,去除污垢和雜質(zhì)。隨后,雞蛋進(jìn)入消毒噴淋區(qū),細(xì)密的水霧中含有天然植物消毒劑,既能殺菌又不會(huì)破壞蛋殼保護(hù)膜。靠后,暖風(fēng)吹干設(shè)備吹出柔和的暖風(fēng),將雞蛋表面的水分吹干。整個(gè)過(guò)程如同一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的 SPA,讓雞蛋在溫柔的呵護(hù)下,變得干凈又清爽,為進(jìn)入市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。15. 包裝盒里的藝術(shù)匠心打開(kāi)精美的包裝盒,首先映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托,每個(gè)蛋托都杜毅無(wú)二,編織著不同的花紋,既有傳統(tǒng)的圖案,也有充滿創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。雞蛋被穩(wěn)穩(wěn)地固定在凹槽中,周?chē)畛渲山到獾沫h(huán)保泡沫,既保護(hù)雞蛋不受碰撞,又十分環(huán)保。盒蓋上印著榔頭河的山水畫(huà)卷,青山綠水,栩栩如生;背面詳細(xì)介紹了雞蛋的養(yǎng)殖過(guò)程,圖文并茂。這種充滿藝術(shù)感的包裝,不僅是對(duì)雞蛋的保護(hù),更是一種文化和美的傳遞,讓人感受到滿滿的誠(chéng)意。林間鳥(niǎo)鳴,伴蛋雞悠閑覓食。
雞蛋的冷鏈物流創(chuàng)新運(yùn)輸車(chē)輛采用新型相變材料保溫箱,箱內(nèi)溫度波動(dòng)控制在 ±0.5℃。每個(gè)保溫箱安裝 GPS 定位和溫濕度記錄儀,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳云端。配送員配備轉(zhuǎn)用冷藏背包,確??亢笠还锱渌蜏囟冗_(dá)標(biāo)。這種精細(xì)化的冷鏈管理,讓偏遠(yuǎn)地區(qū)的消費(fèi)者也能收到新鮮如初的雞蛋。養(yǎng)殖場(chǎng)的員工培訓(xùn)體系新員工需經(jīng)過(guò)三個(gè)月的系統(tǒng)培訓(xùn),內(nèi)容包括飼料配比計(jì)算、雞病觀察診斷、設(shè)備操作維護(hù)等。每月組織技能比武,設(shè)置撿蛋速度、雞蛋分級(jí)準(zhǔn)確率等競(jìng)賽項(xiàng)目。表現(xiàn)優(yōu)異的員工可獲得進(jìn)修機(jī)會(huì),到知茗養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù),這種培訓(xùn)機(jī)制保證了養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平。機(jī)械臂分揀,高效又精確。懷柔區(qū)有機(jī)富硒鮮雞蛋
褐殼帶斑,榔頭河雞蛋的獨(dú)特模樣。湖南進(jìn)口富硒鮮雞蛋
雞蛋的藝術(shù)加工嘗試當(dāng)?shù)厥止に嚾碎_(kāi)發(fā)出雞蛋雕刻項(xiàng)目,利用榔頭河雞蛋堅(jiān)硬的蛋殼,雕刻出山水、花鳥(niǎo)等圖案。雕刻前需對(duì)雞蛋進(jìn)行特殊處理,通過(guò)小孔將蛋液抽出后注入保護(hù)液,使蛋殼保持原有強(qiáng)度。這些精美的蛋雕作品,既展示了雞蛋的獨(dú)特材質(zhì),又賦予其藝術(shù)價(jià)值,成為文化旅游紀(jì)念品。養(yǎng)殖場(chǎng)的雨水收集系統(tǒng)場(chǎng)區(qū)建有多個(gè)雨水收集池,通過(guò)屋頂排水槽和地面導(dǎo)流渠,將降雨集中儲(chǔ)存。收集的雨水經(jīng)過(guò)三級(jí)過(guò)濾,用于清洗雞舍、灌溉作物。雨季時(shí),收集的雨水能滿足養(yǎng)殖場(chǎng) 60% 的用水需求,這種節(jié)水措施不僅降低運(yùn)營(yíng)成本,更保護(hù)了當(dāng)?shù)厮Y源。湖南進(jìn)口富硒鮮雞蛋