解凍機適用于解凍的產(chǎn)品有：雞肉、雞腿、雞翅等雞產(chǎn)品、鴨頭、鴨脖、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉、牛肉、羊肉等肉制產(chǎn)品、海鮮、生蠔、海蠣子、大蝦、帶魚等水產(chǎn)品，以及各種速凍、冷凍包裝袋的解凍，均可采用該設(shè)備解凍化凍等。解凍機結(jié)構(gòu)特點以及操作簡單快捷，實用性強，解凍時間是調(diào)節(jié)輸送到速度，輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié)，更為方便。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié)，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié)，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。奧納爾制冷科技既能保證綠色環(huán)保的特性，又能滿足國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。菏澤牛肉解凍機

解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍，不銹鋼解凍流水線質(zhì)量，并不是簡單提高外界溫度，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程，而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴(yán)格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度，以及二者的溫差，使其緩慢升溫，保證肉細(xì)胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水。就低溫高濕解凍來說，市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設(shè)備，因其利用低溫、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面，使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少，冷凍肉色澤較新鮮，更好地保持肉品原有風(fēng)味口感、質(zhì)地和嫩度。另外，機器還設(shè)有制冷設(shè)備及冷風(fēng)機，根據(jù)需要調(diào)整溫濕度，以延長肉品貯藏保鮮期。菏澤牛肉解凍機奧納爾制冷科技的追求是誠信為本，塑造品牌。

冷凍肉緩化設(shè)備應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的迅速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。冷凍肉緩化設(shè)備主要有水箱，氣泵發(fā)生器，恒水槽，循環(huán)水泵，傳送網(wǎng)帶，變頻調(diào)速電機等組成。該設(shè)備操作簡單，在水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，用于循環(huán)水的迅速排除，在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，對水槽水進(jìn)行吹動，使氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，帶動水翻滾，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連對產(chǎn)品進(jìn)行迅速解凍。冷凍肉緩化設(shè)備應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的迅速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用

常用的肉類解凍，有自然氣流解凍、水解凍、蒸汽輔助的高濕低溫解凍方式。這三種解凍方式，都是利用熱傳導(dǎo)的原理，對冷凍的肉類由外及內(nèi)地逐漸升溫，達(dá)到解凍的目的。微波解凍技術(shù)一般使用915MHz的電磁波。當(dāng)電磁能進(jìn)入冷凍肉后，通過高頻電子運動，冷凍肉的極性分子尤其是水分子進(jìn)行電場極性運動如旋轉(zhuǎn)、振動，從而頻繁碰撞產(chǎn)生摩擦熱量，使冷凍肉的各個部分同時獲得熱能而升溫，理論上稱為“無溫度梯度加熱”，是一種“冷熱源”。由于微波進(jìn)入物料后產(chǎn)生衰減，因此穿透深度因波長而異。一般講，頻率越高，波長越短，穿透力越弱。915MHz的微波在空氣中的穿透深度為33.3cm。奧納爾制冷科技擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，獨特的工藝技術(shù)。

低溫高濕度真空解凍機是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時達(dá)到食品保鮮的目的。低溫高濕解凍機解凍特點在于解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到95%以上，在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)的設(shè)計人員和經(jīng)驗豐富的技術(shù)團隊。菏澤牛肉解凍機

奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品，均擁有出眾的品質(zhì)。菏澤牛肉解凍機

首先把凍肉放在架子車上,推入解凍間,選擇本產(chǎn)品中又大又厚的凍品,打孔將溫度探針一放入,溫度探針二放在產(chǎn)品表面,以保證產(chǎn)品解凍均勻,內(nèi)外溫度一致。靜置5分鐘,保證檢測溫度的準(zhǔn)確性,然后啟動機器,本機會根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)外溫度,自動調(diào)節(jié)解凍溫度、濕度。當(dāng)解凍結(jié)東后,會自動進(jìn)入保鮮模式,已達(dá)到肉的鮮度。低溫高濕解凍機的特點：1、利用PCC電腦觸屏,自動控制,裝料后,一點啟動實現(xiàn)自動化。2、利用相近的溫度來解凍,使得產(chǎn)品內(nèi)外同時解凍3、采用高壓加濕器,保證室內(nèi)濕度達(dá)到百分之九十以上。低溫高濕解凍機利用冷風(fēng)機保證室內(nèi)任何一個角落溫度一致、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一。在不破壞內(nèi)部組織的情況下解凍,解凍后的肉質(zhì)有彈性。菏澤牛肉解凍機

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。