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湖南單螺旋速凍機

來源: 發(fā)布時間:2022-04-29

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介,以*少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線,5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品,縮短您產(chǎn)品的上市時間,操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求,減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作),很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間,節(jié)省清洗時間,小的安裝成本,低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進口速凍技術(shù)。設備運行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。隧道式速凍機使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)科學的生產(chǎn)開發(fā)團隊。湖南單螺旋速凍機

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隧道式速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架或不銹鋼傳動網(wǎng)帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網(wǎng)帶上通過隧道,空氣通過蒸發(fā)器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。凍結(jié)物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道為的流動方向相反。速凍溫度為35°C時,青力刀豆的凍結(jié)時間約為45min。隧道內(nèi)裝有專動網(wǎng)帶的速凍機工作過程如圖11 - 25所示。一、二級傳動網(wǎng)帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網(wǎng)帶上,穿過物料層,再經(jīng)蒸發(fā)器與風機,循環(huán)使用。物料先通過一級網(wǎng)帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結(jié);然后轉(zhuǎn)入第二級網(wǎng)帶,運行較慢,料層較厚使整個物料全部凍結(jié),得到單粒速凍產(chǎn)品。這種速凍機的特點是可凍結(jié)產(chǎn)品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。湖南單螺旋速凍機奧納爾制冷科技擁有先進的生產(chǎn)設備,獨特的工藝技術(shù)。

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 由于我國有對速凍食品尤其熟制食品采用單體速凍裝置保證質(zhì)量的規(guī)定,所以速凍機成為了不可替代的食品生產(chǎn)設備。速度機是一種冷凍設備,能在短時間內(nèi)冷凍大量產(chǎn)品。凍結(jié)時間取決于材料。速凍機可以使食品原有的營養(yǎng)價值、色澤和香味得到更大程度地保留。適用于蔬菜、面食、海鮮、肉類、食材等高附加值產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的競爭力。液氮速凍機速凍機主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成;工作人員將冷凍貨物通過入口進入冷凍盤凍結(jié)軌道和出口方向人力的作用下,在移動的過程中,在風扇的作用形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低,水平運動冷凍食品的熱量交換,從而實現(xiàn)快速凍結(jié)過程。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板式速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道式速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等幾大類,而食品行業(yè)常用的速凍機一款是螺旋速凍機,用于冷凍如油炸品、熟食品、海鮮等產(chǎn)品,另一款則是提升式速凍機,用于冷凍包子、春卷、餃子等食品。

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和媒介,以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/生產(chǎn)線,5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品,縮短您產(chǎn)品的上市時間,操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求,減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作),很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間,節(jié)省清洗時間,小的安裝成本,低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進口速凍技術(shù)。設備運行穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。速凍機使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項技術(shù)指標均達到標準。

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速凍機廠家生產(chǎn)的螺旋式速凍機采用螺旋線輸送系統(tǒng),均布在傳送鏈上的凍品隨傳送鏈做螺旋運動,同時冷風穿過物料層、傳送鏈對物料進行凍結(jié),并循環(huán)使用,凍結(jié)完畢的物料從卸料口卸出。螺旋速凍機具有結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大、能實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)等優(yōu)點,但其設備投資大、功耗也較大。螺旋速凍機適用范圍廣,即適用于處理體積小而數(shù)量多的食品,如餃子、燒賣、對蝦、肉丸、貝類、水果、蔬菜、肉片、魚片、冰淇淋和冷點心;也適用于厚度大、體積大、進料溫度高的食品,如分割肉禽、水產(chǎn)類等。奧納爾制冷科技秉承“誠信、務實、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念。新疆隧道式速凍機多少錢

奧納爾制冷科技在國內(nèi)外擁有穩(wěn)定合作的客戶群體。湖南單螺旋速凍機

隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種,一般理論溫度可以達到零下35度,冷凍時間一般是半小時左右,機器本身造價比較高,后期運營成本主要是壓縮機的電費,后期維護比較麻煩,沒有保鮮作用。隧道式液氮速凍機是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,之前國外用的比較多,這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多,機器本身造價比壓縮機的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,因為液氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右。湖南單螺旋速凍機

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。