蒸餾裝置的組成:蒸餾裝置,如圖所示,主要包括以下幾個(gè)部分:蒸餾燒瓶、蒸餾頭、溫度計(jì)接頭、溫度計(jì)、冷凝管、真空接液管以及接收器,如三角燒瓶、梨形燒瓶或圓底燒瓶等。這些組件共同構(gòu)成了蒸餾的基本裝置,用于純化和分離液態(tài)物質(zhì)。降膜式分子蒸餾器,該裝置是采取重力使蒸發(fā)面上的物料變?yōu)橐耗そ迪碌姆绞?。將物料加?蒸發(fā)物就可在相對(duì)方向的冷凝面上凝縮。降膜式裝置為早期形式,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,在蒸發(fā)面上形成的液膜較厚,效率差,各國(guó)很少采用。酒精蒸餾設(shè)備蒸餾過(guò)程中無(wú)浪費(fèi),資源利用率高。長(zhǎng)春酒精蒸餾設(shè)備圖
壺式蒸餾器:較古老且較簡(jiǎn)單的蒸餾器,通常為銅制。壺式蒸餾器包括-蒸餾壺(加熱基酒的容器)、天鵝彎頸/lyne彎型形臂(將蒸汽導(dǎo)入冷凝器的管道)、冷凝器(蒸汽液化并被收集)。由于其屬于分批蒸餾器,蒸餾效率不是很高,只用壺式蒸餾器的產(chǎn)品一般會(huì)經(jīng)過(guò)2-3次蒸餾,來(lái)增加酒精純度(但仍與純酒精有很大差距)。雖然多次分批蒸餾耗時(shí)長(zhǎng)且成本高,但可以得到酒類(lèi)芳香物質(zhì)濃郁的烈酒。在蒸餾過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)“回流reflux”現(xiàn)象,即高沸點(diǎn)的蒸汽及其攜帶的酒類(lèi)芳香物質(zhì)冷卻到一定程度后,形成的冷凝液流回到煮沸的基酒中,蒸餾器頂部的大小和形狀會(huì)影響收集到的酒類(lèi)芳香物質(zhì)的量,相對(duì)來(lái)說(shuō)頸部較高的蒸餾器會(huì)產(chǎn)生更多的回流現(xiàn)象?;亓鬟^(guò)程有時(shí)也是有益處的,如果頸部較短,較終的蒸餾酒中酒類(lèi)芳香物質(zhì)濃度會(huì)過(guò)高,且較難控制,導(dǎo)致酒液過(guò)于“厚重”甚至出現(xiàn)一些蒸餾師不想要的風(fēng)味物質(zhì)。溶劑蒸餾設(shè)備哪家好酒精蒸餾設(shè)備規(guī)模龐大,適合大規(guī)模酒精生產(chǎn)需求。
蒸餾過(guò)程中的酒精提純:蒸餾的主要目的是提純。在加熱過(guò)程中,由于酒精的沸點(diǎn)低于水,因此它會(huì)先于水蒸發(fā)。通過(guò)蒸餾,我們可以得到酒精濃度遠(yuǎn)高于原酒醅的蒸餾酒。這一過(guò)程正是利用了不同物質(zhì)的沸點(diǎn)差異,實(shí)現(xiàn)了酒精和水的分離。簡(jiǎn)易蒸餾器的使用注意事項(xiàng):雖然簡(jiǎn)易蒸餾器操作簡(jiǎn)單,但在使用過(guò)程中也需注意安全。加熱時(shí)要控制好溫度,避免蒸汽壓力過(guò)高導(dǎo)致設(shè)備損壞或發(fā)生危險(xiǎn)。同時(shí),冷凝器需要保持良好的冷卻效果,以確保蒸汽能有效轉(zhuǎn)化為液體。
多領(lǐng)域普遍應(yīng)用,滿足多樣需求:全自動(dòng)蒸餾儀在多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在食品飲料行業(yè),它可用于測(cè)定酒精度、檢測(cè)食品中的揮發(fā)性成分等。在環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域,能對(duì)水樣中的揮發(fā)酚等污染物進(jìn)行蒸餾分離,為準(zhǔn)確分析環(huán)境水質(zhì)提供前提條件,助力環(huán)保工作者及時(shí)掌握水質(zhì)狀況,守護(hù)生態(tài)環(huán)境。安全防護(hù)功能,保障操作安全:安全始終是實(shí)驗(yàn)操作的重中之重。全自動(dòng)蒸餾儀配備了多重安全防護(hù)功能。過(guò)熱保護(hù)裝置可在儀器溫度異常升高時(shí)迅速切斷電源,防止因過(guò)熱引發(fā)火災(zāi)等安全事故。液位監(jiān)測(cè)系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蒸餾瓶?jī)?nèi)液位變化,當(dāng)液位過(guò)低或過(guò)高時(shí)及時(shí)報(bào)警,避免干燒或液體溢出等情況發(fā)生。同時(shí),儀器外殼采用隔熱材料,有效減少熱量散發(fā),防止操作人員燙傷,全方面保障了實(shí)驗(yàn)人員的人身安全與實(shí)驗(yàn)環(huán)境的安全穩(wěn)定。精確的溫控系統(tǒng)是酒精蒸餾設(shè)備穩(wěn)定生產(chǎn)的基石。
蒸餾步驟,加熱過(guò)程中,觀察蒸餾瓶中液體逐漸沸騰、蒸氣上升和溫度計(jì)讀數(shù)變化。當(dāng)蒸氣頂端到達(dá)溫度計(jì)的球處時(shí),溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)急劇上升。此時(shí)應(yīng)略減慢加熱速度,待液滴和蒸氣溫度平衡后,再適當(dāng)提高溫度進(jìn)行蒸餾。控制加熱溫度,保持每秒餾出1~2滴的速度。此時(shí)溫度計(jì)讀數(shù)即為餾出液沸點(diǎn),注意收集餾出液。拆卸裝置,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,先移走熱源,待冷卻后關(guān)閉冷卻水。拆卸儀器時(shí)順序與安裝時(shí)相反。蒸餾裝置使用后應(yīng)及時(shí)拆除和清洗,以防接口粘連。在實(shí)驗(yàn)中需根據(jù)實(shí)際情況靈活操作,每一步動(dòng)作都應(yīng)有明確目的和預(yù)見(jiàn)性,不斷積累經(jīng)驗(yàn),形成熟練技巧。酒精蒸餾設(shè)備采用智能化控制,可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控和操作管理。溶劑蒸餾設(shè)備哪家好
酒精蒸餾設(shè)備的蒸餾過(guò)程中,需保持穩(wěn)定的火力。長(zhǎng)春酒精蒸餾設(shè)備圖
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):1. 確保加入了沸石。如果在加熱過(guò)程中發(fā)現(xiàn)忘記加入沸石,應(yīng)等待液體冷卻后再加入沸石。2. 檢查溫度計(jì)球的位置是否正確。3. 在加熱前應(yīng)先通水,并確保水從冷凝管的下方進(jìn)入,上方流出。4. 蒸餾完成后,應(yīng)先停止加熱,再停止冷凝水,并按照安裝時(shí)的相反順序拆卸裝置。5. 安裝裝置時(shí)應(yīng)從下至上,從左到右的順序進(jìn)行,確保裝置的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),拆卸裝置的順序應(yīng)與安裝時(shí)相反。6. 在進(jìn)行微量法測(cè)定沸點(diǎn)時(shí),液體樣品不可加得過(guò)多,且加熱速度需要得到控制。長(zhǎng)春酒精蒸餾設(shè)備圖