這位飯團說到了點兒上，點贊。關于營養(yǎng)還有幾個小知識點：1.破壁機和榨汁機因為高轉速導致發(fā)熱，食材易氧化，營養(yǎng)成分會下降；2.破壁機榨出的果汁會更佳細膩，容易被胃消化3.原汁機因為渣汁分離會導致膳食纖維的損失，飽腹感也會欠缺，易過量飲用，血糖可能會升高，這對患有糖尿病的人群會不利。如果消化系統(tǒng)沒有問題，直接吃水果，果蔬榨汁后，維生素、抗氧化成分、膳食纖維會損失很多。三類產品使用建議*榨汁機原理是刀網轉動、離心力分離渣汁。建議：1.榨果汁時，看果蔬水分的多少，適當加水或冰塊。2.別超量榨汁，可少量多次。3.運行時間盡量不超過30分鐘，時間越長電機越熱，會造成氧化加重營養(yǎng)流失。*破壁機原理是超高轉速、切割粉碎、擊破細胞壁。建議：1.需將食材切成小塊，并加適量水。2.機器下邊墊一塊軟布，能降低高速破壁帶來的噪音。3.用完趁熱立刻清洗，時間長了不好清理。*原汁機原理是螺旋推進、慢速擠壓、揉取。建議：1.食材大小以正好能投進入料口為宜。2.少投、慢放、多研磨。3.榨汁即將結束時不要急于關機，待一部分研磨完再關機。榨汁機和破壁機使用中會有果汁氧化營養(yǎng)流失情況：刀片高速旋轉，攪拌容易發(fā)熱，促使果蔬大面積接觸空氣。特別是由于增設了"文火煮"處理程序，。中國臺灣小型豆?jié){機上門安裝

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