為了能讓米粉更加勁道，可以把米粉撈出過(guò)一遍涼水，根根分明的米粉一點(diǎn)兒都不會(huì)糊！然后澆上經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)調(diào)制而成的醬料，不咸不淡剛剛好！再澆上辣椒油、香油和特殊醬料，攪拌均勻后，每一根Q彈的米粉上都裹滿了油潤(rùn)濃郁的調(diào)料，騰騰香氣立刻讓人食指大動(dòng)！后面撒上配料小菜，攪拌均勻，一碗好吃南昌拌粉就做好啦！鮮辣咸香，味道豐富，包裹著爽滑的米粉，加上腌蘿卜和咸菜的點(diǎn)綴，就是這口好吃南昌拌粉的味道！不管是早飯午飯還是晚飯，花十分鐘煮個(gè)拌粉，好吃健康又方便！在慵懶的星期六，不用焦急等待外賣也不用出門排隊(duì)，吃著拌粉追個(gè)劇，大滿足！健脾養(yǎng)胃：米粉可以暖胃，胃寒癥。新疆免煮南昌拌粉青春版怎么使用

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追郏瑸榱宋兜栏?，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動(dòng)，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時(shí)起意，老板娘也就隨口說(shuō)道：“你就叫它‘拌粉’吧”。南昌拌粉就這么“隨意”地誕生了。而說(shuō)到南昌拌粉用到的“南昌米粉”，歷史則更加悠久，早可以追溯到東漢末年，距今已有1800多年。另外，從錢鐘書《管錐編》的考究來(lái)看，中華米粉早也起源于江西，進(jìn)而流傳至湖廣、四川等地，所以在米粉界，南方非常有話語(yǔ)權(quán)。隨著現(xiàn)代交通愈加便利，越來(lái)越多的人來(lái)到南昌，被回味無(wú)窮的南昌拌粉打動(dòng)，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此，南昌拌粉開始走向全國(guó)各地，也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)的“食在奧運(yùn)”活動(dòng)中，南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。歷史悠久免煮南昌拌粉青春版誠(chéng)信合作傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、特色醬汁。

免煮速食**南昌米粉禮盒裝規(guī)格：4盒煮貢菜剁椒拌粉+6盒質(zhì)量粉餅采用江西質(zhì)量柚米，米含量高達(dá)60%，遠(yuǎn)超其它米粉的米含量（20%左右），耐煮不糊湯，不易斷，米粉更Q彈爽滑。95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（或煮4分鐘）。夠分量，可煮可泡，送禮自吃兩不誤，每個(gè)**小包裝100g，相比散裝米粉更方便。規(guī)格：4盒免煮貢菜剁椒拌粉+6盒質(zhì)量粉餅采用江西質(zhì)量柚米，米含量高達(dá)60%，遠(yuǎn)超其它米粉的米含量（20%左右），耐煮不糊湯，不易斷，米粉更Q彈爽滑。95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（或煮4分鐘）。夠分量，可煮可泡，送禮自吃兩不誤，每個(gè)**小包裝100g，相比散裝米粉更方便。

一般像著些配菜清洗后水分都會(huì)比較重，所以我們都要先炒一下，把水分煸干些，同時(shí)也是要把食材加熱炒熟。起鍋加少許的油，把蘿卜干和酸豆角分別炒一下，這2種食材都自帶鹽分的，所以就不需要另行調(diào)味，只要炒干些水分，炒出香味來(lái)即可，大概炒上1分鐘左右就可以出鍋備用。這里我的拌粉加了一個(gè)新的元素進(jìn)去，這也是我比較喜歡的做法之一。青蒜苗可以起到非常好的增香效果，拌出來(lái)的粉有非常濃郁的青蒜苗的味道。先把青蒜苗清洗干凈后切成末備用，不喜歡青蒜苗的可以減量或者不放。不加青蒜苗的就用小蔥。免煮南昌拌粉青春版粉滿足了你對(duì)美食的追求。

米粉的選購(gòu)?fù)庥^：片形大抵平均、平直、松懈，無(wú)結(jié)疤，無(wú)井條，無(wú)酥脆及霉變景象的米粉為質(zhì)量品否則為劣質(zhì)品色澤：色澤光明、有透明感、，否則為劣質(zhì)品嗅味：無(wú)霉味、無(wú)酸味及異味的米粉為卜品；否則是蛻變米粉烹調(diào)性：煮熟后有韌性，不粘條、不糊湯，無(wú)重大晰條、無(wú)雜質(zhì)的米粉為質(zhì)量品；否則為劣質(zhì)品。包裝：產(chǎn)品的包裝可依據(jù)銷告的請(qǐng)求，采取食品塑料袋密封或其余包裝情勢(shì)，也能夠散裝。包裝的米粉應(yīng)表明廠名、品名、重量、消費(fèi)日期、測(cè)驗(yàn)員代號(hào)及出廠及格證米粉的存儲(chǔ)米粉的貯藏**不方便，且保質(zhì)期非常短，一般情況下，民間用竹筐盛米粉，同時(shí)用濕毛巾覆蓋，在這個(gè)能通過(guò)竹筐“通風(fēng)”，而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下，米粉能保存18~24小時(shí)以上。超過(guò)時(shí)間則短碎，或者干硬難以下咽。取米粉應(yīng)該用溫水潤(rùn)手，這樣才不至于沾住手。米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達(dá)60%。新疆免煮南昌拌粉青春版怎么使用

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南昌拌粉，做法其實(shí)并不復(fù)雜，就是將米粉放入沸水涮熟后裝盤放入醬料調(diào)拌而成。但很多時(shí)候就是這樣，一道越是簡(jiǎn)單的料理，越想做得地道、好吃，對(duì)食材、醬料的要求就越高。陽(yáng)際山野的南昌拌粉每盒凈含量為200.8g，包含了干米粉（120g）以及腌菜、花生米、蘿卜條、特殊醬料、香油、辣椒油、凍干蔥花七種調(diào)料。每一種調(diào)料都是根據(jù)南昌當(dāng)?shù)睾芎冒璺郏?jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)品嘗并調(diào)制而成?；ㄉ资堑蜏赜驼ㄟ^(guò)的，吃在嘴里又酥又脆。辣椒油混合著特殊的醬料和香油將米粉沾染的晶瑩剔透、濃郁咸香；爽口的蘿卜條和腌菜更添幾分爽脆；后面再撒上一把凍干小蔥段，這才是全了。簡(jiǎn)單樸實(shí)的做法和配料卻香的格外深刻，南昌的同事吃了直說(shuō)是他家樓下街角老店的味兒！新疆免煮南昌拌粉青春版怎么使用

子固記米粉，2022-08-15正式啟動(dòng)，成立了子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝等幾大市場(chǎng)布局，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升子固記、宋小固的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。子固記米粉經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝等板塊。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng)，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。江西宋小固科技有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及食品銷售，調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后在許可有效期內(nèi)方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和許可期限以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，食品銷售（只銷售預(yù)包裝食品），食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（只銷售預(yù)包裝食品），食品添加劑銷售，寵物食品及用品零售，食品用塑料包裝容器工具制品銷售，未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品初加工，食用農(nóng)產(chǎn)品零售，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)，廚具衛(wèi)具及日用雜品零售，日用品銷售，日用木制品銷售，日用雜品銷售，化妝品零售，文具用品零售，文具用品批發(fā)，家居用品銷售，工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外），五金產(chǎn)品零售，電子產(chǎn)品銷售，廣告制作，廣告發(fā)布，廣告設(shè)計(jì)、代理，平面設(shè)計(jì)，企業(yè)管理，企業(yè)管理咨詢（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。