米淇林西點烘焙學校。學西點烘焙，為什么一定要去專業(yè)的學校呢，自己自學不行嗎？

如果你去看書自學，可能要看很多分解圖、花好長時間才能學會，一個和面操作，在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來講解，夠嚇人的吧。

既然花錢到學校學習，就要牢牢抓住這種手把手教學的機會。

設(shè)備使用方面，比如用攪拌機調(diào)制面團面糊，你要仔細觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時間的把握。

比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團，重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時間；再如用烤箱烘烤面團，重要的烤箱的溫度和時間的控制。當然，還有許多細節(jié)，都在于你仔細觀摩、認真聽講！ 技術(shù)更新支持：定期更新產(chǎn)品及配方，學員畢業(yè)之后，米淇林定期提供新的產(chǎn)品配方和操作步驟，終身學習。遼源西點師培訓比較好

米淇林西點培訓學校，面對西點市場日益火爆，西點行業(yè)的發(fā)展也越來越好，如今，西點已滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫招枰盏案?，早餐面包牛奶是標配，結(jié)婚要有翻糖蛋糕，烘焙、面包、咖啡、飲品更是成為了人們生活中的必需品！西點市場迅猛發(fā)展，網(wǎng)紅新品層出不窮，大家都看到了這是一個充滿機遇的甜蜜行業(yè)，紛紛打算入行，那什么樣的人群適合學西點呢？

升學希望不大的初高中生。對于考試失利的考生來說，沒有興趣復讀，家里又承擔不起出國留學的費用，并不是就沒有出路了，時下，技術(shù)型人才同樣受到社會的歡迎。選擇一個好行業(yè)一定得越早越好，不要等著邁入而立之年再開始規(guī)劃自己的人生。盡早地接觸這個行業(yè)，以后的成就才會更大。 遼源西點師培訓比較好精品小班全實操教學、酒店式住宿環(huán)境、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導扶持，讓您體會到米淇林西點學院的一站式專業(yè)技能學習。

米淇林面包烘焙學校，系統(tǒng)培訓面包烘焙技術(shù)。巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感綿密，細軟至極，外面的外殼酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和綿密的口感混在一起，疊加出的享受像是在天堂。味道方面是黃油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，別提多美妙了。

注意事項：要是整形部分不清楚的話，可以按肉桂卷的卷法，然后把長卷從中間一切兩半。把每條都擰一個麻花，然后再把兩個麻花擰一起，捏緊兩頭，放模具里發(fā)酵。巴布卡面包的基本形狀就是麻花狀，各家也可以有自己不同的整形方法。

比較好涼透后再切。面包非常酥脆松軟，要是熱著切，很可能一刀下去，就碎了。

米淇林面包烘焙學校，系統(tǒng)培訓面包烘焙技術(shù)。

巴布卡面包的制作方法：巴布卡面包口感綿密，細軟至極，外面的外殼酥脆香甜，咔嚓咬一口，酥脆和綿密的口感混在一起，疊加出的享受像是在天堂。味道方面是黃油香，蛋香，奶香，酥糖香，巧克力香，混合在一起，別提多美妙了。

做表面酥糖：把糖、中粉、黃油拌勻，呈一粒粒的粉狀物?？鞠漕A熱175攝氏度（350華氏度）。把土司模鋪好烘焙紙備用。

準備表面抹的蛋液，用一個蛋加一大勺奶油調(diào)勻。把發(fā)酵好的面團排氣，滾圓后醒5分鐘。

案板撒粉，把面團搟開，邊長為40厘米長的正方形，厚3毫米。

把正方形面片的四邊抹上蛋液，在面片上鋪上巧克力餡料，四邊留出6毫米的空隙不鋪餡料。

巧克力餡料剩下大概2大勺的量，留著一會涂表面用。 企業(yè)參觀學習：定期組織學生參觀企業(yè)，了解行業(yè)現(xiàn)狀，店面運營模式，各崗位運營模式，提前規(guī)劃職業(yè)發(fā)展。

米淇林面包烘焙培訓學校，教你匈牙利培根的做法。

匈牙利培根，是吃辣星人的福利。

食材準備：

高筋面粉：450g。

奶粉：12g。

水：240g。

雞蛋：50g。

淡奶油：40g。

黃油：48g。

老面：60g。

燙種面團：48g。

細糖：72g。

鹽：4g。

酵母：4g。

紅椒粉：適量。

馬蘇里拉芝士：適量。

培根：適量。

歐芹：適量。

沙拉醬：適量。

很多人會問，適量，是多少。

這就是中國烹飪技術(shù)的玄妙之處。

為什么學面包烘焙，還是去專業(yè)學校呢，因為，專業(yè)老師會告訴你，適量的標準，你想做成什么水準的，放多少。 米淇林西點學院配備國內(nèi)外前列師資及技術(shù)研發(fā)團隊、專業(yè)品質(zhì)設(shè)備、國際技術(shù)教程、行內(nèi)比較好質(zhì)原材料。遼源西點師培訓比較好

隨著西點在國內(nèi)日益受歡迎，沈陽西點培訓中蛋糕也是消費的多的品種。遼源西點師培訓比較好

米淇林西點師培訓學校，引進專業(yè)設(shè)備，專業(yè)老師，為學員提供專業(yè)西點師培訓技術(shù)。

西點師（Pastry），這是一個受人尊重的職業(yè)，例如說國際有名的西點師RJ，就是通過自己不斷的努力，有了良心的西點師的美稱。有名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球咨詢機構(gòu)紐約聲譽研究所（Reputation Institute），面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“2008全球受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團（Group Bimbo）就名列榜上名。 遼源西點師培訓比較好

米淇林（沈陽）西點西餐學院，隸屬于米淇林集團。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應(yīng)市場的法式甜品、歐包、韓式裱花、英式翻糖、網(wǎng)紅蛋糕、巧克力、咖啡、飲品培訓學校。

開設(shè)蛋糕、面包、咖啡、飲品等課程，并可根據(jù)時下潮流，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列。

對于創(chuàng)業(yè)學院，提供創(chuàng)業(yè)指導，開店選址，成本核算等服務(wù)。

對于有考證需求的學院，均可考取響應(yīng)證書。

本消開設(shè)蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班，西點咖啡全能班，飲品創(chuàng)業(yè)班，裱花技能班，西點高級創(chuàng)業(yè)班。

歡迎廣大蛋糕甜品、咖啡飲品愛好者、創(chuàng)業(yè)者咨詢。