市場(chǎng)衛(wèi)生檢查的標(biāo)準(zhǔn)是什么:1、經(jīng)營(yíng)食品的攤點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和 《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。集貿(mào)市場(chǎng)周邊50米范圍內(nèi)無(wú)亂設(shè)的攤點(diǎn)。2、活禽銷售設(shè)立相對(duì)自立的區(qū)域,污物(水)處置和消毒設(shè)施完善;實(shí)行隔離宰殺,保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;無(wú)違禁野生動(dòng)物銷售。3、各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和顧客的車輛管理規(guī)范,停放整齊,不影響交通。4、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)管理規(guī)范,商品劃行歸市,攤位擺放整齊,無(wú)占道經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好。5、有衛(wèi)生管理和保潔人員,環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全,給、排水設(shè)施完善,公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求。如有冰箱,每日徹底清理和整理,對(duì)即將過(guò)期的用品、果茶要按規(guī)定撤換。徐匯區(qū)浴池衛(wèi)生檢測(cè)公司
衛(wèi)生要求:1.公共浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、廁所和消毒等房間。更衣室(包括兼作休息室)必須有保暖、換氣設(shè)備,地面要防滲、防滑。2.浴室應(yīng)設(shè)氣窗,保持良好通風(fēng),氣窗面積為地面面積的5%。3.浴室地面坡度不小于2%,屋頂應(yīng)有一定弧度。4.新建、改建、擴(kuò)建的浴室內(nèi)不得設(shè)池浴。5.目前尚不能取消的池浴,在池浴間內(nèi)必須設(shè)置淋浴噴頭,池浴內(nèi)的噴慶數(shù)按更衣室床位數(shù)的 1/5設(shè)置。相鄰淋浴噴慶的間距不小于0.9m。6.池浴每晚要徹底清洗,經(jīng)過(guò)消毒后再換水,池水每日至少要補(bǔ)充2次新水,每次補(bǔ)充水量不小于池水總量的20%。寶山區(qū)足浴店衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作,定期噴灑藥物。
衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查項(xiàng)目執(zhí)行情況好一般差店大門口地面是否干凈桌椅是否干凈、整潔員工休息室的水杯是否擺放整齊音樂(lè)是否按標(biāo)準(zhǔn)控制物料柜里的產(chǎn)品是否擺放干凈整齊物料柜里的產(chǎn)品是否按規(guī)定在使用通道是否暢順,是否有積水書(shū)報(bào)、雜志是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放收銀臺(tái)是否有按標(biāo)準(zhǔn)擺放是否及時(shí)粘貼相關(guān)競(jìng)賽或晉升等分?jǐn)?shù)公布表,數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確前臺(tái)物品是否按規(guī)定擺放整齊,整潔,標(biāo)簽張貼是否整齊前臺(tái)是否出現(xiàn)數(shù)據(jù)性的和財(cái)務(wù)性的文件毛巾是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊零售產(chǎn)品柜里的產(chǎn)品是否擺放整齊,整潔,標(biāo)簽張貼是否整齊、統(tǒng)一鏡子、鏡臺(tái)是否有污跡店內(nèi)植物是否按時(shí)澆水幾剪修店內(nèi)橫幅是否有過(guò)期店內(nèi)的地面是否干凈、整潔店大門口招牌是否按規(guī)定擺放整齊,內(nèi)容是否過(guò)期,表面有沒(méi)有灰塵燈是否按時(shí)開(kāi)、關(guān)大廳沙發(fā)是否有破損廁所是否清潔好,是否有異味玻璃是否有無(wú)漬,是否有破損檢查人員:時(shí)間:年月日。
檢查要求及考核細(xì)則:要求管理人員在日常檢查中細(xì)致嚴(yán)格、挑剔苛刻,杜絕跟進(jìn)不徹底、對(duì)一些臟亂的情況視而不見(jiàn)、死角多、遺留問(wèn)題難封閉的現(xiàn)象,直至達(dá)到人人愛(ài)清潔,全員保潔的良好衛(wèi)生習(xí)慣。1、由各商場(chǎng)綜合分部經(jīng)理、服務(wù)臺(tái)人員及被檢查分部的管理人員組成檢查小組進(jìn)行檢查。各商場(chǎng)主管環(huán)境衛(wèi)生的商場(chǎng)總經(jīng)理每月至少參加1次;2、檢查方法可用巡場(chǎng)覆蓋或抽取檢查兩種方式進(jìn)行,即按分部巡場(chǎng)覆蓋或按分部抽取5-10個(gè)柜臺(tái)的方式進(jìn)行檢查,注意各分部抽取柜臺(tái)的總面積需大致相當(dāng)。對(duì)超市的檢查是分區(qū)域抽查貨架(包括干貨架、果蔬架、冷凍柜等)或?qū)9?,保證每一區(qū)域抽查范圍大致相等;3、不合格“項(xiàng)”的界定:一個(gè)紙屑、一個(gè)粘膠物、一團(tuán)污漬各屬1例;線頭、頭發(fā)、絨毛球、絮狀物等其它碎屑三個(gè)屬1例;一個(gè)專柜功能相同部位(如開(kāi)票臺(tái))相同問(wèn)題屬一例,不同問(wèn)題各屬1例;功能不同部位存在的問(wèn)題各屬一例;超市貨架(含端架)1.2M長(zhǎng)度相同問(wèn)題屬一例,不同問(wèn)題各屬1例;電腦配件、打印機(jī)、傳真機(jī)相同問(wèn)題屬一例,不同問(wèn)題各屬一例??头恳擞休^好的朝向,自然采光系數(shù)以1/5—1/8為宜。
足療店衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn):(1)經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。(2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。(3)重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。(4)使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。(5)碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。(6)所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。(7)足療店的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生情況必須保持良好。(8)保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。(9)隨時(shí)供應(yīng)冷、熱水,并提供茶杯、飲水機(jī)等飲水設(shè)備。(10)水、電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。操作間墻面無(wú)污跡、破損處,地面無(wú)積水。徐匯區(qū)浴池衛(wèi)生檢測(cè)公司
公共場(chǎng)所是供公眾從事社會(huì)生活的各種場(chǎng)所的總稱。徐匯區(qū)浴池衛(wèi)生檢測(cè)公司
足浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度:1、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備 的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。2、 從業(yè)人員上崗應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼 續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。 3、 從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、 勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著**工作服裝,著裝保持整潔,不得涂指 甲油及佩戴飾物。 4、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。徐匯區(qū)浴池衛(wèi)生檢測(cè)公司