經(jīng)常性衛(wèi)生要求：1.各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。2.各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。3.被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應(yīng)執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)達到表2規(guī)定。4.公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細菌數(shù)必須達到表2規(guī)定。5.客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合表2規(guī)定。 .6、無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。工作完畢后，用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。楊浦區(qū)賓館衛(wèi)生檢測收費

足療店衛(wèi)生措施及標準：（1）經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學藥劑溶液。（2）工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。（3）重復使用的工具使用一次后必須馬上消毒。（4）使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。（5）碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。（6）所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。（7）足療店的光線、溫度、通風都要符合標準，衛(wèi)生情況必須保持良好。（8）保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。（9）隨時供應(yīng)冷、熱水，并提供茶杯、飲水機等飲水設(shè)備。（10）水、電設(shè)施應(yīng)適當設(shè)立。KTV衛(wèi)生檢測收費用清水把工具上的殘留肥皂沖洗干凈。

公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術(shù)規(guī)范：1　范圍本標準規(guī)定了開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)測的技術(shù)要求。本標準適用于公共場所的衛(wèi)生監(jiān)測和監(jiān)督。2　引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準較新版本的可能性。GB 9663～9673—1996、GB 16153—1996　公共場所衛(wèi)生標準3定義本標準采用下列定義3.1　公共場所衛(wèi)生監(jiān)測　health monitoring for public places指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位在取得衛(wèi)生許可證之日起，至下次復核衛(wèi)生許可證之間的一段時間內(nèi)所進行的衛(wèi)生監(jiān)測，監(jiān)測衛(wèi)生狀況達標情況，促使衛(wèi)生狀況鞏固提高。

蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容：一、操作間、庫存區(qū)衛(wèi)生管理：1、操作間墻面無污跡、破損處，地面無積水。加工完畢和營業(yè)結(jié)束時都要清洗，每月消毒一次。2、冷藏庫內(nèi)每周都要徹底清掃一次，貨物分類碼放，冷藏庫每月消毒一次。3、報損商品當日處理，不在庫存區(qū)、操作間堆積。4、垃圾隨有隨清，分類處理，講求環(huán)保。5、加工設(shè)備部門內(nèi)**，榨汁機加工完要用沸水清洗，以免殘渣存留、腐爛，污染成品。6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設(shè)備干凈。7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。二、賣場區(qū)域管理1、蔬果陳列架干凈無污跡，陳列用具每日營業(yè)結(jié)束時沖洗干凈，以備第二天上貨。2、、變質(zhì)蔬果隨時挑揀，以免滋生菌污染其他商品。3、稱重臺下不得堆貨，報損商品、無關(guān)雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。旅店應(yīng)選擇在交通方便、環(huán)境安靜的地段；療養(yǎng)性旅店宜建于風景區(qū)。

衛(wèi)生檢查標準檢查項目執(zhí)行情況好一般差店大門口地面是否干凈桌椅是否干凈、整潔員工休息室的水杯是否擺放整齊音樂是否按標準控制物料柜里的產(chǎn)品是否擺放干凈整齊物料柜里的產(chǎn)品是否按規(guī)定在使用通道是否暢順,是否有積水書報、雜志是否按標準擺放收銀臺是否有按標準擺放是否及時粘貼相關(guān)競賽或晉升等分數(shù)公布表,數(shù)據(jù)是否準確前臺物品是否按規(guī)定擺放整齊,整潔,標簽張貼是否整齊前臺是否出現(xiàn)數(shù)據(jù)性的和財務(wù)性的文件毛巾是否按標準擺放整齊零售產(chǎn)品柜里的產(chǎn)品是否擺放整齊,整潔,標簽張貼是否整齊、統(tǒng)一鏡子、鏡臺是否有污跡店內(nèi)植物是否按時澆水幾剪修店內(nèi)橫幅是否有過期店內(nèi)的地面是否干凈、整潔店大門口招牌是否按規(guī)定擺放整齊,內(nèi)容是否過期,表面有沒有灰塵燈是否按時開、關(guān)大廳沙發(fā)是否有破損廁所是否清潔好,是否有異味玻璃是否有無漬,是否有破損檢查人員:時間:年月日?？头恳擞休^好的朝向，自然采光系數(shù)以1/5—1/8為宜。KTV衛(wèi)生檢測收費

市場、超市要定時做好通風、換氣管理和日清洗消毒工作。楊浦區(qū)賓館衛(wèi)生檢測收費

公共場所衛(wèi)生學的特點：1.人員集中，流動性大公共場所是短時間內(nèi)人員高度集中的環(huán)境，在一定空間內(nèi)同時接納眾多人群。進入公共場所的人群成分復雜，男女老幼，體質(zhì)強弱和處在不同生理狀態(tài)下的人員互相接觸，彼此交往，容易傳播疾病。由于人員高度集中，空氣污濁，應(yīng)加強通風換氣。2.設(shè)備和物品容易污染絕大多數(shù)公共場所都有很多設(shè)備、器械和供多人使用的物品。這些物品和設(shè)備反復為多人所使用和觸摸，因此，容易交叉污染，危害人群身體健康。當某種傳染病流行時，應(yīng)少去公共場所。公共場所的設(shè)備和物品有很多，不可能一一列舉，像浴室拖鞋，理發(fā)用具、毛巾等。楊浦區(qū)賓館衛(wèi)生檢測收費