大米是我們經常吃到的食物。農民也大多會種植水稻，每年賣稻谷也能賺些錢。對于沒有種過水稻的朋友估計都比較好奇它究竟是如何種來的吧。下面就來給大家分享種植水稻的五個步驟。先是育苗在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種后，農人多半會在土上撒一層稻殼灰；現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關鍵。在秧苗長高約八公分時，就可以進行插秧了。然后是插秧將秧苗仔細的插稻田中，間隔有序。傳統(tǒng)的插秧法會使用秧繩、秧標或插秧輪，來在稻田中做記號。手工插秧時，會在左手的大拇指上戴分秧器，幫助農人將秧苗分出，并插*里。插秧的氣候相當重要，如大雨則會將秧苗打壞?，F(xiàn)代多有插秧機插秧，但在*地起伏大，形狀不是方形的稻田中，還是需要人工插秧。秧苗一般會呈南北走向。還有更為便利的拋秧。 怎樣辨別大米是好米還是壞米?河南常見大米公司

出了用袋子來保存大米，還有用紗布的方法保存。用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。大米保存的注意事項：大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質量影響極大。3大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。福建高價值大米哪家便宜可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能保存很長時間不生蟲。

    1.是怎么挑選好大米（粳米）？2.怎么挑選好的五常大米？如何挑選好的大米（粳米）？1.看米，大米有三白，心白、腹白、背白，好大米不是晶瑩剔透的。2.聞香味一款好大米通常會兼顧味覺與嗅覺。很多人沒注意，我們吃飯的時候是需要嗅覺參與的，人類的嗅覺感受器要遠比味覺豐富，很多人感冒了吃飯沒味道就是這個原因。好大米聞米有淡淡清香，香的時候，是煮飯開鍋，蒸汽出來時。能達到滿屋飄香。廚房門不嚴，客廳知道你在煮飯，客廳門不嚴，走廊知道你在煮飯。3.測試油性剛煮好的米飯，盛到碗里，再把米飯倒回鍋里，碗上會看到一層油珠，不會殘留米粒。4.測試粘性那一顆剛煮好的米粒，放在面巾紙中，對折面巾紙并且，用手捏實。然后再試圖打開面巾紙，會發(fā)現(xiàn)紙已經黏住，沒法完好的打開。5.隔夜不回生就是今晚煮好的米飯，明早吃涼飯口感和新飯一樣。

首先把咱準備好的300克大米，放在一個小盆中，用清水給他淘洗幾遍，將大米淘干凈。大米淘洗完之后，咱們再往大米中倒入適量的清水，清水的量以沒過大米為準。倒入清水之后，咱們給它放到一旁浸泡一下，浸泡的時間大概在4個小時左右。大米浸泡了4個小時就可以了，可以看到大米變得又白又胖，體積增大了不少，而且變得很脆，一捏就碎。大米浸泡好了之后，咱們將它撈出來，盡量空干大米中的水分，然后把它倒入到榨汁機中，加入適量的溫水，白糖，酵母粉，然后把它打成非常細膩的米漿。因為白酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。

在洗好的大米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養(yǎng)具佳，并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據大米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過濾后的茶水倒入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯并無醋味，相反，飯香更濃。酒蒸米飯：當發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。水為水稻之父。五常轄區(qū)磨盤山水庫、龍鳳山水庫為泉流積蓄，浸透天然礦物質，滋補五常大米的玉質天香。福建高價值大米哪家便宜

劣質大米，米粒不充實，瘦小，縱溝較深，無光澤，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。河南常見大米公司

大米和小米的區(qū)別大米和小米是人們平時經常會吃的家常食菜，他們都可以用來煮粥和蛋，大米和小米之間是有明顯區(qū)別的，帶大家了解大米和小米的區(qū)別，到底有哪些，能讓大家知道大米和小米有什么不同。 大米和小米的區(qū)別外觀區(qū)別大米和小米在外觀上有明顯區(qū)別，大米是白色的，而小米是黃色的，另外小米的個頭比較小。大米粥人們經常喝玉米粥，人們也很熟悉，但把大米和玉米放在一起煮大米玉米粥，卻是很多人沒有嘗試過的事情，其實大米和玉米是一對理想搭檔，他們可以放在一起煮粥喝，而且用他們煮成的大米玉米粥營養(yǎng)豐富滋味誘。大米含有較多的淀粉、蛋白質，它可以對于緩解脾胃不好的病人，平時主食還是以大米為主是比較好的，合理的膳食，不要偏食不要挑食，對身體的成長也是很重要的。 河南常見大米公司

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