食品安全,是一門描述食品處理、加工、貯藏過(guò)程中預(yù)防食源性疾病的學(xué)科[1]。食品安全問(wèn)題不但影響廣大人民**的生命財(cái)產(chǎn),而且還制約著整個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2009年6月,《食品安全法》正式實(shí)施,表明我國(guó)國(guó)家對(duì)食品安全的高度重視和保證食品安全的決心。隨著食品安全問(wèn)題進(jìn)入繁發(fā)期,食品安全檢測(cè)的需求正不斷加大,近年來(lái)我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)均保持著15%以上的年增速。然而,在食品安全檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展的背景下,民營(yíng)檢測(cè)企業(yè)卻略顯乏力。我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)中,國(guó)有檢測(cè)企業(yè)占據(jù)50%以上的市場(chǎng)份額,是行業(yè)主要的群體,而民營(yíng)檢測(cè)企業(yè)經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展,雖然每年保持著10%以上的發(fā)展速度,市場(chǎng)份額卻始終未能突破10%。為了確保食品安全檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,就必須設(shè)置完善的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。廣州SC證檢測(cè)報(bào)告多少錢
農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)在和企業(yè)客戶合作的時(shí)候,肯定需要客戶提供樣本,比如每批次的產(chǎn)品、半成品以及原料等等,這些樣本在取樣方面的要求并不高,企業(yè)內(nèi)部的專業(yè)人員就可以完成,但如果要求客戶親自送樣本或者是寄樣本,也會(huì)給客戶造成額外的負(fù)擔(dān)。所以有些機(jī)構(gòu)就會(huì)安排專人上門取樣,這樣還可以順便進(jìn)行更為嚴(yán)格的取樣,確實(shí)給客戶帶來(lái)了方便,還能提升自己的品牌形象。 同樣的道理,每次的檢測(cè)完成之后,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)還可以提供寄送檢測(cè)報(bào)告的服務(wù),直接通過(guò)快遞把報(bào)告送到客戶手中,不但免去了客戶的麻煩,而且還提高了時(shí)效性,如今這已經(jīng)是很普遍的一種升級(jí)服務(wù)了。除此之外,有些機(jī)構(gòu)為了吸引更多客戶與自己合作,還會(huì)提供不收費(fèi)初檢的服務(wù),比如初次合作或者某種樣品一次檢測(cè)的時(shí)候,可以不收費(fèi)測(cè)試,這樣可以給客戶留下更好的印象,而且也可以幫助自己更好地制定檢測(cè)方案。雖然確實(shí)損失了一次收費(fèi)的機(jī)會(huì),但卻可以爭(zhēng)取到更多的訂單,對(duì)于機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)還是劃算的。廣州食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告代辦機(jī)構(gòu)食品安全關(guān)乎著人類的身體健康和延續(xù)發(fā)展。
食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的重要作用: 首先,食品檢測(cè)是一項(xiàng)非常專業(yè)的方法,對(duì)于一個(gè)企業(yè)而言,如果自行組建食品檢測(cè)部門,所需要投入的成本更加的高昂,不只需要一個(gè)專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),還需要很多專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備。而對(duì)于消費(fèi)者而言,企業(yè)自行檢測(cè)自行銷售的情況,也不會(huì)有太高的信賴度。所以,選擇第三方的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,還可以借助第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的專業(yè)性提高消費(fèi)者的信賴程度。 對(duì)于消費(fèi)者而言,如果在購(gòu)買食用產(chǎn)品時(shí),自己的合法權(quán)益受到了侵害,想要維護(hù)自己的合法權(quán)益,也需要第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),并且出具檢測(cè)報(bào)告,而這種檢測(cè)報(bào)告在法庭上是可以作為證據(jù)食用的。 如今人們的法律意識(shí)越來(lái)越豐富,這也間接的帶動(dòng)了食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展,更多的人越來(lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題。而一些企業(yè)想要打開(kāi)市場(chǎng),提升品牌的影響力,這就需要對(duì)自己產(chǎn)品進(jìn)行更加嚴(yán)格的檢測(cè)。這也正是這些年食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)能得到長(zhǎng)足發(fā)展的原因。
很多食品都必須要準(zhǔn)確檢測(cè)含水率,比如糧食或者飼料,如果其中的水分含量太高,就容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生,讓儲(chǔ)存期變得非常短,包括用戶買回去之后也很容易腐化變質(zhì)。食品檢測(cè)當(dāng)中檢測(cè)含水率傳統(tǒng)的方法是通過(guò)加熱的方式對(duì)樣本進(jìn)行烘干,去除其中所有的水分之后再稱重,這樣再結(jié)合烘干之前的重量,就能計(jì)算出其中的水分含量,然后再去和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比。這種方法的準(zhǔn)確率很高,但也有一個(gè)明顯的缺點(diǎn),就是需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,所以往往只適用于實(shí)驗(yàn)室。關(guān)于食品檢測(cè)當(dāng)中對(duì)水分含量的檢測(cè),目前比較常見(jiàn)的方法就是采用專門的儀器進(jìn)行掃描,比如利用紅外線來(lái)掃描樣本。因?yàn)椴煌姆肿訉?duì)紅外線的吸收光譜是不一樣的,所以只需要提前做好標(biāo)準(zhǔn)樣本進(jìn)行記錄,就能夠快速掃描樣本進(jìn)行對(duì)比,再根據(jù)吸收光譜的特點(diǎn)來(lái)推斷水分含量。這種方法目前已經(jīng)能夠達(dá)到非常高的精度,而且掃描和計(jì)算的過(guò)程也是自動(dòng)化的,只需要幾秒鐘的時(shí)間就能完成快速檢測(cè)。很多需要頻繁檢測(cè)水分含量的場(chǎng)合,比如糧庫(kù)或者食品生產(chǎn)線,都會(huì)配備這樣的儀器。針對(duì)食品安全問(wèn)題我國(guó)專門設(shè)立了相關(guān)的法律。
食品檢驗(yàn)不光是檢測(cè)一種食品當(dāng)中含有什么營(yíng)養(yǎng)成分,是否含有污染物,同時(shí)還有一項(xiàng)很重要的內(nèi)容就是做毒理檢測(cè)。很多消費(fèi)者看到這幾個(gè)字總有一些擔(dān)心,難道自己買來(lái)的正規(guī)產(chǎn)品還有毒性嗎?在這里為大家簡(jiǎn)單分析一下其中的原理和必要性。按照食品行業(yè)的規(guī)定,很多產(chǎn)品以及產(chǎn)品當(dāng)中所含的成分都是要做毒理檢測(cè)的,并且一定要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入市場(chǎng),這其實(shí)是很正常的一個(gè)流程,只不過(guò)大多數(shù)人因?yàn)槿狈I(yè)性不太了解而已。尤其是一些有特殊功能的產(chǎn)品,比如保健食品,因?yàn)槠渲械某煞直容^復(fù)雜,吃下去之后有可能對(duì)身體造成不良影響,所以檢測(cè)毒理就顯得更為必要。 從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō),毒性是絕大多數(shù)物質(zhì)普遍存在的一種屬性,包括我們做飯所使用的鹽和醋,也是有毒性的,只不過(guò)要達(dá)到危害身體的程度,需要攝入非常大的劑量,所以我們平時(shí)才會(huì)把它視為沒(méi)有毒性的物質(zhì),而且事實(shí)上只要不吃得太多,對(duì)身體是沒(méi)有任何危害的。食品檢測(cè)對(duì)食品質(zhì)量的提升有著明顯的促進(jìn)作用。玉林食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告多久能下來(lái)
保障食品的質(zhì)量與安全是當(dāng)前食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的重要任務(wù)。廣州SC證檢測(cè)報(bào)告多少錢
隨著人工智能技術(shù)賦能各大行業(yè),不少企業(yè)也已將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向了“AI+”。而基于貿(mào)易廣而大的應(yīng)用前景,“AI+安防”很快就成為了市場(chǎng)的主流旋律。而身為人工智能技術(shù)的一大分支,智能語(yǔ)音技術(shù)自然也需要在安防行業(yè)進(jìn)行“擇業(yè)”與“取景”,首當(dāng)其沖的就是語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)。當(dāng)然,語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)在安防行業(yè)的應(yīng)用,也涉足到了智慧金融、智慧教育等多個(gè)智慧化場(chǎng)景當(dāng)中。以人臉識(shí)別技術(shù)為重點(diǎn)的視頻監(jiān)控時(shí)安防行業(yè)的主要應(yīng)用,這種服務(wù)型無(wú)需多談,但未來(lái)我們是否也能腦洞大開(kāi),用智能語(yǔ)音技術(shù)輔助人臉識(shí)別,使得視頻監(jiān)控更為智能化。雖然安全、防護(hù)可以在線訪問(wèn)已經(jīng)成為標(biāo)準(zhǔn),但它仍然存在很多未聯(lián)網(wǎng)時(shí)不會(huì)面臨的安全威脅。在2018年,我們看到了用戶對(duì)便利性的聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)與不太方便但更安全的**系統(tǒng)的明顯轉(zhuǎn)變。 “無(wú)語(yǔ)音不安防”,聽(tīng)起來(lái)似乎是個(gè)挺好的愿景。但遺憾的是,就目前看來(lái),食品質(zhì)檢報(bào)告,食品生產(chǎn)許可證檢測(cè)報(bào)告,紡織品檢測(cè),日化用品檢測(cè)要“取景”安防行業(yè),還有許多難點(diǎn)需要解決。廣州SC證檢測(cè)報(bào)告多少錢
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