秦面匠手工掛面,很多工藝沿用張家山手工空心掛面工藝,史料記載,張家山空心手工掛面“莖直中通、料珍味饈、每獻(xiàn)上以補(bǔ)”,所謂“莖直中通”是每條掛面的橫切面都有針尖般小孔,空心掛面亦由此得名。因張家山手工掛面用優(yōu)良面粉加工,其光潔度好、耐煮沸、煮后不渾湯,再配陜北羔羊肉、雞湯、肉湯等,味道、營(yíng)養(yǎng)豐富,故有“料珍味饈,每獻(xiàn)上以補(bǔ)”之評(píng)價(jià)。加工空心掛面是個(gè)累人活,小小的工序有十幾道,一點(diǎn)都不能馬虎。整個(gè)制作流程需20個(gè)小時(shí)左右方可完成。加工流程大致分為和面、陰面、切面、搓大條、搓二條、盤(pán)條、上筷子、陰條、分筷子、再陰條、出筷子、上大架、晾曬、裝封等。秦面匠手工掛面工廠(chǎng)將傳統(tǒng)的手工工藝和現(xiàn)代化的食品安全結(jié)合,成為全國(guó)有實(shí)力的手工面代工企業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái)手工空心掛面操作工藝全靠師徒傳承,世代相傳和長(zhǎng)期實(shí)踐體會(huì)及感覺(jué)才能掌握。秦面匠掛面空心掛面OEM代工廠(chǎng)
秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)生產(chǎn)的手工掛面手工空心掛面,對(duì)餐飲店餐飲連鎖賣(mài)點(diǎn)有哪些?1、提高現(xiàn)有餐飲收入,會(huì)提高餐飲收益,只需加一款手工空心掛面面食,預(yù)估銷(xiāo)售收入提高10%+;2、有噱頭——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(來(lái)自陜西)3、有看頭——只煮一分鐘(萌面爸鼻兒童面)4、有耍頭——現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)拉面拍照(廠(chǎng)家營(yíng)銷(xiāo)支持)5、有嘗頭——爽滑細(xì)膩綿軟彈(區(qū)別于水面、掛面)。無(wú)添加——不含堿,不含任何添加劑(符合大眾健康需求);成功案例——西貝的張爺爺手工空心掛面。四川萌面爸鼻手工空心掛面加工手工掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,秦面匠OEM代工工廠(chǎng)全國(guó)分廠(chǎng)合計(jì)總產(chǎn)能超過(guò)到30噸每天。
秦面匠手工掛面 中國(guó)人都喜愛(ài)吃面。一份熱騰騰冒著白煙的面上桌,捧起面碗就大快朵頤,把那順滑的面條哧溜一下就吸在嘴里,好聽(tīng)得對(duì)耳朵也是種犒勞。鼓起腮幫子,任咸鮮麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹著鮮香,帶著暖流的面條下了肚,便成就了口腹之歡。 【故事】 終南山下,有位處女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。為了讓女兒吃的健康放心,他耗盡千萬(wàn)身家找尋健康優(yōu)良食材,用傳承了2000年的工藝做出這份手工面。 【優(yōu)良小麥,冰川泉水,好食材出好產(chǎn)品】 關(guān)中道從秦國(guó)開(kāi)始就是糧倉(cāng),一年只產(chǎn)一季的冬小麥蛋白質(zhì)含量高于普通小麥;太白山地下冰川泉水和面,成品散發(fā)天然麥香,入口滑溜香韌。 【一把面=24道工序=30小時(shí)手工制作】 古法傳統(tǒng)工藝,手工制作,經(jīng)二十四道工序,歷時(shí)一夜,標(biāo)準(zhǔn)食品車(chē)間加工,面細(xì)如絲有微孔,一盒面耗時(shí)30小時(shí),口感爽滑筋道有嚼勁。 【為女兒所做的良心面】 在食品添加劑橫行的時(shí)代,萌爸為讓女兒吃上一口放心的食材,散盡千萬(wàn)身家,選取優(yōu)良健康食材,終得良心手工面。
電視臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》欄目心傳篇,發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了陜西省古法手工空心掛面制作的老藝人張世新?tīng)敔?,他和家人們就沿用古人做手工面的技藝,?jiān)持做手工掛面,匠心精神傳遍大江南北。同時(shí)被觸動(dòng)的還有一個(gè)80后處女座爸爸,他為了女兒放棄百萬(wàn)年薪,回到陜西終南山做手工掛面,建立秦面匠手工掛面工廠(chǎng),決心將張爺爺?shù)墓欧ㄗ雒婕妓嚭徒承木駛鞒邢氯?,一個(gè)古法技藝傳承,一個(gè)現(xiàn)代化食品安全護(hù)航,將傳承千年的美味《張爺爺手工空心掛面》,送到大家面前。秦面匠手工掛面工廠(chǎng)已經(jīng)成為全國(guó)實(shí)力雄厚的手工面生產(chǎn)基地。秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)是全國(guó)產(chǎn)能、質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力優(yōu)良的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng)。
秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)以小麥粉、水、食用鹽為原料,經(jīng)化食鹽水、和面、醒面、搓面成粗條、盤(pán)面條、搓面成細(xì)條、上桿纏繞面、醒條面、手工拉面成形、裁切、稱(chēng)量、包裝等工藝加工制成的手工掛面。1、和面:反復(fù)揉捏緊實(shí),成就面團(tuán)的韌勁;2.搓面盤(pán)面:定時(shí)撒入面粉,面條搓勻讓面條長(zhǎng)而不斷;3.手工繞面:黃土高原空氣干燥迅速完成才能避免水分揮發(fā);4.二次醒面”繞好面條置于內(nèi)坯中,自然發(fā)酵三小時(shí);5.上架掛面;6.自然晾曬:接受陽(yáng)光的充分洗禮,除了面粉,只有鹽和山泉水,會(huì)自然發(fā)酵并產(chǎn)生氣泡,其橫截面會(huì)呈現(xiàn)出細(xì)狀。所謂“莖直中通”是每根掛面的橫切面都有針尖般小孔,秦面匠手工空心掛面亦由此得名。山東萌面爸鼻手工空心掛面代工工廠(chǎng)
陜西的秦面匠手工空心掛面廠(chǎng)區(qū),距離農(nóng)夫山泉水源地3公里,遠(yuǎn)離城市喧囂,好山好水做好面。秦面匠掛面空心掛面OEM代工廠(chǎng)
食品飲料加工公司絕大多數(shù)不是成本驅(qū)動(dòng)的,屬于品牌推動(dòng)或者渠道拉動(dòng)。我國(guó)消費(fèi)品品牌化周期普遍時(shí)間不長(zhǎng),在全球化競(jìng)爭(zhēng)背景下,絕大多數(shù)食品飲料加工公司品牌化進(jìn)程基于深度分銷(xiāo)以及相應(yīng)的廣告費(fèi)用投放,所以過(guò)去來(lái)看,我國(guó)品牌建設(shè)與渠道體系是互為一體的。隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求逐步提高,健康養(yǎng)生理念越來(lái)越深入人心,人們的消費(fèi)更加趨于理性,也更愿意把錢(qián)花在相對(duì)健康的手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠(chǎng),手工空心掛面OEM代工廠(chǎng),手工面代工生產(chǎn)。有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)在宏觀(guān)環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期。2015年之后,我國(guó)勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開(kāi)始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開(kāi)始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變。老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng),目前在全國(guó)擁有3座規(guī)模化生產(chǎn)工廠(chǎng),分別位于陜西、山東、河北,陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。是提高產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的重要因素,老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng),目前在全國(guó)擁有3座規(guī)模化生產(chǎn)工廠(chǎng),分別位于陜西、山東、河北,陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)?,F(xiàn)象的日益顯現(xiàn),對(duì)調(diào)味品企業(yè)而言是一次良機(jī),因?yàn)檫@樣更能體現(xiàn)出老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng),目前在全國(guó)擁有3座規(guī)?;a(chǎn)工廠(chǎng),分別位于陜西、山東、河北,陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。的高速發(fā)展。秦面匠掛面空心掛面OEM代工廠(chǎng)
眉縣老秦人食品有限公司坐落在陜西省寶雞市眉縣湯峪鎮(zhèn)樓觀(guān)庵劇場(chǎng)院內(nèi),是一家專(zhuān)業(yè)的老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng),目前在全國(guó)擁有3座規(guī)模化生產(chǎn)工廠(chǎng),分別位于陜西、山東、河北,陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠(chǎng),手工空心掛面OEM代工廠(chǎng),手工面代工生產(chǎn)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶(hù)好評(píng)。公司力求給客戶(hù)提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠(chǎng),手工空心掛面OEM代工廠(chǎng),手工面代工生產(chǎn)行業(yè)出名企業(yè)。