預(yù)制菜是什么？

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廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司2025-04-05

優(yōu)配供應(yīng)鏈為您解答：預(yù)制菜是指對(duì)各類(lèi)蔬菜、水果、肉類(lèi)等原材料進(jìn)行預(yù)處理，并將其半成品以冷凍、冷藏或常溫的形式銷(xiāo)售給餐飲企業(yè)或普通消費(fèi)者的菜品。

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