生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來的比較大難關：物流成本困局。據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇去年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實現(xiàn)了盈利，4%持平，95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統(tǒng)商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一，不論是對于生鮮電商來說，還是對于商超而言，物流配送成本尤其是末端配送成本相當高。如果自建冷鏈物流配送體系，生鮮電商需要投入大量的資金、人力和物力，絕非一般的平臺能夠吃得消；而對于有一定物流基礎的商超來說，他們在末端配送方面不只經(jīng)驗不足，也缺乏末端配送的專業(yè)團隊，**終導致配送效率低下，用戶體驗也隨之下降。從農(nóng)田到食堂，從漁場到餐桌，一站式食材配送，品質(zhì)始終如一。無錫食堂配送供應

生鮮冷鏈物流配送效率低下的一個重要原因是設備落后，只有做好設備的有效更新與引入，提升設備的先進化水平，才能夠為配送效率的提升奠定基礎。一方面，應當鼓勵生鮮冷鏈物流配送企業(yè)加強基礎設施的建設，積極引進先進的設備，做好各類冷藏、保鮮等工作，創(chuàng)新生鮮產(chǎn)品運輸方面的溫度控制技術。另一方面，還應當注重配送車輛方面的技術引進，普及全程自動溫度控制設備，推動配送車輛有足夠的條件進行生鮮產(chǎn)品的溫度控制，確保生鮮產(chǎn)品始終處于低溫狀態(tài)，提升配送的質(zhì)量，另外，該方面的企業(yè)還應當積極學習國外發(fā)達國家生鮮冷鏈物流配送方面的技術，積極進行先進技術的引入和運用，推動行業(yè)更好地發(fā)展。只有加強生鮮冷鏈物流配送企業(yè)的效率和質(zhì)量方面的管理，提升管理的整體水平，才能夠為生鮮冷鏈物流行業(yè)的更好發(fā)展做好基礎，這是需要大家共同努力的，如此才能夠確保行業(yè)的有效發(fā)展有足夠的資金作保障。無錫副食品配送合作清晨菜田直采，帶著露水的新鮮蔬菜，當天送達，為您的餐桌帶來自然的味道。

生鮮產(chǎn)品在傳統(tǒng)模式下存在的問題1、流通過程中生鮮類產(chǎn)品貨損率較高。據(jù)統(tǒng)計，我國生鮮產(chǎn)品的年銷售交易額達到近萬億元。但貨損率遠超過西方發(fā)達國家。2、生鮮類產(chǎn)品供銷鏈過長。農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)過多，各地供需不平衡，導致運輸環(huán)節(jié)過長，產(chǎn)品貨損率過高。3、農(nóng)產(chǎn)品配送效率較低。我國還沒有成熟健全的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈配送體系，整個供應鏈流程缺乏標準化。4、智能化信息程度低。地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不平衡，信息化發(fā)展差距很大。很多農(nóng)產(chǎn)品種植不集中導致旺季物流運力不足，淡季時運力過剩，嚴重影響我國物流配送效率。

生鮮電商和商超們正在面臨自誕生以來的比較大難關：物流成本困局。據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇去年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實現(xiàn)了盈利，4%持平，95%虧損或巨額虧損。生鮮電商和傳統(tǒng)商超們正在面臨物流成本高企下的諸多難題。其一，缺乏運營經(jīng)驗，尤其是對用戶的運營管理。特別是對于傳統(tǒng)商超來說，他們普遍沒有用戶的概念，對于用戶購買過什么、看過什么、經(jīng)常買哪些產(chǎn)品、有哪些興趣愛好等等，他們幾乎一無所知，也就無從談起用戶管理、用戶精細營銷、用戶精致服務。我們的配送團隊，時刻待命，全力保障食堂食材供應的及時性與穩(wěn)定性。

但配送加工有它不同于流通加工的特點，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。[1]配送配送分類編輯配送按結(jié)點分類1）配送中心配送2）倉庫配送3）商店配送配送按商品分類1）單（少）品種大批量配送2）多品種少批量配送3）配套成套配送配送按時間分類1）定時配送2）定量配送3）定時定量配送4）定時定路線配送5）即時配送配送按經(jīng)營分類1）銷售配送2）供應配送3）銷售一供應一體化配送4）代存代供配送[1]配送配送作用編輯1、推行配送有利于物流運動實現(xiàn)合理化。2、完善了運輸和整個物流系統(tǒng)。為學校、企業(yè)配送營養(yǎng)蔬菜，助力打造健康的用餐環(huán)境。水產(chǎn)品配送供應

源頭直采，全程冷鏈，我們用專業(yè)與專注，為食堂配送品質(zhì)上乘的食材。無錫食堂配送供應

蔬菜水果具有時效性的特點，如果我們不及時保存，蔬菜水果質(zhì)量就會受到影響。尤其是在夏天，有蚊子和繁殖細菌。如果你不清理和儲存蔬菜，損失會很大。這個時候就需要一個好的蔬菜水果配送方案來管理計劃。比較好在收獲后及時在原料來源處冷卻蔬菜，以驅(qū)散水果和蔬菜內(nèi)部的熱量。用冷藏車將冷卻的水果和蔬菜運輸，可以直接冷藏。如果原材料是在未冷卻的水果和蔬菜進入冷庫中生產(chǎn)的，應采用逐漸冷卻的方法。需要信息收集、獲取資源、采購和裝載車輛、資源到達、加工整理、儲存和保存。無錫食堂配送供應