竹木筷子作為食品接觸材料,其合規(guī)性需通過以下標(biāo)準(zhǔn)檢測,以確保安全性和質(zhì)量符合國家要求:1.基礎(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定竹木制品的感官要求、遷移物限量等基本安全指標(biāo)。GB4806.8-2016《食品接觸用竹木材料及制品》明確竹木制品的重金屬(鉛、砷等)、五氯苯酚(防腐劑)、甲醛等有害物質(zhì)的限量要求。2.微生物限量GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》若筷子宣稱“消毒”或“無菌”,需符合微生物指標(biāo)(如大腸菌群、霉菌等)。3.添加劑與化學(xué)物質(zhì)檢測GB9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》檢測是否違規(guī)使用漂白劑、防腐劑(如硫磺、防霉劑)等。特定遷移測試(如甲醛、芳香胺)確保高溫或長期使用時(shí)不釋放有害物質(zhì)。4.物理性能測試耐磨性、耐溫性(如是否開裂、變形)標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)性(是否符合GB4806.1的標(biāo)識要求)5.環(huán)保與認(rèn)證要求FSC認(rèn)證(如使用天然竹材,需證明來源可持續(xù))RoHS/REACH(出口歐盟需符合有害化學(xué)物質(zhì)限制)EN 71-18: 2024 是用于測定水性材料中的苯酚含量和聚合物材料中的苯酚遷移量的歐盟玩具標(biāo)準(zhǔn)。南昌食品包裝標(biāo)簽檢測
PFAS(全氟和多氟烷基物質(zhì))是一類人工合成的含氟化合物,因其獨(dú)特的化學(xué)穩(wěn)定性、防水防油性及耐高溫性,被用于食品接觸材料中,主要作用包括:1. 防粘涂層不粘鍋具:PTFE(聚四氟乙烯,即特氟龍)是最常見的PFAS類涂層,能在鍋具表面形成光滑層,防止食物粘連,便于清潔。烘焙模具:用于蛋糕盤、華夫餅機(jī)等,避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝:如紙盒、快餐包裝(披薩盒、爆米花袋)常涂有PFAS,防止油脂滲透。一次性餐具:部分紙杯、餐盒通過PFAS處理實(shí)現(xiàn)防漏。3. 耐高溫與化學(xué)穩(wěn)定性PFAS可耐受260°C以上高溫(如PTFE),適合煎炒等烹飪方式??顾釅A腐蝕,延長食品容器使用壽命。4. 潛在風(fēng)險(xiǎn)PFAS的持久性(難以降解)可能導(dǎo)致人體積累,部分類型(如PFOA)被列為致*物。歐盟、美國等已限制其使用,推動無PFAS替代品(如陶瓷涂層、硅膠)??偨Y(jié)PFAS曾因優(yōu)異性能被應(yīng)用,但健康與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)促使行業(yè)轉(zhuǎn)向更安全的替代方案。消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“PFAS-Free”的產(chǎn)品。食品包裝材料檢測的檢測服務(wù)方案價(jià)錢GB4806.7規(guī)定了食品接觸用塑料材料的安全要求,包括原料選擇、生產(chǎn)工藝、遷移物質(zhì)限量等.
食品接觸用復(fù)合膜袋的檢測需嚴(yán)格遵循以下國家標(biāo)準(zhǔn),以確保其材料安全性和功能性符合要求:1.基礎(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定所有食品接觸材料的基本安全要求,包括總遷移量、重金屬限量等。2.塑料材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》適用于復(fù)合膜袋中的塑料層(如PE、PP、PET等),檢測蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量、重金屬(鉛、鎘等)及脫色試驗(yàn)。3.粘合劑與印刷油墨標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范復(fù)合膜袋所用粘合劑、油墨中的添加劑(如溶劑殘留量、苯類物質(zhì)限量)。4.特定性能檢測GB/T10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》規(guī)定復(fù)合膜袋的物理性能(如剝離強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、耐壓性)及衛(wèi)生指標(biāo)。GB31604.8-2016《食品接觸材料及制品總遷移量的測定》模擬不同食品環(huán)境(水、酸、油等)下的化學(xué)物質(zhì)遷移量。5.標(biāo)簽與標(biāo)識要求GB4806.10-2016《食品接觸材料及制品標(biāo)簽通則》要求明確標(biāo)注"食品接觸用"、材質(zhì)、適用溫度及使用注意事項(xiàng)。注:若含鋁箔層,需額外參照GB4806.9-2016(金屬材料標(biāo)準(zhǔn))。
食品接觸用陶瓷制品的安全性,一直受到各國有關(guān)部門及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對人體造成危害,各國制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國,食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(GB4806.4-2016)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識和包裝等方面的內(nèi)容,確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地,標(biāo)準(zhǔn)對鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制,以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外,我國還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn),對食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測定,確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在其他國上,與食品接觸的陶瓷制品的安全標(biāo)準(zhǔn)也備受關(guān)注。例如,ISO6486-2:1999規(guī)定了陶瓷器皿中鉛和鎘的溶出限量;美國FDA也制定了相關(guān)法規(guī),對進(jìn)口和國產(chǎn)陶瓷器皿中的鎘和鉛雜質(zhì)進(jìn)行限制;歐洲理事會則通過指令84/500/EEC,要求各成員國相關(guān)法規(guī)趨于一致,確保食品接觸陶瓷制品的安全性。食品接觸用陶瓷制品的法規(guī)依據(jù)嚴(yán)格且完善,從原料到成品,從國內(nèi)到國外,均有一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定保駕護(hù)航。QB/T 2197-2024醬腌菜包裝用復(fù)合膜、袋將替代QB/T 2197-1996。
GB4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層》,于2016年10月19日發(fā)布,并于2017年4月19日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用涂料及涂層,不包括紙涂料及涂層。它規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基本要求,如表面應(yīng)平整、色澤均勻、無氣泡,且經(jīng)浸泡后應(yīng)無龜裂、不起泡、不脫落。遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。此外,還對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等理化指標(biāo)進(jìn)行了限定。GB4806.10-2016的實(shí)施,統(tǒng)一規(guī)范了食品接觸用涂料及涂層的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的指導(dǎo)。它有助于保護(hù)消費(fèi)者在使用相關(guān)涂覆食品接觸材料制品時(shí)的食品安全,減少因涂層中有害物質(zhì)遷移到食品中而對人體造成潛在危害情況。同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)還有助于加強(qiáng)對市場上食品接觸用涂料及涂層相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管和檢測,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和質(zhì)量提升。GB4806.7是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品》中關(guān)于塑料材料及制品的標(biāo)準(zhǔn)。湖南檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 28118-2011
REACH法規(guī)(EC 1907/2006)是歐盟對進(jìn)入其市場的所有化學(xué)品進(jìn)行預(yù)防性管理的法規(guī),同樣適用于食品包裝。南昌食品包裝標(biāo)簽檢測
GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國發(fā)布的關(guān)于食品接觸用聚合物材料及制品的標(biāo)準(zhǔn),特別是針對奶嘴這一特殊產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)于2015年9月22日發(fā)布,正式實(shí)施時(shí)間為2016年9月22日,取代了1994年的舊版標(biāo)準(zhǔn)。GB 4806.2-2015標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識等。其中,原料要求明確指出,除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外,其他橡膠不得用于生產(chǎn)奶嘴。理化指標(biāo)包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測試,以確保奶嘴中的有害物質(zhì)遷移量不超過限定值,從而保護(hù)嬰幼兒。南昌食品包裝標(biāo)簽檢測