金屬類食品接觸材料（如不銹鋼餐具、鋁制易拉罐、鍍錫鐵罐等）的檢測在食品安全領域至關重要，其重要性主要體現在以下幾個方面：1. 防止有害金屬遷移，保障消費者健康。重金屬溶出風險金屬材料（尤其劣質不銹鋼、鋁合金）可能溶出鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、鉻（Cr）、鎳（Ni）等重金屬，長期攝入會導致慢性中毒等。示例：不銹鋼中的鉻和鎳在酸性環(huán)境中可能遷移至食品（如盛放醋、果汁）。鋁制容器在高溫或高鹽環(huán)境下可能析出鋁離子，與阿爾茨海默病等健康問題關聯。國家標準限值（如GB4806.9）明確規(guī)定了不同金屬材料的特定遷移限量（SML），檢測是驗證合規(guī)性的手段。；2. 避免腐蝕導致的食品安全問題；3. 確保材料符合食品級標準；4. 滿足特殊使用場景的安全需求；5. 應對國際貿易技術壁壘。GB 4806.13-2023規(guī)范食品接觸用復合材料及制品的安全使用，于2024年9月6日正式實施。重慶食品包裝材料檢測的檢測

GB4806系列標準作為中國食品接觸材料的強制性安全規(guī)范，對食品包裝材料的生產、使用和監(jiān)管產生了深遠影響，體現在以下方面：1.提高材料安全性要求標準嚴格限定了塑料、金屬、紙制品等包裝材料中有害物質（如重金屬、塑化劑、甲醛等）的遷移量，并要求企業(yè)對原材料和添加劑進行合規(guī)性評估。例如，塑料制品（GB4806.7）明確規(guī)定了鄰苯二甲酸酯類增塑劑的禁用范圍。2.強化生產過程管控企業(yè)需按照標準要求優(yōu)化生產工藝，避免使用非食品級原料或違規(guī)助劑。例如，不銹鋼食品容器（GB4806.9）需符合特定合金成分要求，防止重金屬析出。3.規(guī)范標簽標識標準要求包裝材料標注“食品接觸用”字樣，并提供符合性聲明、使用條件及耐溫范圍等信息，便于消費者正確使用和監(jiān)管機構追溯。4.推動行業(yè)升級部分傳統(tǒng)包裝材料因無法滿足新標準（如某些再生塑料或劣質油墨）被淘汰，促使企業(yè)研發(fā)更安全的替代材料，如可降解塑料、水性油墨等環(huán)保方案。5.加強市場監(jiān)管監(jiān)管部門依據GB4806系列加大抽查力度，對不合格產品實施處罰，促使企業(yè)提升質量管控能力，減少食品安全風險。綜上，該系列標準推動了食品包裝行業(yè)向更安全、環(huán)保的方向發(fā)展，但同時也增加了企業(yè)的合規(guī)成本和技術挑戰(zhàn)。食品包裝袋塑化劑檢測服務PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產時的一種重要加工助劑。

GB 4806.2-2015《奶嘴》是我國發(fā)布的關于食品接觸用聚合物材料及制品的標準，特別是針對奶嘴這一特殊產品。該標準于2015年9月22日發(fā)布，正式實施時間為2016年9月22日，取代了1994年的舊版標準。GB 4806.2-2015標準規(guī)定了奶嘴等食品接觸用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指標及標簽標識等。其中，原料要求明確指出，除天然橡膠、順式-1,4-聚異戊二烯橡膠和硅橡膠外，其他橡膠不得用于生產奶嘴。理化指標包括總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等一系列測試，以確保奶嘴中的有害物質遷移量不超過限定值，從而保護嬰幼兒。

食品接觸用竹木制品的安全性備受關注，其生產和使用需嚴格遵循相關法規(guī)。2022年12月30日，我國正式實施了《食品安全國家標準食品接觸用竹木材料及制品》（GB4806.12-2022）。這一標準的發(fā)布，填補了國內食品接觸用竹木制品檢測領域的空白，為食品接觸用竹木制品的生產和使用提供了明確的合規(guī)要求與管控依據。該標準詳細規(guī)定了食品接觸用竹木制品的原料要求、感官要求、理化指標、微生物限量等。原料方面，明確所使用的原料不得對人體產生危害，油、蠟及其他添加劑的使用需符合《食品安全國家標準食品接觸材料及制品添加劑使用標準》（GB9685）及相關公告要求。感官要求方面，產品需色澤正常、無毛刺、無蟲蛀、無異臭、無霉斑，遷移試驗所得浸泡液不應有異常著色、沉淀、異臭等劣變。理化指標方面，設置了總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類等遷移物指標，以及噻菌靈、鄰苯基苯酚、抑霉唑、聯苯等殘留物指標。微生物限量方面，對于預期與食品直接接觸且不經過消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品，其微生物含量需符合《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB14934）對大腸菌群和沙門氏菌的規(guī)定。REACH法規(guī)（EC 1907/2006）是歐盟對進入其市場的所有化學品進行預防性管理的法規(guī)，同樣適用于食品包裝。

玻璃吸管杯（含橡膠圈）的檢測需綜合評估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的安全性，主要依據以下國家標準：1.玻璃杯體檢測標準GB4806.5-2016《食品安全國家標準玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量（4%乙酸浸泡檢測），確保玻璃材質食品級安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性（0~100℃不破裂）、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測標準GB4806.11-2016《食品安全國家標準橡膠材料及制品》檢測橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量，防止有害物質析出。3.吸管檢測標準GB4806.7-2016《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》（若為塑料吸管）或GB4806.9-2016（若為不銹鋼吸管），確保材質安全。4.通用安全與標簽要求GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎安全指標。GB4806.10-2016《標簽通則》要求標注“食品接觸用”、適用溫度、材質等信息。檢測意義安全性：防止玻璃、橡膠或吸管中有害物質遷移；耐用性：確保耐高溫、抗沖擊、密封性好；合規(guī)性：滿足市場準入，規(guī)避法律風險；消費者保障：通過檢測提升產品可信度。注：若含其他材質（如硅膠吸管），需參照對應標準（如GB4806.11）。在使用不粘鍋時，應盡量避免鍋具表面產生劃痕，一旦涂層出現脫落或破損，應及時更換。山西食品容器檢測

PFAS被應用于一些不粘廚具中：如特氟隆涂層，可利用PFAS實現不粘效果。重慶食品包裝材料檢測的檢測

對于竹木等未在《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB 9685—2016）附錄 A 中列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料，其添加劑應如何使用？根據《食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB9685—2016）附錄A中A.13的規(guī)定，在不對食品本身產生技術功能的情況下，在GB2760—2014附錄A表A.2中列出的物質也允許用作食品接觸材料及制品用添加劑，包括竹木等未在GB9685—2016附錄A中以表格形式列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料。相應添加劑的使用原則、使用規(guī)定等要求應符合GB9685—2016的要求。此外，擬用于該類食品接觸材料中的添加劑新品種應通過食品相關產品新品種行政許可程序進行申報。相關物質經***衛(wèi)生行政部門公告批準后可用于該類材料的生產。重慶食品包裝材料檢測的檢測