木耳又名黑木耳、黑菜、細(xì)木耳、木耳菇、云耳、光木耳、木茸或木菌。它是木耳科、木耳屬,人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)的子實(shí)體供食用。常見的木耳有兩種:一種是外表光滑、黑褐色、半透明的毛木耳。它體輕、質(zhì)優(yōu);另一種是背面有毛、灰褐色的毛木耳,它質(zhì)粗體重,口感硬、脆。春、夏、秋三季均可采收上市,分別稱為春耳、伏耳和秋耳。新鮮木耳含水量高,容易變質(zhì)腐爛。利用烘干脫水的辦法,將木耳的水分降低到安全的儲(chǔ)藏水分含量以下,能有效延長(zhǎng)保存時(shí)間,便于包裝與運(yùn)輸。傳統(tǒng)的木耳烘干脫水過程中容易出現(xiàn)暗啞黑黃、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞等現(xiàn)象,而空氣能熱泵木耳烘干機(jī)采用低溫干燥,精確控制烘干的溫濕度,更大限度保證了木耳烘干后的色澤、味道。新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技的空氣能式木耳烘干房屬于高溫?zé)岜煤娓?,通過壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?,木耳烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi),全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
可增進(jìn)食欲、清涼敗毒,是深受廣大消費(fèi)者歡迎天然健康食品。青海食品烘房商家
食品烘干設(shè)備由加熱系統(tǒng)、排潮系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)組成。循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道,再通過調(diào)風(fēng)板進(jìn)入物料室,采用這種上下左右兩側(cè)送風(fēng)方式,使烘干更加均勻。熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。其特點(diǎn):1、結(jié)構(gòu)合理,安裝維護(hù)方便,運(yùn)行平穩(wěn),使用簡(jiǎn)單,運(yùn)行費(fèi)用低。2、使用壽命長(zhǎng),環(huán)保節(jié)能,效率高。3、采用低濕恒溫烘干,烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,色澤好。4、適用范圍:可用于食品烘干:如海產(chǎn)品烘干(如:魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、海帶、紫菜等)、農(nóng)副產(chǎn)品烘干(如蔬菜脫水、蒜片、木耳、菇類、筍干、干果等)等。竹筍烘房工藝還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。
香菇,是常見的食用菌,是我們平常食用的一種菜品或者配料之一,內(nèi)含獨(dú)特的香味,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)嫩滑,無論是煲湯、煮菜、炒菜都能放入烹飪,同時(shí),香菇也是非常出名的藥用菌,具有不饑、活風(fēng)破血等藥用價(jià)值。因此,香菇在市場(chǎng)上非常搶手,產(chǎn)量簡(jiǎn)直不可估算,面對(duì)這么大產(chǎn)量的同時(shí),種植戶們也遇到了很多的問題,傳統(tǒng)的曬干方式再也不能滿足銷售量,急需加大烘干力度。新川優(yōu)創(chuàng),烘干設(shè)備種類多樣,再加上十多年累積的烘干實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了上百余種物料的烘干工藝,讓我們一起來了解一下新川優(yōu)創(chuàng)關(guān)于香菇的烘干工藝吧。
檸檬含有豐富的維生素C,很容易被氧化,所以放置一段時(shí)間的檸檬片就會(huì)氧化變黑。隨著消費(fèi)者對(duì)檸檬茶片需求的增加,檸檬片的烘干需求日益增長(zhǎng)。那么檸檬片如何烘干?要怎么選擇一款合適的檸檬片烘干設(shè)備呢?讓我們一起來了解一下這款新川優(yōu)創(chuàng)檸檬片烘干房。四川安岳檸檬片烘干房新川優(yōu)創(chuàng)檸檬片烘干房烘干過程:一、挑選新鮮檸檬,用鹽水或蘇打水認(rèn)真清洗檸檬,以除去檸檬外皮的農(nóng)藥殘留或蠟質(zhì),之后將檸檬切片成4mm左右的薄片,去籽,以免影響烘干效果和檸檬片口感。二、將切好的檸檬片均勻放于托盤上,放到推車,推入新川優(yōu)創(chuàng)檸檬片烘干房?jī)?nèi)烘干,檸檬片在烘干過程中,溫度不得超過45℃,分三段完成,40度,43度,45度,檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發(fā)并排出。四川安岳檸檬片烘干房新川優(yōu)創(chuàng)檸檬片烘干房產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1、自動(dòng)控制采用PLC液晶觸摸屏控制,可根據(jù)烘干工藝要求,配置不同的烘干溫度、濕度和烘干時(shí)間。2、烘干均勻熱風(fēng)循環(huán)均勻,檸檬片烘干房?jī)?nèi)熱氣流進(jìn)行自然循環(huán),改良了烘烤環(huán)境,提高熱利用率,縮短烘干時(shí)間。3、多種規(guī)格,熱源多樣新川優(yōu)創(chuàng)檸檬片烘干房,可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)量以及熱源的要求。腌臘制品得以長(zhǎng)久的貯藏,這是烘干史上華麗的演變;
1、空氣能烘干機(jī)的發(fā)展:目前在烘干行業(yè)一些廠家都打著高溫?zé)岜玫钠焯?hào),在吹噓自己的設(shè)備多么好,所以也讓好多用戶認(rèn)為空氣能高溫烘干熱泵技術(shù)不夠成熟。但是空氣能烘干機(jī)經(jīng)過近幾年的發(fā)展,因其優(yōu)良的性能取得了許多用戶的好評(píng),目前呈逐步增進(jìn)的發(fā)展趨勢(shì),相信以后也會(huì)逐漸代替鋼爐棋干、煤油烘干等老舊的烘干設(shè)備。2、空氣能烘干機(jī)的原理:該設(shè)備是經(jīng)過壓縮機(jī)由蒸發(fā)器之中吸入低溫低壓氣態(tài)制冷劑,通過輸入電能來做功壓縮機(jī)把制冷劑壓縮成了高溫高壓氣態(tài)制冷劑,經(jīng)過換熱器和水進(jìn)行熱量的交換,使水溫度上升到使用溫度,而冷凝放熱后的高壓的液態(tài)制冷劑經(jīng)過節(jié)流裝置的節(jié)流減壓后,在蒸發(fā)器中經(jīng)過風(fēng)扇來強(qiáng)制對(duì)流,吸收空氣熱量蒸發(fā)成低壓氣態(tài)制冷劑,然后被吸入壓縮機(jī)進(jìn)行做功,如此反復(fù)循環(huán)制取高溫?zé)犸L(fēng)和熱水。工業(yè)類烘干要求自動(dòng)化程度高,主要特點(diǎn)為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。竹筍烘房工藝
新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司專注綠色節(jié)能烘干。青海食品烘房商家
菠蘿,是熱帶水果之一。福建地區(qū)稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿,有70多個(gè)品種,嶺南四大名果之一。菠蘿的產(chǎn)地:菠蘿是一種熱帶植物,原產(chǎn)于南美洲,后從巴西傳入我國(guó)。也有記載為大約在18世紀(jì)末,來華的葡萄牙傳教士把菠蘿的種子,撒在我國(guó)的土地上。到了19世紀(jì)70年代,美國(guó)的菠蘿鮮果和果汁供應(yīng)量竟占世界市場(chǎng)的70%以上。目前泰國(guó)是亞洲菠蘿的主要生產(chǎn)國(guó)。我國(guó)菠蘿種植面積約100萬(wàn)畝、總產(chǎn)量155萬(wàn)噸,主要集中在廣東、海南兩省,面積分別占全國(guó)63%和22%。菠蘿的優(yōu)缺點(diǎn)1)優(yōu)點(diǎn)菠蘿肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁,受到大眾歡迎和喜愛。在中醫(yī)當(dāng)中,認(rèn)為菠蘿性微寒,味甘,有清熱解暑、生津止渴、利小便等功效,臨床上可以用于中暑、身熱煩渴以及小便不利等方面疾病癥狀。2)缺點(diǎn)菠蘿在常溫的條件下,正常保鮮的時(shí)間為7-10天左右。傳統(tǒng)的菠蘿干主要是采用電加熱烘干或者陽(yáng)光晾曬的,容易受天氣刮風(fēng)、下雨等影響菠蘿質(zhì)量?,F(xiàn)在,四川新川優(yōu)創(chuàng)推出的菠蘿烘干機(jī)很好的解決了這個(gè)弊端,真正實(shí)現(xiàn)了烘干省時(shí)省心,烘干品質(zhì)高,口感好,節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)新川優(yōu)創(chuàng)菠蘿烘干步驟1、原料處理取八成熟菠蘿,去除爛果、病果、蟲果,去皮去心去果眼。青海食品烘房商家
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。