有人以豬骨為原料,用蛋白酶的酶解反應(yīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)制膠工藝,對(duì)骨膠原的酶解反應(yīng)與酶法制膠工藝進(jìn)行了試驗(yàn)研究。結(jié)果表明:以胃蛋白酶對(duì)骨膠原的提取率比較高(),其次是胰蛋白酶(),接下來(lái)是中性蛋白酶(),現(xiàn)在是堿性蛋白酶()。并且通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)對(duì)胃蛋白酶酶解反應(yīng)中各主要影響因素進(jìn)行了優(yōu)化。試驗(yàn)結(jié)果表明,胃蛋白酶提取的比較好條件是,胃蛋白酶的濃度是1%,在,然后在濃度為10%(w/v)的NaCL溶液中鹽析24h,現(xiàn)在骨膠原的回收率為,骨膠原的提取率為。還有人用胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白,分別在水解0、2、6、10、14、18、22、26h時(shí)對(duì)四種不同胃蛋白酶用量(分別為1%、2%、、3%)的試樣取樣檢測(cè),采用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進(jìn)程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過(guò)程,現(xiàn)在得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時(shí)間提取率比較大。還有人用以新鮮豬皮為原料,在50-52℃的條件下用胰酶進(jìn)行水解,在酶用量為5000:1~10000:1,pH值為9,反應(yīng)2-3h,原料:水為1:2的條件下酶解。結(jié)果表明:總蛋白質(zhì)的提取率≥80%。水解膠原蛋白和膠原多肽也并不相同,可以近似認(rèn)為是宏觀和微觀的關(guān)系。北京小分子膠原蛋白肽口服液
采用酶法提取膠原蛋白時(shí),必須嚴(yán)格控制提取條件:首先,酶作用時(shí)間必須適當(dāng)。如果時(shí)間過(guò)短,膠原蛋白就不能充分釋放到提取液中,影響提取率;如果酶作用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),膠原蛋白會(huì)水解過(guò)度,產(chǎn)生過(guò)多的苦味小分子低聚肽,不僅會(huì)增加分離純化的難度,也會(huì)影響膠原蛋白的功能特性和生物活性。其次,酶解溫度要適宜。溫度過(guò)低,酶的作用效果不明顯;溫度過(guò)高會(huì)引起酶的失活和膠原蛋白的變性。據(jù)報(bào)道,當(dāng)介質(zhì)pH略低于中性時(shí),膠原蛋白的變性溫度為40~41℃,當(dāng)介質(zhì)pH為酸性時(shí),膠原蛋白的變性溫度為38~39℃,而且魚(yú)皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7~12℃。所以,如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性,在提取過(guò)程中應(yīng)使提取溫度低于變性溫度。第三,需選用適當(dāng)?shù)拿?。一般從陸生哺乳?dòng)物組織中提取膠原蛋白時(shí),采用胃蛋白酶在其較適作用溫度下進(jìn)行提取是合理的,但對(duì)于魚(yú)類(lèi)等水生動(dòng)物,由于其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動(dòng)物低,因此許多蛋白酶便不適用,如果在這些酶的較適作用溫度下提取可能會(huì)破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中。湖南玻尿酸膠原蛋白液體飲品皺紋及細(xì)小皺紋的產(chǎn)生與膠原蛋白的自然流失有關(guān),補(bǔ)充膠原蛋白肽后可直接滲透到皮膚真皮層。
膠原蛋白是皮膚的主要成分,人體皮膚中72%是膠原蛋白,膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成彈力網(wǎng),支撐皮膚鎖住水分。女性20歲時(shí)膠原蛋白開(kāi)始流失,25歲進(jìn)入膠原蛋白流失高峰,40歲時(shí)膠原蛋白含量不到18歲的一半。膠原蛋白流失導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂,皮膚組織萎縮、塌陷,肌膚干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗斑、色斑等衰老現(xiàn)象。高分子純膠原蛋白面膜獨(dú)特的上下分體設(shè)計(jì),立體剪裁,更加貼合面部輪廓,有助于肌膚有效地吸收精華液,使用效果更***。
由于氨基酸組成和交聯(lián)度等方面的差異,使得水產(chǎn)動(dòng)物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn),另外來(lái)源于海洋動(dòng)物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于陸生動(dòng)物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過(guò)敏性等特性。因此水產(chǎn)膠原蛋白可能逐步替代陸生動(dòng)物膠原蛋白。
膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領(lǐng)域獲得***的應(yīng)用。比如中國(guó)傳統(tǒng)的膠原保健品“阿膠”,主要是以驢皮為原料(其實(shí)就是驢皮中所含膠原蛋白),具有較高的滋補(bǔ)保健作用,有中藥三寶之一的美譽(yù)。 相對(duì)于較大分子膠原蛋白而言,膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類(lèi)的健康與美麗。
為什么女人容易流失膠原蛋白?在相同年齡組中,女性皮膚失去膠原蛋白的速度要比男性快,男性皮膚內(nèi)膠原蛋白形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的物理外觀更顯年輕。另外,女性的生理特點(diǎn)也決定了女性要比男性消耗更多的膠原蛋白,如經(jīng)期過(guò)后子宮內(nèi)膜脫落,受損的子宮需要修復(fù),而子宮內(nèi)膜由膠原纖維組成,就需要大量的膠原蛋白。生育也會(huì)使子宮受到損傷,同樣需要消耗膠原蛋白。
膠原蛋白 是皮膚的主要成分之一,是人體內(nèi)含量**多的蛋白質(zhì),它們分布在全身各個(gè)組織***中。皮膚除去水分后,膠原蛋白 的重量占了70%,負(fù)責(zé)為皮膚提供彈性和緊致度,并扮演著“深層水庫(kù)”的角色,為表皮提供水分。 補(bǔ)充膠原三肽,能更有效的將皮膚細(xì)胞撐起,結(jié)合保濕和抑制皺膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類(lèi)的健康與美麗。廣東玻尿酸膠原蛋白口服液
膠原蛋白肽不是普通的膠原蛋白粉。北京小分子膠原蛋白肽口服液
辨別膠原蛋白肽的副作用,***要看原料普通膠原蛋白肽的原料,一般來(lái)自于人工飼養(yǎng)豬牛的皮料。飼料中各種不明添加劑和瘋牛病、口蹄疫、禽流感等因素,會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白存在品質(zhì)問(wèn)題甚至副作用,無(wú)法為媽媽們帶來(lái)安全。魚(yú)膠原蛋白的原料,一般來(lái)自淡水魚(yú),也大部分是飼料喂養(yǎng)的,甚至遭受不干凈的水源污染。普通膠原蛋白,由于原料極易被污染,很有可能存在副作用,損害媽媽人群健康。眾所皆知澳洲與南極之間的海域面積遼闊、深度大。澳洲mmV膠原蛋白肽取自澳洲與南極之間的深海海底的鱈魚(yú)皮,比較高距離水面1500米。距離陸地遙遠(yuǎn),完全不受大陸污染。***的產(chǎn)品品質(zhì),時(shí)刻呵護(hù)媽媽人群健康。北京小分子膠原蛋白肽口服液
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