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明清時期明朝，朱元璋的侄孫朱守謙被封為靖江王，藩國桂林。明洪武五年（1372年）修建府第，洪武五年，明朝改靜江府為桂林府，布政使司、府、縣三級地方的治所仍置于桂林。明王朝在桂林城區(qū)修建了靖江王府，后筑靖江王城。靖江王襲14代，歷270余年。靖江王城雖歷經(jīng)戰(zhàn)火，城內(nèi)建筑只剩殘基石欄，但用大青石筑成的城墻保存完好，為全國保存完好的古代藩王城址。清世祖順治六年（1649年），清軍攻占桂林府，仍置廣西布政司于此，后廣西巡撫同駐。清代沿明舊制，桂林仍是廣西全省的、文化中心。清代在原靖江王城內(nèi)建起的廣西貢院，鑄造了廣西古代教育史上的輝煌，至今王城的城門上仍鑲嵌著“三元及第”“狀元及第”“榜眼及第”等牌匾。 [27] 民國時期民國時，屬***，民國歷史上長期為***會。民國元年（1912年）1月21日，省會從桂林遷往南寧。4月19日，駐桂林議員成立臨時省議會。形成“桂林議會”和“南寧議會”。8月28日，***會由桂林遷設(shè)南寧，獲得北京臨時內(nèi)務(wù)部的批準(zhǔn)。民國三年（1914年），改名桂林縣。歷史悠久米粉廣告文化我希望有一天桂林米粉可以擁有熱搜很難想象一個桂林人已經(jīng)有一個多月沒有吃桂林米粉了。

材料：大米500克、山楂50、淮山100、和一些雜糧，一起打成米粉。用沸水煮開，加入適量的米粉，煮成糊狀即可，加入調(diào)味，就可以給寶寶服用，有利于營養(yǎng)吸收，健脾、幫助消化。原料：特料（水蛇、黃青蛙各一只），豬頭骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香葉、花椒各10克，陳皮6克，陽江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干蔥頭200克，桂林豆腐乳150克，鹽100克，美極雞粉250克，味精100克，冰糖200克，醬油1000克，色拉油500克制法：1.將水蛇、黃青蛙剖開去雜，把豬頭骨、牛骨洗凈，入沸水中大火氽10分鐘，撈出放入不銹鋼桶中，加清水15千克大火燒開，小火煮5小時，過濾留湯。2.鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、干辣椒小火煸炒15分鐘，撈出香料，用紗布包起成香料包，下入湯中小火熬2小時。

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"米粉操作簡單、出品快，既可堂食，也適合外賣。"江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會副會長鄧丹稱，目前，江西米粉品牌初步實現(xiàn)了從區(qū)域性品牌向大型性品牌的跨越，通過發(fā)力外賣等線上渠道，拓展了消費新場景，帶領(lǐng)行業(yè)駛?cè)霐?shù)字化轉(zhuǎn)型、高質(zhì)量發(fā)展的"快車道"。美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人說，江西米粉可依托平臺大數(shù)據(jù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)及營銷，通過數(shù)字技術(shù)和實體門店深度融合，實現(xiàn)堂食外賣"雙主場"經(jīng)營，從而帶來線上線下雙重增長。江西省商務(wù)廳成員、副廳長饒芝新近日表示，雙循環(huán)新發(fā)展格局下，米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新機(jī)遇，米粉作為餐飲行業(yè)的生力軍，正成為新的風(fēng)口。江西省將從生產(chǎn)、流通、消費三端協(xié)同發(fā)力，以創(chuàng)新驅(qū)動米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2021年，江西省米粉年銷量170余萬噸、產(chǎn)值超110億元，米粉出口量占公司出口總量30%以上，遠(yuǎn)銷北美、歐洲、東南亞等30多個地區(qū)。家鄉(xiāng)米粉廣告加盟

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