鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后鈣和無機鹽都不發(fā)生變化。雖然說酸牛奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸牛奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸牛奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。 酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道到有益菌群到正常水平。上海歐朔多功能乳品包裝機，廠家直銷，改變多名人工包裝！全自動乳品包裝機產(chǎn)品介紹

通過包裝材料摩擦系數(shù)的測試可以控制和調(diào)節(jié)軟包裝袋的開口性、包裝機的包裝速度等生產(chǎn)質(zhì)量工藝指標(biāo)。目前國內(nèi)設(shè)備已與國外接軌，具有獨特的震蕩系數(shù)設(shè)置以便適合不同材質(zhì)的薄膜、紙張，其智能化的數(shù)據(jù)處理，可有效判斷本組試樣結(jié)果的置信度；大屏液晶實時顯示曲線，可直觀判斷材料表面摩擦系數(shù)的均勻性。生產(chǎn)包裝材料的廠家經(jīng)過測試可通過選擇樹脂中的開口劑、爽滑劑的種類和含量來控制摩擦系數(shù)，使廠家可有效地控制原材料的質(zhì)量。上海大型乳品包裝機歡迎咨詢上海歐朔乳品包裝機計量精度高速度快！

通用的巴氏高溫除菌法主要有兩種： 一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，除菌效率可達97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些菌體多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。 第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16分鐘，其除菌時間更短，工作效率更高。但除菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。 備注：PU,在60℃溫度下保溫一分鐘即稱為除菌強度是一個PU。

普通塑料軟袋：材質(zhì)PE/PP/PA/PVC，單層、密封性差、價格低廉、無遮光及抗UV能力。   識別特征：軟、薄、半透明、易破損。 塑料立袋：材質(zhì)PP/PA/PET，單層、較厚實、密封性相對較好，多數(shù)有PET瓶口和旋蓋設(shè)計。   識別特征：底部造型方便產(chǎn)品站立，表面較光亮，印刷可比較精細。 百利包：法國百利（PrePak）公司的**包裝，主要材質(zhì)PE，多層復(fù)合，有黑膜層可隔絕光照和紫外線，避免對產(chǎn)品產(chǎn)生影響。**產(chǎn)品有鋁膜層。   識別特征：不透明軟質(zhì)袋，較易破損。中低端乳品和植物蛋白類飲品采用較多。上海歐朔乳品包裝機螺桿秤計量精度高速度快！

氧氣：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。 內(nèi)包裝：為減少包裝成本，對于短期流通消費的奶制品選擇具有良好氣密性的塑料袋包裝產(chǎn)品，考慮“PE+白母料/粘合劑/PVDC/EVA+黑母料”復(fù)合材料包裝。PVDC具有優(yōu)良的抗?jié)褡柩跣阅埽珽VA具有耐低溫、耐熱封性良好的特點，黑母料具有遮光性，可避免光線照射。  外包裝：將袋裝包裝的酸奶整理計數(shù)裝入瓦楞紙箱中，方便運輸，貯藏等，同時，瓦楞紙箱可增加其緩沖性能，減少產(chǎn)品在運輸過程中受到的沖擊和振動。上海歐朔乳品包裝機，設(shè)計合理、螺旋計量、性能穩(wěn)定！上海通用乳品包裝機信息推薦

上海歐朔大容量三邊封乳品包裝機，創(chuàng)新智能，全自動式操作！全自動乳品包裝機產(chǎn)品介紹

導(dǎo)致包裝膜密封性不好的原因還有夾粉問題，這個問題也同樣發(fā)生在橫封封口上，這也是難解決的一個問題。夾粉的原因有很多種，可能是包裝機與計量螺桿的配合不好；或是下料閥門設(shè)計不合理，運行時步調(diào)不一致造成的；也有可能是由于包裝時充填氮氣或下料激起的粉塵吸附在封口處造成的。如果是一種情況，就需要調(diào)整設(shè)備。如果是第二種情況，就需要在選擇內(nèi)層PE配方時加入一定量的抗靜電劑和爽滑劑。同時還要考慮到PE材料的抗污染和熱封性能。 全自動乳品包裝機產(chǎn)品介紹