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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-19

無(wú)菌包裝技術(shù)始于乳品工業(yè)。早在1913年,丹麥人就對(duì)牛乳進(jìn)行熱除菌實(shí)施無(wú)菌 包裝。之后,瑞典乳品行業(yè)和機(jī)械制造行業(yè)合作研究了超高溫瞬時(shí)除菌及時(shí),成為無(wú)菌加工的重要組成部分,用于乳品的無(wú)菌包裝生產(chǎn)。,現(xiàn)在,也用于果蔬汁飲品,豆奶,礦泉水,葡萄酒,營(yíng)養(yǎng)功能產(chǎn)品等食品常品的無(wú)菌包裝。  大限度的保持食品的天然風(fēng)味,品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),確保產(chǎn)品質(zhì)量。 無(wú)包裝的食品進(jìn)過(guò)高溫瞬時(shí)除菌(HTST)或超高溫瞬時(shí)除菌(UHT),不會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)要求,可以使食品的營(yíng)養(yǎng)成分,可以使食品的營(yíng)養(yǎng)承奉得以完好的保存。上海歐朔專(zhuān)注乳品自動(dòng)化包裝處理!上海專(zhuān)業(yè)乳品包裝機(jī)推薦廠家

多年以來(lái),乳制品市場(chǎng)整體穩(wěn)健增長(zhǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,整體乳制品市場(chǎng)的銷(xiāo)售額在2017-2022年間預(yù)計(jì)將以6.6%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng),到2022年將增到4802億元。乳制品行業(yè)的快速發(fā)展,其消費(fèi)趨勢(shì)也越來(lái)越多樣化與個(gè)性化。   其中,包裝做為乳品的一個(gè)組成部分,它是伴隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展而興起的,并深刻影響著乳品業(yè)的發(fā)展。一個(gè)高質(zhì)量的包裝是乳品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)本地市場(chǎng)滲透和外地市場(chǎng)擴(kuò)張的一個(gè)必然選擇,是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和生產(chǎn)規(guī)模的必要手段。上海乳品包裝機(jī)生產(chǎn)廠家上海歐朔全自動(dòng)乳品包裝機(jī)速度快、效率高!

普通塑料軟袋:材質(zhì)PE/PP/PA/PVC,單層、密封性差、價(jià)格低廉、無(wú)遮光及抗UV能力。   識(shí)別特征:軟、薄、半透明、易破損。 塑料立袋:材質(zhì)PP/PA/PET,單層、較厚實(shí)、密封性相對(duì)較好,多數(shù)有PET瓶口和旋蓋設(shè)計(jì)。   識(shí)別特征:底部造型方便產(chǎn)品站立,表面較光亮,印刷可比較精細(xì)。 百利包:法國(guó)百利(PrePak)公司的**包裝,主要材質(zhì)PE,多層復(fù)合,有黑膜層可隔絕光照和紫外線,避免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響。**產(chǎn)品有鋁膜層。   識(shí)別特征:不透明軟質(zhì)袋,較易破損。中低端乳品和植物蛋白類(lèi)飲品采用較多。

面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收,牛奶發(fā)酵制成酸牛奶也有同樣目的,發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有2O%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸牛奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸牛奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等


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自從像卡夫這樣的大型奶酪公司開(kāi)始使用可重復(fù)密封打開(kāi)的立式袋包裝切碎的奶酪,乳制品的軟包裝才慢慢興起。這種包裝形式不僅提供了可重復(fù)密封的便利性,而且還節(jié)省空間,從而吸引了越來(lái)越多的中等經(jīng)濟(jì)家庭。 而流行的軟包裝類(lèi)乳品品類(lèi)是酸奶,尤其是針對(duì)兒童的一些特色酸奶產(chǎn)品。由于需要考慮到兒童食用及手持方便性,一些酸奶或Smoothie產(chǎn)品多使用帶有吸嘴的立式袋裝,或則是擠管式包裝。 當(dāng)然,大人們也可以享受到這類(lèi)包裝的乳品的便利性和樂(lè)趣,如Arla公司近推出的一款酸奶零食ProteinPouches。上海歐朔乳品包裝機(jī),采用先進(jìn)的控制系統(tǒng)集成,精度高,效率高!上海乳品包裝機(jī)生產(chǎn)廠家

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愛(ài)克林包裝:瑞典愛(ài)克林(Ecolean)公司**,材質(zhì)為PE和碳酸鈣。    識(shí)別特征:軟袋,整袋造型像一只西式奶壺,有一個(gè)充氣的手柄,底部設(shè)計(jì)可以站立。   識(shí)別特征:軟袋,但有一定厚實(shí)感。多數(shù)產(chǎn)品的印刷為滾刀切(圖案單元為面積一半左右,這樣流水線灌裝、切、封時(shí)可不考慮圖案對(duì)準(zhǔn),以減少成本、增加率。當(dāng)然也有對(duì)齊畫(huà)面的,成本較高。)通常包裝上會(huì)有醒目的“TetraPak”標(biāo)示。這種軟袋包材只有愛(ài)克林公司所持有,實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)上的壟斷。 上海專(zhuān)業(yè)乳品包裝機(jī)推薦廠家