試想:上司交待你這項(xiàng)任務(wù)的結(jié)果、目的是什么呢?上司要的結(jié)果是必須讓這份傳真達(dá)到客戶手中。而你有沒(méi)有達(dá)到這個(gè)結(jié)果呢?顯然沒(méi)有落實(shí)。記得一次何總交待我通知主管級(jí)以上干部開(kāi)會(huì),我立即用電話通知了各個(gè)主管,讓他們五分鐘后到會(huì)議室開(kāi)會(huì)。我自以為這樣就完成任務(wù)了,工作就做好了。可到了開(kāi)會(huì)時(shí)間,還有兩個(gè)主管沒(méi)來(lái)。何總問(wèn)我:“怎么他們沒(méi)來(lái)?什么原因?”我很自然的說(shuō):“我已通知他們了,不知道什么原因沒(méi)來(lái)?!蔽易砸詾樽约旱慕忉尯芡昝?,可是何總要的是這個(gè)結(jié)果嗎?何總要的是讓這些主管來(lái)參加會(huì)議,不能來(lái)參加會(huì)議的原因是什么。我完成通知任務(wù)了,但是我有達(dá)到何總要的結(jié)果嗎?顯然沒(méi)有。因此,完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果,完成任務(wù)只是對(duì)程序、過(guò)程負(fù)責(zé),只有收獲結(jié)果才是對(duì)價(jià)值、目的負(fù)責(zé)。只有做出結(jié)果的員工才是好員工,做出完美結(jié)果的員工才是的員工。作為員工要切記:上班不是拿工資的理由,為企業(yè)提供結(jié)果才是得到報(bào)酬的原因。只有這樣,才能讓自己更快的成長(zhǎng),才能實(shí)現(xiàn)公司的長(zhǎng)期發(fā)展。通過(guò)這次培訓(xùn),我要把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工作之中,切實(shí)改變工作作風(fēng),踏實(shí)履行職責(zé),一切以結(jié)果為導(dǎo)向,做到企業(yè)主人翁精神,為完成公司的年度目標(biāo)而奮斗。天津市西餐培訓(xùn)學(xué)校排行榜!寧河區(qū)有實(shí)力的西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家比較不錯(cuò)
天津當(dāng)?shù)匾欢ㄓ泻芏辔鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。他們都有責(zé)任,但教學(xué)情況就是有好的和壞的。只有大型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以推薦就業(yè)這項(xiàng)工作,比如天津新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是不錯(cuò)的。這比你自己的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查要好。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的價(jià)格和教學(xué)模式各不相同,因此在咨詢過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn):就業(yè):良好的就業(yè)意味著教學(xué)質(zhì)量能夠得到大多數(shù)企業(yè)的認(rèn)可,以利于未來(lái)的求職。教師實(shí)力:強(qiáng)大的教師實(shí)力表明,對(duì)教學(xué)的重視不只只是收取學(xué)費(fèi),合作伙伴:了解學(xué)校的合作伙伴。其中很多也被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可,畢業(yè)后可以直接推薦就業(yè),這對(duì)你以后找工作更方便。教學(xué)模式:您可以根據(jù)自己的情況選擇學(xué)習(xí)時(shí)間和課程,也可以讓自己有更多的時(shí)間了解和平區(qū)學(xué)習(xí)時(shí)間短的西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好天津市西餐培訓(xùn)班哪家好?
它同中華烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽(yù)。西點(diǎn)術(shù)語(yǔ)編輯西點(diǎn)拌合戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色,兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性),面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀,再加蛋拌勻,后加入粉類材料拌合。例:餅干類、重奶油蛋糕。粉油拌合法-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀,加蛋攪拌至光滑,適用于油量60﹪以上之配方。例:漢密哈頓水果蛋糕。西點(diǎn)發(fā)泡濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,勾起時(shí)有彈性挺立但尾端稍彎曲。干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時(shí)有彈性而尾端挺直。西點(diǎn)打發(fā)蛋白打發(fā)-蛋白打起泡后再將糖分2~3次加入打發(fā)。如果一次加入糖。
蛋糕如烘焙溫度太低,熱在制品中的滲透緩慢,漿料被熱攪動(dòng)的時(shí)間太長(zhǎng),這將導(dǎo)致漿料的過(guò)度擴(kuò)展和氣泡的過(guò)度膨脹,使成品的籽料和氣孔粗大,質(zhì)地不佳。但烘焙溫度太高,制品容易出現(xiàn)表面結(jié)殼、甚至烤焦而內(nèi)部尚未成熟定形的現(xiàn)象,這就是為什么烘焙不足往往發(fā)生在溫度太高的情況下。過(guò)高的溫度還會(huì)使蛋糕頂部突起太高,甚至破裂,這是由于表面漿料開(kāi)始成形后內(nèi)部仍在不斷膨脹的結(jié)果。烘焙溫度的選擇需要考慮下列因素:大小和厚度:制品烘烤時(shí),熱經(jīng)制品傳遞的主要方向是垂直的而不是水平的。因此,決定烘焙溫度所考慮的主要因素是制品的厚度。較厚的制品如烘焙溫度太高,表皮形成太快,阻止了熱的滲透,容易造成烘焙不足,因此要適當(dāng)降低爐溫??偟膩?lái)說(shuō),大而厚的制品比小而薄的制品所選擇的爐溫應(yīng)低一些。配料:油脂、糖、蛋、水果等配料在高溫下容易烤焦或使制品的色澤過(guò)深。含這些配料越豐富的制品所需要的爐溫越低。表面裝飾:同樣的道理,表面有糖、干果、果仁等裝飾材料的制品其烘焙低。蒸氣:烤爐中如有較多蒸氣存在,則可以容許制品在高一些的爐溫下烘烤,因?yàn)檎魵饽軌蛲七t表皮的形成,減少表面色澤??緺t中裝載的制品越多。天津新東方職業(yè)西餐培訓(xùn)!
天津哪所西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好?由于西點(diǎn)的不斷發(fā)展,西點(diǎn)培訓(xùn)逐漸從一、二線城市向三、四級(jí)城市推進(jìn),呈現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)烈的現(xiàn)象。因此,西點(diǎn)培訓(xùn)的面包店和蛋糕店的發(fā)展也變得非常迅速。越來(lái)越多的人選擇西點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè),以西點(diǎn)為目標(biāo)。那么,天津哪所西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校呢?事實(shí)上,在一些大城市,像西點(diǎn)軍校這樣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是很常見(jiàn)的,但要找到一所好學(xué)校并不容易,也很難找到。如果你想找到它,主要取決于以下幾個(gè)方面:1、品牌,學(xué)習(xí)這個(gè)必須關(guān)注品牌,一些小機(jī)構(gòu)隨便找個(gè)地方租房子也會(huì)招收學(xué)生,這當(dāng)然是非常不現(xiàn)實(shí)的。2、教師:這很重要,能否學(xué)習(xí)一個(gè)好的教師與基本有關(guān),所以看學(xué)校必須看老師,看老師的教學(xué)。3.就業(yè)是否有保障:看學(xué)校有沒(méi)有就業(yè)指導(dǎo)中心,不要看他說(shuō)什么就能畢業(yè)找到好工作。天津市西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家正規(guī)?河北值得信賴的西餐培訓(xùn)學(xué)校有哪家
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美國(guó)東北部古老的要塞位于紐約州東南部、哈德遜河西岸,紐約市北80公里。屬紐約州奧蘭治縣。美國(guó)中,1778年在此建立抗英據(jù)點(diǎn)。1802年國(guó)會(huì)定為保留地,建有陸軍軍官學(xué)校(通稱西點(diǎn)軍校)。西點(diǎn)美國(guó)學(xué)院美國(guó)學(xué)院(TheUnitedStatesMilitaryAcademy),又稱西點(diǎn)軍校(WestPoint),是美國(guó)陸軍的一個(gè)學(xué)院,曾經(jīng)也是陸軍的堡壘。該校位于紐約北部哈德遜河西岸的橙縣西點(diǎn)鎮(zhèn),故又被稱作“西點(diǎn)軍?!被颉拔鼽c(diǎn)”,距離紐約市約80公里,占地1萬(wàn)6千英畝(約6千5百公畝)。從該學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生將獲得科學(xué)學(xué)士學(xué)位,軍銜是陸軍少尉。畢業(yè)生必須在中至少服役5年和3年的后備役。學(xué)院的運(yùn)動(dòng)隊(duì)歷史上一直被稱為“哈德森黑騎士”(TheBlackKnightsoftheHudson),這種叫法也已經(jīng)成為正式的稱謂。西點(diǎn)軍校的校訓(xùn)是“責(zé)任、榮譽(yù)、國(guó)家”(Duty,Honor,Country)。該校是美國(guó)歷史悠久的學(xué)院。它曾與英國(guó)桑赫斯特皇家學(xué)院、俄羅斯伏龍芝學(xué)院以及法國(guó)圣西爾軍校并稱世界“四大軍?!薄1]西點(diǎn)含義西點(diǎn)的英文名詞為Bakingfood,是中國(guó)人對(duì)西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。寧河區(qū)有實(shí)力的西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家比較不錯(cuò)
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