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***農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都是經(jīng)質(zhì)量認(rèn)證的安全農(nóng)產(chǎn)品。***農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品和有機(jī)食品發(fā)展的基礎(chǔ),綠色食品和有機(jī)食品是在***農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上的進(jìn)一步提高。***農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都注重生產(chǎn)過程的管理,***農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品側(cè)重對影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制,有機(jī)食品側(cè)重對影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制。三者在目標(biāo)定位、質(zhì)量水平、運(yùn)作方式和認(rèn)證方法等方面存在不同:1、目標(biāo)定位:***農(nóng)產(chǎn)品是為了規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn),保障基本安全,滿足大眾消費;綠色食品是為了提高生產(chǎn)水平,滿足更高需求、增強(qiáng)市場競爭力;有機(jī)食品則是為了保持良好生態(tài)環(huán)境,人與自然的和諧共生。2、質(zhì)量水平:***農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到中國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平;綠色食品達(dá)到發(fā)達(dá)國家普通食品質(zhì)量水平;有機(jī)食品達(dá)到生產(chǎn)國或銷售國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。3、運(yùn)作方式:***農(nóng)產(chǎn)品采取**運(yùn)作,公益性認(rèn)證,認(rèn)證標(biāo)志、程序、產(chǎn)品目錄等由**統(tǒng)一發(fā)布,產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合;綠色食品采取**推動、市場運(yùn)作,質(zhì)量認(rèn)證與商標(biāo)使用權(quán)轉(zhuǎn)讓相結(jié)合;有機(jī)食品屬于社會化的經(jīng)營性認(rèn)證行為,因地制宜、市場運(yùn)作。4、認(rèn)證方法:***農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)從土地到餐桌的全過程質(zhì)量控制;檢查檢測并重。 德宏專注綠色食品認(rèn)證代辦公司昆明如何申請綠色食品認(rèn)證?
3. 現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣 3.1省綠辦應(yīng)在《文審意見通知單》中明確現(xiàn)場檢查計劃,并在計劃得到申請人確認(rèn)后委派2名或2名以上檢查員進(jìn)行現(xiàn)場檢查。 3.2檢查員根據(jù)《綠色食品 檢查員工作手冊》(試行)和《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》(試行)中規(guī)定的有關(guān)項目進(jìn)行逐項檢查。每位檢查員單獨填寫現(xiàn)場檢查表和檢查意見?,F(xiàn)場檢查和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查工作在5個工作日內(nèi)完成,完成后5個工作日內(nèi)向省綠辦遞交現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報告及有關(guān)調(diào)查資料。 3.3現(xiàn)場檢查合格,可以安排產(chǎn)品抽樣。凡申請人提供了近一年內(nèi)綠色食品定點產(chǎn)品監(jiān)測機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告,并經(jīng)檢查員確認(rèn),符合綠色食品產(chǎn)品檢測項目和質(zhì)量要求的,免產(chǎn)品抽樣檢測。 3.4 現(xiàn)場檢查合格,需要抽樣檢測的產(chǎn)品安排產(chǎn)品抽樣: 3.4.1當(dāng)時可以抽到適抽產(chǎn)品的,檢查員依據(jù)《綠色食品產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行產(chǎn)品抽樣,并填寫《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》,同時將抽樣單抄送中心認(rèn)證處。特殊產(chǎn)品(如動物性產(chǎn)品等)另行規(guī)定。 3.4.2當(dāng)時無適抽產(chǎn)品的,檢查員與申請人當(dāng)場確定抽樣計劃,同時將抽樣計劃抄送中心認(rèn)證處。 3.4.3申請人將樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《綠色食品產(chǎn)品抽樣
從行業(yè)發(fā)展上看,目前國內(nèi)綠色食品市場總體上仍處于導(dǎo)入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變,以及環(huán)境污染和資源浪費問題的日益嚴(yán)峻,有利于人們健康的無污染、安全、質(zhì)量營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。隨著消費者健康和環(huán)保意識正不斷增強(qiáng),綠色食品成為大部分消費者優(yōu)先。那么如何鑒別綠色食品真假呢?綠色食品與普通食品相比有三個***特征:1.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自比較好生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境人手,通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因素的嚴(yán)格監(jiān)測,判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。2.對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量監(jiān)控。綠色食品生產(chǎn)實施"從土地到餐桌"全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測,產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實,以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、貯藏及銷售控制,確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量,并提高整個生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化水平和技術(shù)含量。3.對產(chǎn)品依法實行標(biāo)志管理。綠色食品標(biāo)志是一個質(zhì)量證明商標(biāo),屬知識產(chǎn)權(quán)范疇,受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。 綠色食品認(rèn)證哪家服務(wù)好?推薦昆明英格爾。
有機(jī)食品是外來詞(是英文Organic Food的直譯名),根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟(IFOAM)的定義,有機(jī)食品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)、加工出來的,經(jīng)過授權(quán)的有機(jī)食品頒證部門發(fā)給證書,供人們食用的一切食品。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的定義,有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是20世紀(jì)20年代首先由法國和瑞士提出的,歷經(jīng)半個多世紀(jì)逐漸認(rèn)識,直到20世紀(jì)80年代才受到一些發(fā)達(dá)***的重視,并得到很快發(fā)展。綜上所述,有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范的要求,在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成物質(zhì),不采用基因工程獲得生物及其產(chǎn)物,利用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系,維持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的農(nóng)業(yè),根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)產(chǎn)品均為有機(jī)食品。 我國AA級綠色食品在標(biāo)準(zhǔn)上采用IFOAM有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),在英文名稱上與有機(jī)食品相同,所以說我國的AA級綠色食品相當(dāng)于國際上提出的有機(jī)食品。云南綠色食品認(rèn)證哪家比較快?推薦昆明英格爾。臨滄專業(yè)申請綠色食品認(rèn)證辦理咨詢
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如何鑒別綠色食品真假呢?1.一看級標(biāo):我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標(biāo)準(zhǔn)。A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標(biāo)識外,其他均為冒牌貨。2.二看標(biāo)志:綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)袋上印有"經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志"字樣。3.三看顏色:三看標(biāo)志上標(biāo)準(zhǔn)字體的顏色,A級綠色食品的標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色,底色為綠色,防偽標(biāo)簽底色也是綠色,標(biāo)志編號以單數(shù)結(jié)尾;AA級使用的綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色,底色為白色,防偽標(biāo)簽底色為藍(lán)色,標(biāo)志編號的結(jié)尾是雙數(shù)。4.四看防偽:部分綠色食品有防偽標(biāo)志,在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名。若沒有該標(biāo)志便可能為假冒偽劣產(chǎn)品。5.五看標(biāo)簽:除上述綠色食品標(biāo)志外,綠色食品的標(biāo)簽符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),如食品名稱、廠名、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。檢驗綠色食品標(biāo)志是否有效,除了看標(biāo)志自身是否在有效期,還可以進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍?西雙版納專業(yè)申請綠色食品認(rèn)證代辦機(jī)構(gòu)
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