蘭州市商務(wù)局獲悉,蘭州牛肉面的注冊(cè)商標(biāo)為“蘭州牛肉拉面”,屬于普通商標(biāo),商標(biāo)所有權(quán)目前屬于蘭州商業(yè)聯(lián)合會(huì)。蘭州牛肉拉面商標(biāo)的使用不收取任何費(fèi)用,也不牽扯商標(biāo)糾紛。蘭州市商務(wù)局有關(guān)人士建議,商戶不管是在本地還是在外地,應(yīng)當(dāng)通過(guò)正常程序申請(qǐng)“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)的使用,外地的經(jīng)營(yíng)者,只要能夠按照蘭州牛肉面的制作技藝和流程,做好食品安全保障,規(guī)范經(jīng)營(yíng),為消費(fèi)者提供優(yōu)良品質(zhì)的蘭州牛肉面,ZF部門是鼓勵(lì)支持的。牛肉面加盟可以選擇斌道金城牛肉。蘭州牛肉面好不好做
蘭州拉面,現(xiàn)在全國(guó)門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到5萬(wàn)多家,作為一道來(lái)自西北的傳統(tǒng)小吃,一向備受關(guān)注。西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的上等佳品數(shù)不勝數(shù),蘭州牛肉拉面便是其中之一。而今,蘭州的牛肉面館已遍布街頭巷尾,成為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾面食,但它淵源流長(zhǎng)的進(jìn)化史,還要從1915年的“熱鍋?zhàn)用妗闭f(shuō)起……根據(jù)歷史史料記載,蘭州牛肉面起源于我國(guó)的唐代,至今已有一千多年的歷史。但在當(dāng)時(shí)由于工序、用料繁多而復(fù)雜,一直是富貴人家享用的食物,未能成為普通百姓的食品,直到清初,蘭州才有了D一家牛肉面館。蘭州的牛肉面實(shí)屬甘肅蘭州的傳統(tǒng)小吃,也是中國(guó)S大面條之一,因其歷史悠久、口味獨(dú)特,而享譽(yù)全國(guó)乃至影響世界。在蘭州沒(méi)有拉面。蘭州牛肉面好不好做牛肉面加盟來(lái)斌道金城吧。
蘭州牛肉面的注冊(cè)商標(biāo)為“蘭州牛肉拉面”,屬于普通商標(biāo),商標(biāo)所有權(quán)目前屬于蘭州商業(yè)聯(lián)合會(huì)。蘭州牛肉拉面商標(biāo)的使用不收取任何費(fèi)用,也不牽扯商標(biāo)糾紛。蘭州市商務(wù)局有關(guān)人士建議,商戶不管是在本地還是在外地,應(yīng)當(dāng)通過(guò)正常程序申請(qǐng)“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)的使用,外地的經(jīng)營(yíng)者,只要能夠按照蘭州牛肉面的制作技藝和流程,做好食品安全保障,規(guī)范經(jīng)營(yíng),為消費(fèi)者提供優(yōu)良品質(zhì)的蘭州牛肉面,ZF部門是鼓勵(lì)支持的。蘭州牛肉面品牌就選秉承道和。
蘭州牛肉面,暢汗淋漓!當(dāng)你來(lái)到蘭州這座充滿歷史文化的魅力城市,就能感受到詩(shī)人筆下:“君不見(jiàn),黃河之水天上來(lái),奔流到海不復(fù)回”翻江倒海般的萬(wàn)丈豪情;你就能夠目睹“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”千古壯觀的絕美景象;你就能夠體會(huì)“烹羊宰牛且為樂(lè),會(huì)須一飲三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黃河流經(jīng)的城市金城蘭州,以一碗面為象征符號(hào),這碗用“黃河水”煮出來(lái)的面,帶著黃河的洶涌氣勢(shì),夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人,制作出一碗面條勁道爽口,湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。被牛肉面香氣籠罩的蘭州城是那樣的風(fēng)味十足,被牛肉面包裹的蘭州人還是那樣的精神飽滿。蘭州牛肉面依舊有一清二白三紅四綠五黃的特點(diǎn),還有熟悉的“二細(xì)、辣子多些”的蘭州聲腔。大家都知道,作為一個(gè)蘭州牛大碗的專業(yè)吃貨,我們吃的是一種情緒、一種氣勢(shì)、一種風(fēng)范。
蘭州牛肉面就在“拉扯”之間,用獨(dú)特的風(fēng)味俘獲了人心,如果不是這一個(gè)多月的相思苦,很多人可能還意識(shí)不到我們對(duì)牛肉面的愛(ài),已經(jīng)深入骨髓滲入靈魂。牛肉面飄香的蘭州城,也漸漸展露出春的生機(jī),許久沒(méi)出門的人們戴著口罩,小心翼翼的開啟了“覓食之旅”。春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,大自然傾吐著生命的氣息召喚著萬(wàn)事萬(wàn)物。收拾行囊,踏上歸程,回到昔日的蘭州城,找回記憶力的牛肉面。蘭州牛肉面是蘭州人的念想,是百吃不厭的家鄉(xiāng)味。這個(gè)秋天,再吃一碗酣暢淋漓的蘭州牛肉面,開始新的征程。外地加盟牛肉面品牌,來(lái)斌道金城牛肉面品牌。蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟味道
當(dāng)然如果有座就坐吧,沒(méi)座門口蹲著,很多“老蘭州”會(huì)放棄座位,保持牛肉面吃客門口蹲著的專業(yè)姿勢(shì)。蘭州牛肉面好不好做
蘭州牛肉拉面,蘭州牛肉拉面,其實(shí)蘭州人就叫“牛肉面”,沒(méi)有“拉”。即便這“拉”字兒用得不錯(cuò),但是設(shè)想一下,你推門進(jìn)了面館,在眾食客“咻咻咻”地享受美食之際,你大喊,“老板,給我拉碗兒面賴!”必然嚇得老板菊花一緊,扶墻倒地。所以據(jù)說(shuō)比較禮貌的說(shuō)法是,“老板,抻碗面”或者就像蘭州人一樣,直接說(shuō),小碗毛細(xì),或者大碗兒細(xì)等等。蘭州人把牛肉面叫做牛大,是大碗牛肉面的意思,每天早上一碗牛大,這天才過(guò)得舒服。蘭州人說(shuō),“牛肉面一端,啥事都做得歡。”這點(diǎn)就如同南京人對(duì)鴨子,重慶人對(duì)小面,潮汕人對(duì)粿條,安陽(yáng)人對(duì)扁粉菜,徐州人對(duì)于胡辣湯,昆明人對(duì)小鍋米線......的感情。蘭州的牛肉面店比南京的蘇果便利還多。蘭州牛肉面好不好做
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