按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動(dòng)態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù)、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進(jìn)行，工作情況只會(huì)繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動(dòng)態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動(dòng)性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù)。為了轉(zhuǎn)移電力需求，平衡電力供應(yīng)，國家采用分時(shí)計(jì)價(jià)的政策來推動(dòng)離峰電力的積極性。某食品加工企業(yè)，使用動(dòng)態(tài)冰系統(tǒng)，提升冷凍效果，保障食品安全。浙江乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰裝置

冷水機(jī)組：冷水機(jī)組是一種用于提供恒定溫度冷水的機(jī)械設(shè)備，普遍應(yīng)用于商業(yè)和工業(yè)建筑的空調(diào)系統(tǒng)中，以實(shí)現(xiàn)對(duì)室內(nèi)環(huán)境的冷卻和恒溫控制。冷水機(jī)組主要有風(fēng)冷式冷水機(jī)組和水冷式冷水機(jī)組兩種類型：風(fēng)冷式冷水機(jī)組：利用風(fēng)扇將環(huán)境空氣引入機(jī)組，通過翅片式換熱器與制冷劑進(jìn)行熱交換，不需要額外的冷卻水系統(tǒng)。水冷式冷水機(jī)組：需要配套冷卻塔和冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，通過冷卻水與制冷劑在冷凝器中進(jìn)行熱交換，冷卻水在冷卻塔中釋放熱量后循環(huán)使用。北京屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰造價(jià)冰球制備過程中，無需制冷劑，減少對(duì)臭氧層的破壞。

冰蓄冷的特點(diǎn)：1. 環(huán)保性，冰蓄冷系統(tǒng)使用低成本的夜間電能制冰，避開了白天的峰值電量，減輕了電網(wǎng)的壓力，同時(shí)減少了化石能源的使用量，具有綠色、環(huán)保的特點(diǎn)。2. 經(jīng)濟(jì)實(shí)用，冰蓄冷系統(tǒng)具有低成本、長壽命、可靠性高的優(yōu)點(diǎn)，常被用于大型商業(yè)建筑和辦公樓等。由于使用夜間低谷電能制冰，因此節(jié)能效果明顯，能夠節(jié)約相當(dāng)大的運(yùn)行費(fèi)用。3. 可擴(kuò)展性，冰蓄冷系統(tǒng)的儲(chǔ)冰槽可以根據(jù)空調(diào)負(fù)荷的增減隨時(shí)進(jìn)行擴(kuò)容或縮容，因此具有很強(qiáng)的可擴(kuò)展性和靈活性，可滿足不同建筑空調(diào)負(fù)荷的需求。

冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有以下主要特點(diǎn)：(1)利用低谷段電力，具有平衡峰谷用電負(fù)荷，緩解電力供應(yīng)緊張；(2)冰水主機(jī)的容量減少，節(jié)省增容費(fèi)用；(3)總用電設(shè)施容量減少，可減少基本電費(fèi)支出；(4)利用低谷段電價(jià)的優(yōu)惠可減少運(yùn)行電費(fèi)；(5)冰水溫可低至1～4℃，減少空調(diào)設(shè)備風(fēng)管的費(fèi)用；(6)冷卻水泵、冷凍水泵、冷卻塔容量減少；(7)電力高壓側(cè)及低壓側(cè)設(shè)備容量減少；(8)室內(nèi)相對(duì)濕度低，冷卻速度快，舒適性好；(9)制冷設(shè)備經(jīng)常在設(shè)計(jì)工作點(diǎn)上平衡運(yùn)行，效率高，機(jī)器損耗?。?10)充分利用24h有效時(shí)間，減少了能量的間歇耗損；(11)充分利用夜間氣溫變化，提高機(jī)組產(chǎn)冷量；(12)投資費(fèi)用與常規(guī)空調(diào)相當(dāng)，經(jīng)濟(jì)效益佳。動(dòng)態(tài)冰技術(shù)提升冷鏈物流效率。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)：1、動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時(shí)，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。2、冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。3、蓄冷與釋冷階段：蓄冷階段：制冷機(jī)組將載冷劑（如水）冷卻至冰點(diǎn)以下，形成冰晶或冰水混合物，實(shí)現(xiàn)冷量的儲(chǔ)存。釋冷階段：載冷劑與空氣處理單元接觸，吸收熱量后融化，釋放出之前儲(chǔ)存的冷量。研究表明，動(dòng)態(tài)冰中的氣泡可能保存著地球早期的大氣成分信息。北京屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰造價(jià)

研究表明，動(dòng)態(tài)冰中的微粒可能保存著古老的生物樣本。浙江乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰裝置

運(yùn)行分析：冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行直供和蓄冷運(yùn)行的對(duì)比測(cè)試，結(jié)果如下：每日峰、平、谷電時(shí)段及電價(jià)：峰電:8∶00~11∶00和18∶00~23∶00，電價(jià)為0.878元/kWh;平電:7∶00~8∶00和11∶00~18∶00，電價(jià)為0.540元/kWh;谷電:23∶00~次日7∶00，電價(jià)為0.224元/kWh。效益分析：空調(diào)面積約5700m2，蓄冷系統(tǒng)選用2臺(tái)螺桿式雙工況制冷機(jī)組，單機(jī)空調(diào)工況制冷量70RT(246kW)，制冰工況制冷量47RT(165kW)。蓄冷系統(tǒng)由一個(gè)60m3蓄冰罐，內(nèi)裝STL-CO型冰球，3臺(tái)溶液泵，冷卻水系統(tǒng)，自控系統(tǒng)組成。蓄冷冷媒為乙二醇(25%)——水溶液。浙江乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰裝置