建小型蔬菜冷藏庫應當從以下幾個方面考慮。1.地理位置要選好選擇種菜農(nóng)戶比較集中的地區(qū)建庫，生產(chǎn)蔬菜的農(nóng)戶越多，在同等市場價格的條件下，才能確保冷藏庫有足夠數(shù)量的蔬菜貯藏，避免冷藏庫閑置，或需出高價收購蔬菜的情況。應選擇靠近公路、鐵路、水路等交通要道的位置，這樣有利于蔬菜的運輸、銷售，可以降低蔬菜的貯藏、運銷成本，提效率高益。選擇既靠近農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜地，又靠近城市市場的位置建庫，不僅有利于蔬菜的收購，還有利于銷售，通過降低收購和銷售成本，提高冷藏庫營運的經(jīng)濟效益。2.確定規(guī)模要適度初建蔬菜冷藏庫，可能受經(jīng)營管理能力的限制，所以規(guī)模不宜過大，但也不能太小，太小不能達到增收的目的。要確定適度的規(guī)模，一是要根據(jù)當?shù)厥卟说膩碓创_定規(guī)模。否則，規(guī)模大了無法收購到所需數(shù)量的蔬菜，冷藏庫就會造成閑置浪費。 借助冷風機通風換氣的時間在冬季以中午或傍晚為宜，在夏季以午夜或凌晨為宜。廣漢果蔬冷藏庫報價

    冷藏庫按其使用性質(zhì)分類可以分為四類：1、生產(chǎn)性冷藏庫生產(chǎn)性冷藏庫主要建在貨源比較集中的地區(qū)，是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。這類冷藏庫配有相應的、屠宰間、整埋間等，具有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運往其他地區(qū)銷售，零進整出。所以，在選址上這類冷藏庫一般多建在交通便利的地區(qū)，它的特點是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運，大中型冷藏庫均其有一定的制冰能力，并配備冰庫，其建筑規(guī)模和庫容量一般報據(jù)貨源情況和食品調(diào)出計劃確定； 眉山小型冷藏庫定制價格小型冷藏庫構造特點；

    為冷庫生產(chǎn)使用的實際需要，并考慮到庫房空間使用的合理性和經(jīng)濟性，一般提出以下具體依據(jù)來進行計算冷藏容量。貨堆與無墻管的墻面之間的水平距離取20厘米。貨堆與墻管外側之間的水平距離取40厘米。貨堆與建筑物平頂或梁底之間的垂直距離取20厘米(低溫庫)，30厘米(高溫庫)。貨堆與頂管下側之間的垂直距離取30厘米。貨堆與冷風道噴風口中心下側之間的垂直距離取30厘米。貨堆與室內(nèi)地坪之間的垂直距離(即墊木高度)取12~14厘米。室內(nèi)走道寬度如為人工搬運的取，機械搬運的取。房間寬度如超過20米時應每10米寬留一走道。冷庫的冷藏容量習慣上常以允許堆放的冷凍品重量按噸表示的。以計算求得的冷藏容量(容積)需要乘以所貯藏冷凍品的單位平均容量折合求出冷庫以噸位表示的冷藏容量，各類冷凍品的單位平均容重值由于不同的冷凍品有不同的單位平均容量，就會在相等容積的冷庫中出現(xiàn)有多種不同以噸位表示的冷藏容量。因此認為冷庫的冷藏容量應以立方米容積表示較為合理，也便于冷庫之間相互進行對比。

    這種結構形式的小型冷庫，尤其是安裝快拆裝移位容易，既適應原有房室間內(nèi)安裝，又適應不同的場所，可形成多種規(guī)格和不同形式的庫房。庫容可建成13-60m3，用2F63或2F65有風冷或水冷機組兩種。又分單機組或雙機組兩類，蒸發(fā)器有排管式和風冷式兩種，開門方向任選，即可預先訂貨選購。使用庫溫是根據(jù)庫容大小，配用機組多少而定，一般為0~-12℃;0~-18℃兩種。以庫容20m3為例，配用風冷壓縮機組兩套，庫內(nèi)裝排管式熬發(fā)器兩壁兩組。制冷系統(tǒng)及兩機組各自**，當兩機組同時制冷循環(huán)時，庫溫可保持在比較低溫度-18℃以下;單機組運行時比較低可達到-12℃。一庫雙機組的特點是制冷快，有利于替換或檢修，是當前大面積采用的一種成庫形式。 容積20m3，一次性貯存食品4噸，控溫0~-6℃。

    3、在更多的空氣或冷凍油,蒸發(fā)器傳熱效果一旦附加表面的冷凍蒸發(fā)器傳熱管更多的石油,其傳熱系數(shù)將減小,同時,如果有更多的空氣管、蒸發(fā)器換熱面積的減少,和其傳熱效率也明顯下降,庫房溫度下降速度是緩慢的。在日常操作維護,因此,應注意消除石油和放電管蒸發(fā)器傳熱表面的空氣在蒸發(fā)器內(nèi),為了進步蒸發(fā)器傳熱效率。4、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞,制冷劑流量太大或太小節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞,會直接影響流動的制冷劑進入蒸發(fā)器。當節(jié)流閥開大,制冷劑流量偏大,蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度升高,倉庫溫度下降速度將放緩,與此同時,當節(jié)流閥打開通過小或堵塞,制冷劑流量也減少,和系統(tǒng)的制冷能力降低,倉庫溫度下降的速度也會慢。通常通過觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度和吸入管結霜條件確定節(jié)流閥制冷劑流動。節(jié)流閥塊影響制冷劑流動的重要因素,節(jié)流閥塊冰墻的主要原因和骯臟的墻壁。干冰墻因為干燥,水分包含在制冷劑,流經(jīng)節(jié)流閥,溫度降至低于0℃,冷凍水的冰和果醬節(jié)流孔;臟墻由于節(jié)流閥的進油口過濾器潛在網(wǎng)上更骯臟貧窮制冷劑流動的流體,形成堵塞。 果蔬經(jīng)過冷卻后，即可送入冷藏庫冷藏。廣安酒店冷藏庫生產(chǎn)廠家

保鮮冷庫中的農(nóng)產(chǎn)品在儲藏時有哪些需要注意的？廣漢果蔬冷藏庫報價

    冷藏門是可以活動啟閉的隔熱圍護結構，故要求隔熱性能良好(傳熱系數(shù)不大于),堅固耐用、輕巧、啟閉靈活、接縫嚴密和便于維修。生產(chǎn)實踐表明，在貨運繁忙的條件下，通過門洞的冷量損耗是相當大的。因此冷庫設計和選擇冷藏門的大小和材料時，要考慮到隔熱和技術管理等多方面的問題，使冷藏門真正成為經(jīng)濟而安全的庫房出入口。冷藏門門扇及附件的質(zhì)攝必須優(yōu)良，其門洞的四周要做好冷橋處理，門扇和門框間比較好有電熱防凍裝置。為了防止運輸工具及貨物的碰撞，宜在門洞兩旁做。冷藏門門洞尺寸應符合生產(chǎn)使用的要求。應根據(jù)庫房貯存貨物和運輸方式的不同選擇不同型式和尺寸的冷藏門。 廣漢果蔬冷藏庫報價

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