所有葡萄酒都需要醒酒？大部分葡萄酒都可以在開瓶后直接倒入杯中飲用，但還是有一部分葡萄酒是需要醒酒的，是否需要醒酒主要與葡萄品種和葡萄酒的發(fā)展階段有關(guān)。酒體豐滿、單寧厚重的葡萄酒需要醒酒；經(jīng)過長期陳年的葡萄酒也就是我們俗稱的“老酒”也需要換瓶醒酒以除去沉淀和釋放香氣；具有陳年潛力并有一定酒齡的白葡萄酒需要醒酒，而大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒等酒體較輕的葡萄酒則一般不需要醒酒。有沉淀的葡萄酒是差酒嗎？有時(shí)候打開一瓶葡萄酒，或者從酒瓶看到里面會(huì)有沉渣，對(duì)著陽光看是非常明顯的，這種情況讓很多人心里生疑，這酒是不是有問題，是酒壞了還是酒本身有問題，或者這是瓶假酒？沉淀主要有兩種，色素沉淀和酒石酸沉淀。色素沉淀，一般出現(xiàn)紅葡萄酒中，葡萄酒經(jīng)過陳年之后，色素會(huì)形成絮狀物出現(xiàn)，這是天然色素，不葡萄酒壞掉了，只是時(shí)間長了出現(xiàn)的色素析出。酒石酸沉淀，一般出現(xiàn)在沒有經(jīng)過冷凍處理的葡萄酒中，會(huì)有像小碎玻璃一樣的硬的，透明的沉淀物，沒有經(jīng)過冷凍處理的酒果香會(huì)更好，但會(huì)出現(xiàn)酒石酸沉淀，很正常，也不酒會(huì)壞掉。不少消費(fèi)者誤以為有沉淀的葡萄酒是有缺陷的葡萄酒，影響美觀和口感。

     開設(shè)葡萄酒課程、品鑒會(huì)、會(huì)員日、沙龍等主題活動(dòng)。福建代理臻熙酒莊現(xiàn)貨

    臻熙酒莊做出等級(jí)鑒定以及國內(nèi)口味的市場分析；合格后，再根據(jù)酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規(guī)模進(jìn)貨。臻熙酒莊的經(jīng)營原則，只做原瓶原裝進(jìn)口，同時(shí)通過恒溫運(yùn)輸和儲(chǔ)存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質(zhì)。臻熙酒莊的品牌服務(wù)體系結(jié)合先進(jìn)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，并在不斷的努力經(jīng)營中，臻熙酒莊總結(jié)出一套成熟、成功的葡萄酒運(yùn)營體系。我們將以此為所有代理商和我國消費(fèi)者服務(wù)。一個(gè)中心：以傳播葡萄酒文化為中心兩項(xiàng)原則：1、堅(jiān)決執(zhí)行原瓶原裝進(jìn)口原則/2、堅(jiān)持海外平價(jià)直供裸價(jià)招商原則。三個(gè)競爭力：1、全球采購，品類齊全12個(gè)國家原產(chǎn)國原產(chǎn)地直供，全品類覆蓋，滿足市場需求，一站式供應(yīng)；2、酒莊直采，品質(zhì)保證在定價(jià)和品質(zhì)監(jiān)管方面嚴(yán)格把關(guān)，原瓶原裝進(jìn)口，所有產(chǎn)品手續(xù)齊全均可追溯；3、買斷，撐控貨源控制多家酒莊的上游資源，杜絕中間任何加價(jià)成分，將酒莊酒的出廠價(jià)格直接平移到國內(nèi)，完全實(shí)行裸價(jià)招商。四大體系：1、系統(tǒng)的紅酒文化培訓(xùn)體系配備多名專職品酒師，并與英國WSTE聯(lián)辦，向合作伙伴提供專業(yè)、持續(xù)的葡萄酒培訓(xùn)；2、成功的紅酒經(jīng)銷培訓(xùn)體系完整的培訓(xùn)機(jī)制，從管理層到店長、店員再到銷售。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和應(yīng)用，迅速成為專業(yè)性強(qiáng)、執(zhí)行力度強(qiáng)的營銷團(tuán)隊(duì)。 福建代理臻熙酒莊現(xiàn)貨企業(yè)使命：經(jīng)典傳承，全球共享。

    產(chǎn)品介紹1）產(chǎn)品簡介臻熙酒莊與全球12個(gè)國家的十幾家酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，經(jīng)營的口糧酒、精品酒和名莊酒等葡萄酒品類，覆蓋了名莊、老年份酒、不同產(chǎn)區(qū)酒、冰酒、貴腐、干紅、干白、桃紅、氣泡酒等整個(gè)葡萄酒體系，銷量輻射全國市場。2）臻旺介紹2022年，臻熙酒莊順應(yīng)當(dāng)下市場的發(fā)展，秉承“專注品質(zhì)，創(chuàng)新深耕”的經(jīng)營理念，推出臻旺Goluck系列，助力為合作伙伴打開市場、拓寬渠道的高性價(jià)比產(chǎn)品。臻旺GoLuck系列有著“諸事順利，開心酒好”的寓意，小豬形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸運(yùn)之意。臻熙酒莊至此開啟了“喝臻旺，諸事旺”的品牌之路。3）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)臻熙酒莊的經(jīng)營原則，只做原瓶原裝進(jìn)口，同時(shí)通過恒溫運(yùn)輸和儲(chǔ)存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質(zhì)。進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品線嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)入臻熙酒莊倉庫的葡萄酒都必須經(jīng)過三個(gè)關(guān)卡：①全球采購中心進(jìn)行性價(jià)比排名，排名靠前的酒莊將酒品發(fā)到總部；②由公司紅酒事業(yè)部**團(tuán)進(jìn)行品鑒，做出等級(jí)鑒定以及國內(nèi)口味的市場分析；③合格后，再根據(jù)酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規(guī)模進(jìn)貨。4）倉儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)智能倉庫保證酒的儲(chǔ)存。

    2021年12月13日，首屆中國（中部）國際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡稱：CICP中部消博會(huì)）在南昌綠地國際博覽中心圓滿落下帷幕！由中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)、江西省商務(wù)廳、南昌市人民、中國貿(mào)促會(huì)江西省委員會(huì)、江西省跨境電商協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)組織舉辦、中展（廣東）文化科技服務(wù)有限公司執(zhí)行承辦的CICP中部消博會(huì)，旨在構(gòu)建消費(fèi)生態(tài)鏈供需交流與合作平臺(tái)。臻熙酒莊（深圳）有限公司參加CICP中部消博會(huì)，與展商、采購商進(jìn)行深度交流合作，取得了積極的成果。展會(huì)人氣空前，連續(xù)兩天的跨境高峰論壇，現(xiàn)場人氣高漲精彩紛呈，阿里巴巴國際站、抖音TikTok、蝦皮Lazada等行業(yè)大咖詮釋前沿的“出海”話題。臻熙酒莊與到場的展商、客戶們的深度交流互動(dòng)，現(xiàn)場氣氛熱烈，氛圍滿滿。臻熙酒莊做為深圳展區(qū)的進(jìn)口服務(wù)商，積極參與到本次CICP中部消博會(huì)的考察活動(dòng)當(dāng)中，與進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、展會(huì)主辦方等重要人士進(jìn)行洽談。同時(shí)考也參加了跨境高峰論壇，為臻熙酒莊今后業(yè)務(wù)的發(fā)展提供了巨大的幫助。感謝CICP中部消博會(huì)組委會(huì)！感謝主辦方的鼎力支持！臺(tái)前幕后的團(tuán)隊(duì)們辛苦了！本屆CICP中部消博會(huì)組委會(huì)向臻熙酒莊，頒發(fā)了榮譽(yù)證書。臻熙酒莊（深圳）有限公司致力為在國內(nèi)傳播全球葡萄酒文化而生。

   在不斷努力的經(jīng)營和實(shí)踐中，總結(jié)出一套成熟的葡萄酒運(yùn)營體系。

    經(jīng)常被朋友、粉絲問到各種各樣有關(guān)葡萄酒的問題，小熙就來普及下，來一個(gè)超級(jí)實(shí)用的基礎(chǔ)葡萄酒掃盲給大家。問題一為什么葡萄酒喝起來那么“澀嘴”？這個(gè)是常見的問題，所以小熙把它排在了位，經(jīng)常有剛開始喝葡萄酒的朋友在品嘗到紅葡萄酒時(shí)，會(huì)覺得這酒怎么又苦又澀啊？其實(shí)葡萄酒的澀味主要來自于酒中的酚類物質(zhì)——單寧。單寧會(huì)給口腔帶來褶皺感和收斂感，越年輕澀感會(huì)越重。如果是品質(zhì)好的酒，澀感會(huì)隨著時(shí)間沉淀而變得柔和順滑，葡萄酒風(fēng)味也會(huì)變得更豐富。問題一為什么葡萄酒喝起來那么“澀嘴”？有澀感并不一定是壞事，因?yàn)閱螌幨瞧咸丫圃刂斜夭豢缮俚囊豁?xiàng)，判斷一瓶酒好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)就是這款酒是否做得平衡，平衡包括酸度、甜度、酒精度、單寧及香氣。單寧可以讓酒更有骨架，紅酒里沒有單寧，就像人沒有了脊梁骨一般，酒自然就失去了風(fēng)味。美麗的澀，叫做“優(yōu)雅”，喝下劃過喉嚨，有種“天鵝絨般絲滑的口感”。紅葡萄酒在釀制過程中經(jīng)過浸皮，使得葡萄皮中的色素和單寧生成，白葡萄酒一般很少提到單寧，當(dāng)然也有少量白葡萄酒中含有單寧，如果說酸是白葡萄酒的個(gè)性，那么澀就是紅葡萄酒的專屬。

  與深圳博商匯、深圳陽山商會(huì)等企業(yè)建立了穩(wěn)固的贊助合作伙伴關(guān)系。福建代理臻熙酒莊現(xiàn)貨

餐飲美食：紅酒創(chuàng)意主題菜，私房主題菜訂制，尊貴體驗(yàn)，味蕾奇遇，享受舌尖上的美酒美食。福建代理臻熙酒莊現(xiàn)貨

通常釀酒師會(huì)使用各種工藝方法把葡萄酒中的沉淀過濾掉。有些釀酒師認(rèn)為，如果去除葡萄酒中的沉淀，要使用很多對(duì)于葡萄酒來說特別的澄清與過濾手段，這會(huì)破壞葡萄酒的口感。因此不過濾沉淀，可以釀造出更加自然與質(zhì)量的葡萄酒，所以有些自然酒就不會(huì)做下膠過濾處理，而保留酒的原生態(tài)，這些沉淀物質(zhì)有利于發(fā)展更加復(fù)雜的香氣，更具個(gè)性，也更加自然。但是，如果有些沉淀，如酒糟，處理不當(dāng)，葡萄酒可能會(huì)發(fā)展出一些不好的風(fēng)味。所以不能有沉淀就認(rèn)為酒是壞掉了，因?yàn)楹芏嗥焚|(zhì)的葡萄酒也是內(nèi)含沉淀物質(zhì)的，但是如果不適合陳年的酒過了試飲期出現(xiàn)了沉淀，就要留心了。問題四掛杯的酒就是好酒？經(jīng)常在酒桌上看到別人一邊搖晃酒杯一邊說，“哇，你看這個(gè)酒掛杯，這個(gè)酒真好啊！”俗話說：好酒會(huì)哭，因?yàn)闀?huì)流淚。掛杯被很多人視為評(píng)價(jià)酒好壞的重要指標(biāo)。為了促進(jìn)葡萄酒香氣的釋放，我們?cè)谄肪七^程中，需要以杯柱為軸心，以逆時(shí)針或順時(shí)針方向有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)起來，擴(kuò)大與空氣的接觸面，從而加速揮發(fā)性的香氣開釋。當(dāng)中止旋轉(zhuǎn)酒杯的時(shí)刻，酒杯內(nèi)壁會(huì)留下一道道酒滴，俗稱“酒淚”(winetears)或“酒腿”(winelegs)，這便是所謂掛杯現(xiàn)象。福建代理臻熙酒莊現(xiàn)貨

臻熙酒莊(深圳)有限公司一直專注于一般經(jīng)營項(xiàng)目是：紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）；會(huì)議服務(wù)；酒文化活動(dòng)的策劃及推廣；紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開發(fā)與運(yùn)營（不含生產(chǎn)和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進(jìn)出口（涉及配額許可證管理、專項(xiàng)規(guī)定管理的商品按照國家有關(guān)規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內(nèi)貿(mào)易，貨物及技術(shù)進(jìn)出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外）。許可經(jīng)營項(xiàng)目是：紅酒銷售；小型餐飲服務(wù)；紅酒、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。