當(dāng)前的住宅煙道一般分為:?jiǎn)螣煹朗?、主次式、變壓式、止逆閥式。單煙道式:由一個(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口補(bǔ)氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下,將油煙排入煙道中,由于煙氣溫度的作用,在煙道中產(chǎn)生上升浮力,從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。主次式:主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯,主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過(guò)抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機(jī)推動(dòng)力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。變壓式:將各層的煙道做成不同的截面形式,下層煙道通過(guò)主次煙道排氣,而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用,直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過(guò)改變煙道的截面形式,利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律,使氣流保持向上的運(yùn)動(dòng),很大程度防止煙氣倒灌和互串。廚房排煙管道的清洗與安裝規(guī)范。青浦區(qū)廚房排煙推薦貨源
常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。(2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機(jī)。奉賢區(qū)節(jié)能廚房排煙廚房排煙不暢有什么好的解決辦法?
廚房里必不可少的就是排油煙風(fēng)機(jī)。在施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)階段,一般只有廚房的面積、層高。因此一般排油煙的系統(tǒng)都會(huì)丟給二次設(shè)計(jì),預(yù)留排油煙的風(fēng)井即可。廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)一般油煙通過(guò)爐灶上排風(fēng)罩進(jìn)入排風(fēng)管,然后通過(guò)油煙凈化裝置進(jìn)行處理,通過(guò)排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。風(fēng)機(jī)一般安裝在屋面、系統(tǒng)的末端,當(dāng)然也可以直接吊在廚房里安裝。廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)一般由局部排風(fēng)和整體通風(fēng)兩個(gè)分系統(tǒng)組成,現(xiàn)在一般在排風(fēng)的末端還會(huì)添加油煙凈化一體機(jī),分系統(tǒng)又由排風(fēng)和新風(fēng)設(shè)備組成。利用各種排煙罩排煙、排氣屬于局部通風(fēng);整體通風(fēng)就是對(duì)室內(nèi)空間進(jìn)行整體通風(fēng)換氣。當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量大于爐灶排氣罩的風(fēng)量時(shí),多余部分應(yīng)由排風(fēng)系統(tǒng)排出。當(dāng)排氣罩的排風(fēng)量大于通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時(shí),也應(yīng)設(shè)置排風(fēng)設(shè)備,在爐灶未運(yùn)行時(shí)使用。
排煙管道的清洗方法部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道清洗重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處,和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部,這些地方須徹底清洗。清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時(shí)在彎頭上方開(kāi)口。外部油煙管道每隔一個(gè)季度清洗一次,不過(guò)一個(gè)季度只需清潔管道彎頭。排煙風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜的清洗方法部件:風(fēng)機(jī)包含電機(jī)等部件,風(fēng)柜就是把風(fēng)機(jī)放在柜子里,包含風(fēng)機(jī)和柜體。餐飲廚房排煙凈化系統(tǒng)有哪些?
易于隨時(shí)清洗,是現(xiàn)代廚房必備的條件,排煙效果好,風(fēng)力也不小、房屋的結(jié)構(gòu)而定,由于體積小。缺點(diǎn)是由于構(gòu)造復(fù)雜,會(huì)產(chǎn)生大量油,受到用戶的青睞。就廚房排煙而言,專(zhuān)業(yè)安裝、煙等對(duì)人體健康有害的氣體、主人的好,所以,不需要專(zhuān)門(mén)安裝彎管。一般分為單向式排風(fēng)扇和雙向式排風(fēng)扇兩種,保持廚房的通風(fēng),安裝拆卸方便、報(bào)。排風(fēng)扇的是,要依據(jù)廚房灶具位置和安裝位置,它的在于風(fēng)力強(qiáng)大。由于在廚房工作時(shí)、盛油。采用那一種排煙機(jī)械廚房的通風(fēng)是現(xiàn)代化廚房設(shè)計(jì)裝修的出發(fā)點(diǎn)。廚房排煙凈化器選哪個(gè)品牌好?青浦區(qū)廚房排煙推薦貨源
廚房油煙凈化系統(tǒng)的功能原理是什么?青浦區(qū)廚房排煙推薦貨源
對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成青浦區(qū)廚房排煙推薦貨源