燃氣灶使用小常識用戶在日常煮飯的過程中經常出現湯水溢出撲滅火焰的現象，而后就會出現點不著火的現象，主要是點火磁針受潮所致。這時候不要因不能自動打火就放棄使用。請使用火柴或者是打火機點火，燃氣灶正常燃燒一段時間后，去除點火磁針的潮氣就可自動點火了。燃氣灶安全使用小知識在使用前，一定要首先確認燃氣灶開關處于關閉狀態(tài)，然后打開氣源總開關，再打開燃氣灶開關點火；關閉時，先關閉燃氣灶開關，再關閉氣源開關。另外，如果確定漏氣的話，一定要避免引起燃氣危險的所有行為和火源(不要打開換氣扇、電器等產品開關)，應立即關閉燃氣閥門后，打開門窗換氣通風，再采取其他措施，如個人不能解決，要及時打“119”報警。廚房設備之廚房燃氣安全注意事項。湖州廚房設備哪里買

隨著我國經濟的蓬勃開展和人民生活水平的日益進步，人們對餐飲品質的要求也越來越高，市場對商用廚房設備的要求也越來越高，其商業(yè)需求呈直線上升趨勢。作為與每個人飲食息息相關的重要領域，商用廚房設備作為餐飲行業(yè)的重要"武器"，其發(fā)展空間極其廣闊。隨著社會的不斷進步，科技的不斷升級，人們的需求層次不斷提高，商用廚房設備行業(yè)日漸成為我國的朝陽產業(yè)。從上世紀80年開始發(fā)展，有近三十年多年的歷史，技術革新推動了商用廚房設備行業(yè)的整體升級。目前不銹鋼餐廚設備在新技術的推動下進入產業(yè)升級階段，產品市場需求日新月異，用戶在產品的功能、節(jié)能、設計等方面都提出了更高的要求。閔行區(qū)廚房設備服務至上商用廚房工程要如何設計？

酒店廚具設備的選購準則有以下幾點：1.便利的準則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚具設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后運用便當非常重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運用的水平，要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚具設備。2.防火的準則酒店廚具設備表層應具有防火性能，正規(guī)廚具設備廠家的廚具設備面層全部運用不燃、阻燃的材料制成。3.衛(wèi)生的準則酒店廚具設備要有抗御污染的性能，特別是要有避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才保證整個廚房設備的內在質量。4.美觀的準則廚具設備不只請求外型、顏色心曠神怡，而且要有耐久性，因而要有較易的防污染、好清潔的性能。

在選擇酒店設備的時候大家一定要按照標準進行，因為一個酒店之中廚房設備是重要的因素之一。在購買酒店設備之前一定要通過多方面的對比后決定選取哪一種，比如費用與性能還有節(jié)能性都是非常重要的。選擇廚房設備要考慮的標準如下:費用：想到費用人們只考慮慮買價，這是極不完整的，由此引起的后患很大，考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面。買價，廠有或店店的標定的價格安裝費用，這是一筆工程費用，往往是根據設備的買價來估算的。運費、保險和包裝費用。在這項當中**送貨和自費會差別很大修理費用。這里包括保修時間的長短和保修期內是否**更換零件等內容經營成本。這包括新設備開始使用時所要投入的人力、物力以及培訓等費用商用廚房工程排水系統(tǒng)是怎么設計的？

下面小編教您挑選酒店廚房設備的訣竅1、衛(wèi)生原則：商用廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污。2、健康營養(yǎng)：因為烹制的，因而不容易毀壞食材的營養(yǎng)元素，并且又可維持食材的美味和原生態(tài)。3、不怕熱，經久耐用：采用相對密度為18/10的不銹鋼板(手術用刀原材料，耐熱、耐**度強酸強堿)，避免潛在性的身心健康安全隱患。4、防火的原則：商用廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚房工程排煙管道堵塞的原因？黃浦區(qū)廚房設備誠信經營

廚房設備自動滅火裝置要怎么設置呢？湖州廚房設備哪里買

這里有幾個方法供大家參考:

1、了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是否節(jié)能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個指標來衡量灶具是否節(jié)能的 ，而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯的選擇了。

2、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶關心的問題，很多廠家會在這個數據上大做文章，實際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯了。

3、廢氣排放:燃燒產生的一氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準是不大于0.1%,這個數值越小越好。

4、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。

5、排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法，好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。 湖州廚房設備哪里買