通常在思考凍庫的設(shè)計(jì)建造的開始，可能很少有用戶朋友考慮過關(guān)于冷庫的維護(hù)保養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容，也不知道該怎樣管理，其實(shí)也不用把這個(gè)事情想得這么復(fù)雜。在凍庫制冷系統(tǒng)安裝完成之后，一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作，先是仔細(xì)的檢查各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài)，然后檢查冷卻水的水源是否充足；在接通電源之后，量身定制的冷庫溫度制冷系統(tǒng)都是自動(dòng)控制的，但是在初次開啟制冷系統(tǒng)的時(shí)候一定要先打開冷卻水泵，在冷卻水流正常之后再啟動(dòng)制冷壓縮機(jī)。建造冷庫的原因是什么？福州速凍庫設(shè)計(jì)施工

速凍冷庫是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。通常溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。采用無霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦只能控制。速凍冷庫庫溫可有許多種，并可實(shí)現(xiàn)一庫多溫或雙溫，滿足不同客戶的需要。

福州速凍庫設(shè)計(jì)施工建造冷庫的優(yōu)勢(shì)有哪些？

農(nóng)產(chǎn)品貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗本身的貯藏營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐壞變質(zhì)， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是比較重要的影響因素。通常地說，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少，病蟲害為害也越差，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮庫溫度也不是無限制的低，由于溫度低到產(chǎn)品忍受不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適合保鮮溫度是0℃左右。

在凍庫制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行之后把握好“一聽一看”是保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的基本管理動(dòng)作；所謂“聽”指的是仔細(xì)聆聽制冷系統(tǒng)在運(yùn)行的過程中是否存在異常的聲響，如果有需要立刻停機(jī)檢查；“看”則主要是指觀察庫內(nèi)溫度是否有在正常下降，另外就是檢查系統(tǒng)的壓力表是否正常；不定時(shí)的用手輕輕地觸摸系統(tǒng)的吸排氣管的冷熱是否分明，然后檢查冷凝器的冷卻效果是不是正常；如果是保鮮冷庫，尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫，一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆放，用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果是品質(zhì)上乘貨物，這樣才能更好的體現(xiàn)凍庫的作用。冷庫常見故障及相應(yīng)解決方法有哪些。

冷庫是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫房，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高，具有怕潮、怕水、怕熱氣、怕跑冷等特性。為此，是用冷庫庫房就要注意兩點(diǎn)問題：庫內(nèi)的墻、地坪、頂棚和門框上應(yīng)無冰、霜、水，要做到隨有隨清理。沒有下水道的庫房和走廊，不能進(jìn)行多水性的作業(yè)，不要用水沖洗地坪和墻壁。庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要定期沖霜、掃霜，及時(shí)清理地坪和排管上的冰、霜、水。經(jīng)常檢查庫外頂棚、墻壁有無漏水，滲水處，如一旦發(fā)現(xiàn)，須及時(shí)修理。不能把大批量沒有凍結(jié)的熱貨直接放入低溫庫房，避免庫內(nèi)溫升過高，造成隔熱層產(chǎn)生凍融而損壞冷庫 ，庫房應(yīng)按照設(shè)計(jì)規(guī)定的用途使用，高、低溫庫房，不能隨意變更（裝配式冷庫除外）。各種用途的庫房，在沒有商品存放時(shí)，要維持一定的溫度，凍結(jié)間和低溫間應(yīng)在-5℃以下，高溫間在**溫度以下，以免庫內(nèi)受潮滴水，影響建筑（裝配式冷庫除外）。

冷庫的建造有什么要求嗎？莆田保鮮庫工程

安裝一間冷庫困難嗎？福州速凍庫設(shè)計(jì)施工

凍庫的庫溫通常為-22～-25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的形式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機(jī)理有很大的不同，過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏，并不是溫度越低越好。福州速凍庫設(shè)計(jì)施工

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