.定位客戶群體：生鮮配送客戶分類(lèi)主要分為食材生鮮配送、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店**餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮超市食材配送。細(xì)致了解每種客戶群體的需要以及配送設(shè)備等的要求，根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿足的客戶群體的需要，確定清晰的客戶定位。2.供應(yīng)鏈：生鮮配送并不僅*是蔬菜，這是一個(gè)全品類(lèi)生意，這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段，在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)就可以解決供應(yīng)鏈問(wèn)題，但如果要做到有壁壘，就需要深入到更上游的廠家，這需要經(jīng)驗(yàn)和人脈的積累，所以比較好經(jīng)營(yíng)者或合作伙伴中是供應(yīng)鏈方面的老手。3.物流配送：物流配送是生鮮配送服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，可以選擇自營(yíng)或外包。初期自營(yíng)更劃算，做到一定規(guī)模以后，自營(yíng)和外包結(jié)合起來(lái)更加可靠。要注意的是，不同客戶群體，所要求的配送時(shí)間以及配送量的不同，及時(shí)性是配送的關(guān)鍵，也是形成品牌質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。上海愛(ài)娥蔬菜種植專業(yè)合作社致力于提供生鮮配送，有想法的可以來(lái)電咨詢！臺(tái)州生鮮配送公司

供應(yīng)鏈?zhǔn)?*做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了。一般來(lái)說(shuō)，做生鮮食材配送生意一般都是做全品類(lèi)，不僅 是蔬菜，這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等，這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，蔬菜生鮮類(lèi)的話，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，對(duì)企業(yè)的影響是非常大的。那么我們應(yīng)該怎么管控采購(gòu)這個(gè)特殊的崗位呢？首先是使用專業(yè)的生鮮配送系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行采購(gòu)，隨時(shí)通過(guò)手機(jī)看到庫(kù)存變化和客戶需求，自動(dòng)創(chuàng)建采購(gòu)單，并且創(chuàng)建的采購(gòu)單可以及時(shí)分享給供應(yīng)商，所有與供應(yīng)商交易的明細(xì)都會(huì)記錄在內(nèi)。還有就是一定是要縮短供應(yīng)鏈，采購(gòu)向上一級(jí)延伸，什么樣的情況下需要向上延伸？這里有一個(gè)叫平衡點(diǎn)，本地采購(gòu)金額=上一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)金額+采購(gòu)固定成本=采購(gòu)持平平衡點(diǎn)，超過(guò)這個(gè)平衡點(diǎn)你就向上一級(jí)延伸，還有一種情況就是有冷鏈保鮮庫(kù)配合的情況下可以兩天采購(gòu)一次，這個(gè)采購(gòu)持平平衡點(diǎn)會(huì)縮小一半!無(wú)錫生鮮配送配送生鮮配送，就選上海愛(ài)娥蔬菜種植專業(yè)合作社，用戶的信賴之選，歡迎您的來(lái)電！

農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家給消費(fèi)者實(shí)在帶來(lái)了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大，但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展，目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。一、基地直配式這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地，采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過(guò)程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，缺點(diǎn)是品種不夠豐富，偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。二、倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式這種模式是建立大型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品，統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心，根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者，這種模式優(yōu)勢(shì)是品種豐富，缺點(diǎn)是時(shí)效性略差，構(gòu)建大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。三、社區(qū)點(diǎn)配送式這種模式是在密集的社區(qū)開(kāi)配送點(diǎn)，由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū)，這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高，配送點(diǎn)一方面可以線下?tīng)I(yíng)業(yè)銷(xiāo)售，一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會(huì)積壓庫(kù)存。四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式這種模式就類(lèi)似于外賣(mài)，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時(shí)間內(nèi)配送給客戶，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時(shí)效性強(qiáng)，運(yùn)營(yíng)成本低，缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。

報(bào)價(jià)：愛(ài)娥合作的生鮮配送公司依據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給顧客，顧客對(duì)現(xiàn)階段價(jià)格行情進(jìn)行調(diào)查后，再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審核，確定后知會(huì)我們能夠執(zhí)行，如價(jià)錢(qián)有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行；價(jià)錢(qián)公平公正、透明。2、訂單：顧客每天在6點(diǎn)前將隔天需要的菜量下定單給生鮮配送[發(fā)傳真或打電話]，客戶需求明晰。3、統(tǒng)計(jì)：生鮮配送依據(jù)銷(xiāo)售訂單進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)需要精確。4、訂購(gòu)：訂購(gòu)需要及時(shí)、精確。5、檢測(cè)：品管員對(duì)來(lái)料貨物進(jìn)行抽檢檢測(cè)，及格后方可取貨，禁止漏檢或不檢。6、配菜：生鮮配送的配送員對(duì)檢測(cè)及格的蔬菜據(jù)銷(xiāo)售訂單進(jìn)行挑選配送，需要去老皮、去黃葉，保證葉菜、瓜果類(lèi)的服用率。7、送檢：生鮮配送的配送員將自身所配單位的菜再次送檢品管員進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)不超標(biāo)。8、裝卸：菜樣配齊后并裝車(chē)按顧客需求時(shí)間交貨，菜品整齊不可以壓爛。9、驗(yàn)收：顧客依據(jù)品質(zhì)需求對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過(guò)稱。如有品質(zhì)不過(guò)關(guān)可進(jìn)行退換貨，所退貨物會(huì)在歸定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)回，且不危害開(kāi)餐時(shí)間。10、品質(zhì)驗(yàn)收及格后由配送員將菜放在規(guī)定區(qū)域內(nèi)，顧客收貨員在送貨單上簽字。11、公司客服不定時(shí)和客戶溝通，把握顧客滿意度便于健全服務(wù)。上海愛(ài)娥蔬菜種植專業(yè)合作社生鮮配送服務(wù)值得放心。

生鮮配送配合信息化的手段，做好下面幾點(diǎn)：1、將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來(lái)，對(duì)于供應(yīng)商指定直供的菜品，直接讓供應(yīng)商分揀，開(kāi)通微信端給供應(yīng)商，供應(yīng)商收到單之后，就可以按照自己分揀打包好送到倉(cāng)庫(kù)，相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作，***如果該菜品分揀有問(wèn)題，也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商，提高整體運(yùn)營(yíng)的效率，這是做大規(guī)模生鮮配送的必備。2、將下游的客戶通過(guò)信息化的方式整合到自己的體系來(lái)，同時(shí)梳理和標(biāo)準(zhǔn)化自身的菜品體系，企業(yè)本身的商品定價(jià)體系用信息化手段管控起來(lái)之后，下單全都實(shí)現(xiàn)微信下單/PC下單，整合進(jìn)來(lái)后，這樣的好處是大幅度減少客服人員，減少溝通成本。3、將和供應(yīng)商的對(duì)賬，和客戶的對(duì)賬，能將數(shù)據(jù)信息化部分的信息化，提高對(duì)賬的效率，現(xiàn)實(shí)情況下，如果信息化手段跟不上的話，很多客戶會(huì)以對(duì)賬麻煩來(lái)限制賬期，但是通過(guò)信息化的手段完善后，回款效率會(huì)更高。4、將分揀這塊標(biāo)簽化，對(duì)于非標(biāo)品的蔬菜，如果客戶要的白菜是30斤，但是實(shí)際稱重可能是29斤或者31斤，如果沒(méi)有自動(dòng)稱重打標(biāo)簽這種方式，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)會(huì)帶來(lái)巨大的成本損耗以及和客戶的糾結(jié)。這個(gè)行業(yè)，價(jià)格可以不是明碼標(biāo)價(jià)，但重量是必須要嚴(yán)格準(zhǔn)確的上海愛(ài)娥蔬菜種植專業(yè)合作社為您提供生鮮配送，歡迎您的來(lái)電！臺(tái)州生鮮配送公司

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生鮮配送是蔬菜為**的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的生鮮配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。為什么會(huì)出現(xiàn)生鮮配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類(lèi)別，需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu)，所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu)，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)；配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買(mǎi)，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位.臺(tái)州生鮮配送公司

上海愛(ài)娥蔬菜種植專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展上海愛(ài)娥蔬菜的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的蔬菜、水果種植，食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)、機(jī)械設(shè)備及配件、有機(jī)肥銷(xiāo)售，灌溉排水設(shè)施建設(shè)、改造，從事農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng) 目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。愛(ài)娥蔬菜始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的芽苗菜機(jī)械化種植，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，綠色蔬菜銷(xiāo)售。